Pitia Brisket na Matzo Ball Soup!
Pasaka ni likizo muhimu ya Wayahudi kuadhimisha uhuru. Chakula cha likizo kinachoitwa Seder (kinachojulikana kusema -der). Kuna mila nyingi zinazofanyika Seder kwamba wote wana maana ya kihistoria inayohusiana na utumwa wa watu wa Kiyahudi, mateso na mateso huko Misri, na kuondoka kwao kutoka Misri - Kutoka.
Pasaka ni likizo ambalo linaendelea kwa siku nane, lakini Seder hufanyika usiku wa kwanza au wa pili. Mnamo Ijumaa, Aprili 10 mnamo mwaka wa 2017, huanza jua mnamo Aprili 18.
Neno la Kiebrania la Pasika ni Pasaka (inayojulikana kulipa -sock). Mlo una utaratibu maalum unaojumuisha hadithi, baraka na nyimbo.
Kwa wazi, hakuna sadaka za Pasaka zifuatazo zifuatazo hatua zenye nguvu, ikiwa hazipatikani, na haziwezi kuwa mchungaji, bali "mtindo wa kosher." Ikiwa seder ya jadi haipo katika mipango yako, lakini ungependa kupata baadhi ya vyakula vinavyofurahia wakati wa likizo hii, moja ya yafuatayo yanaweza kuwa sahihi.
Kodi na uhuru hazijumuishwa isipokuwa kama ilivyoelezwa vinginevyo. Tarehe zote, nyakati, bei na sadaka zinaweza kubadilika bila ya taarifa.
01 ya 06
Chompie hutumikia chakula cha jioni cha Pasaka ya jadi
Chompie, New York deli, Arizona, huadhimisha kuanza kwa Pasaka na orodha maalum ya chakula cha mchana mnamo Aprili 10 na 11, 2017 kutoka saa 5 jioni. Chakula cha jioni ($ 32.95 kwa watu wazima na $ 14.95 kwa watoto) hujumuisha supu, kuanza, uchaguzi wa jadi, pande na dessert.
Chakula cha jioni cha Pasaka ni cha:
- Uchaguzi wa Ini iliyopambwa kwa nyumba au Gefilte Samaki na Beet Horseradish
- Uchaguzi wa Supu ya Kuku na Matzo Ball au Kabichi ya Tamu na Sour
- Entrée Uchaguzi wa: Nusu ya kuku kuku iliyo na Pasaka ya Pasaka ya kujifurahisha; au Brisket ya Braised ya Nyama na Nyasi; au Steelhead Salmon Filet; au kuchomwa Uturuki Breast na Pasaka Stuffing na Gravy
- Viazi Latke na Applesauce au viazi iliyotiwa
- Karoti za Glazed au Dunia ya Kale Tzimmis
- Upatanisho wa Chakula cha LikizoRizavu zinapendekezwa sana. Chompie pia inatoa orodha ya Pasaka Ili kwenda. Sehemu tano katika Bonde la Phoenix, Chandler, Scottsdale, Glendale, na Tempe.
02 ya 06
AJ's Fine Foods / AJ's Bistro
Chakula cha jioni cha Pasaka:
Tembelea Bistro kutoka 11:00 hadi 7:00 Jumatatu, Aprili 10, 2017 kwa ajili ya chakula cha Pasaka:
- Pistachio iliyokatwa iliyokatwa kuku ya mama na Rustic Apple Compote ($ 14.99 kwa kila mtu)
- Brisket ya Nyama ya Ngono iliyoboreshwa na zabuni za asili ya mzizi Au Jus ($ 16.99 kwa kila mtu)
- Salmoni iliyotiwa na jani iliyokuwa na mboga ya mimea ya machungwa ya machungwa ($ 17.99 kwa kila mtu)
Kwa vyama vya 6 au zaidi, tafadhali tengeneze reservation yako Aprili 7. Tafadhali angalia kwa AJ yako kwa ajili ya ziada accompaniments kama Viazi Pancakes, Matzo mpira Soup, Apple-Nut Charoset, KugelAJ pia inatoa uteuzi mzuri wa vin za kosher.
Kutoka kwa Kona ya Mchinjaji:
- Center-Cut Beef Brisket $ 8.99 kwa kila kilo, Hifadhi $ 2 kwa kila pound, bei ya brisket halali Aprili 1-18, 2017. Mgao mdogo wa Mifupa ya Seder hupatikana katika AJ's Butchers Corner.03 ya 06
Miracle Mile Deli
Kuanzia Aprili 10 hadi Aprili 18, 2017 Mgahawa Mