01 ya 10
Bubbly ni Kweli Inapita Katika Sun WineFest
Siku ya Mvinyo ya Mchana na Chakula Chakula katika Mohegan Sun Casino huko Uncasville, Connecticut, ni mvinyo mkubwa zaidi wa divai na chakula na lazima kwa New Englander yeyote anayependa kuimarisha na kuomba. Tiketi zinauza haraka kwa Mvinyo ya Sun na Fest '18 , ambayo inaendesha Januari 26-28, 2018 . Kulahia Kubwa Jumamosi kuna nafasi ya sampuli mamia ya bidhaa za divai na bia, pamoja na maonyesho ya chef na maonyesho ya kupikia.
Safari hii ya picha kutoka kwa ziara yangu ya 2010 kwa Sun WineFest itakupa hakikisho la tukio hilo.
Nilianza siku yangu katika Sun WineFest '10 Januari 30, 2010 na glasi nzuri ya Barefoot Bubbly Moscato Spumante. Nani anasema mvinyo sio kifungua kinywa? Katika picha hizi, nitawachukua ninaposepoti juu ya ziara yangu ya kwanza kwa WineFest na kushiriki vidokezo kukusaidia kupata zaidi ya kuhudhuria tukio la 2016.
02 ya 10
Kuvunja chakula cha mchana: Roll ya Lobster Mini
Baada ya sampuli vin nne kabla ya mchana, nilikuwa tayari katika hali ya chakula. Tiketi za chakula katika SunFioni ya Sun katika Mohegan Sun zinafikia dola 1 kila mwaka mwaka 2010, na hii hii ya mini lobster roll, iliyotumiwa na Cuvee, ilikuwa tiketi tano. Inaweza kuwa ndogo, lakini ilikuwa ya kitamu.03 ya 10
Cheese ya bure
Kuna vyakula vingine vya bure kwa sampuli kwenye Sun WineFest '10, pia. Nimependa hadi sasa: jibini la mbuzi la peppery iliyofanywa na Lebanoni, Bonde la Beltane inayomilikiwa na Connecticut. Nilijifunza kwamba mashamba ya Beltane hufungua nyumba za familia siku za Jumapili mwezi Mei zijazoza fursa za kuona mbuzi na ng'ombe wa mtoto na kujifunza kuhusu mchakato wa kufanya jibini.04 ya 10
Mfumo wa Kuu ya Mvinyo wa Sun
Hatua kuu katika Sun WineFest '10 katika Mohegan Sun ni ya kushangaza kweli. Hii ni Showdown ya Chef ya Jumamosi. Ninatarajia kuona Todd Kiingereza kupika mchana huu.05 ya 10
Grape Stomp katika Sun WineFest
Grape Stomp iliyofadhiliwa na mkia [njano] kwenye Sun WineFest kwenye Mohegan Sun Casino ilikuwa ya kufurahisha. Kupiga mazabibu zabibu hakuonekana rahisi. Timu hii, inayoitwa "Wafu wa Grape," ilishinda joto la kwanza.06 ya 10
Shrimp ya Coloss na Sauvignon Blanc
Nilipokuwa nikitembea karibu na Sun WineFest '10 na shrimp hizi za kikapu, watu kadhaa waliniacha kuuliza wapi ningewapata. Jibu: Barabara ya mbichi ya Jasper White kwenye kona ya kulia ya kushoto ya ukumbi kuu wa kituo cha kupumzika. (Nyeupe pia ina Mgahawa wa Majira ya Majira ya baridi katika Mohegan Sun).Shrimp tatu zinanipa tiketi ya tano za chakula (dola 5), lakini vin niliyohudhuria nao walikuwa huru, bila shaka. Nilianza na hii Hanna Sauvignon Blanc, lakini nilipenda Starborough Sauvignon Blanc kutoka New Zealand, ambayo nilijaribu, pia. Ilikuwa nyeupe yangu ya kupendeza ya siku: mkali, crisp na machungwa.
Kwa jumla, nimeweza kupima vin 11 au 12 katika Grand Tasting: Nilipoteza!
07 ya 10
Kugundua Vini vinavyotengenezwa New England saa Sun WineFest
Kulikuwa na mamia ya vin kutoka ulimwenguni pote inapatikana kwa kulahia Sun WineFest '10, lakini kwa ajili yangu, moja ya raha ya tukio hilo ilikuwa kugundua vin iliyofanywa hapa hapa New England ambayo sijawahi kukutana. Wengi kukumbukwa: Apfel Eis, divai ya barafu ya apple iliyotolewa na Winery River Winery huko Harvard, Massachusetts. Nilipouliza ikiwa fruity hii, lakini sio-tamu pia ya divai iliyoingizwa apesi ya Massachusetts-mzima, jibu lilikuwa: "Bila shaka!"
Wineries nyingine za New England zilizowakilishwa katika Sun WineFest '10 zilijumuisha Vintners Black Rock na Winery Jonathan Edwards.
08 ya 10
Jifunze Tricks Kupikia na Tidbits ya Culinary kutoka Chefs Mtu Mashuhuri
Maonyesho ya kupikia huendana katika Sun WineFest, mvinyo kubwa na tukio la chakula huko Connecticut. Nilijifunza mambo machache ya kuvutia wakati nikiangalia wapishi wa mtu Mashuhuri akifanya kazi. Mary Ann Esposito (mfano hapo juu), mwenyeji wa Ciao Italia na Mary Ann Esposito - show ya kupika kwa muda mrefu zaidi kwenye televisheni - alitoa ushauri kwa wasikilizaji kwamba jibini unapaswa kila mara kufungwa kwa joto la kawaida.Christina Pirello, mwenyeji wa Christina Cooks wa PBS Kwa kawaida , alishirikisha tidbit hii ya kuvutia wakati akiandaa Crispy Tofu na Artichokes na Saladi ya Radishi: "Warumi wa kale waliamini kula artichokes ingekuwa uishi milele."
09 ya 10
Mkutano wa Bia (na Kikundi Kijana) katika WineFest
Nilifikiri ilikuwa inajaa na sauti juu ya sakafu ya ukumbi kuu ya kula kwenye Sun WineFest '10. Hiyo ilikuwa kabla mimi kugundua - baada ya masaa minne ya vikombe vya vikombe - kwamba sehemu ya kulawa ya bia ya tukio ilikuwa ikifanyika kwenye chumba cha juu cha chumba cha Mkutano wa Juu. Mvulana, je, wale vyumba vilikuwa vimewekwa kwenye gills na tasters ya bia, na mfululizo wa bia kwa sampuli ilikuwa ya kushangaza kwa kuzingatia tukio la mvinyo.Nilishangazwa sio tu kwamba WineFest ilivutia watu wa bia, lakini ilivutia watu wa kijana wengi wa miaka 20, kwa sababu gharama ya Gari kubwa ya siku moja ilikuwa ya dola 70.
10 kati ya 10
Umati mkubwa
Mnamo saa 2 jioni, Jumamosi ya Sun WineFest '10 ilikuwa imefungwa kwa kiasi kikubwa sana kwamba haikuwezekana kuhamia kupitia viwanja, na kusafiri kutoka kwenye kibanda cha divai kwenye kibanda cha divai kulihitaji uvumilivu. Wakati wa mwisho wa 5 jioni ya Grand Tasting ya Jumamosi ilikaribia, bado kulikuwa na umati mkubwa wa watu wengi, kama unaweza kuona katika picha hii.Tiketi ya Jumapili hazikuzwa kama ya asubuhi hiyo, kwa hiyo natarajia umati ulikuwa nyepesi. Ikiwa una mpango wa kuhudhuria siku ya baadaye ya WineFest, unaweza kupata kwamba Jumapili ni siku bora zaidi ya kwenda, na lazima ufikie mpango wa kufika haraka iwezekanavyo ili kuepuka umati mkubwa. Unaweza hata kutaka kuonja kutoka mchana hadi saa 2 jioni, kuchukua bunduki, kisha kurudi saa ya mwisho ya tukio au mbili ili kuepuka msongamano mkubwa zaidi.
Kama ilivyo kawaida katika sekta ya usafiri, mwandishi alitolewa kwa makao ya kibali na kuingizwa kwa kusudi la kurekebisha tukio hili. Ingawa haikuathiri mapitio haya, About.com inaamini uwazi kamili wa migogoro ya uwezekano wa maslahi. Sera ya Maadili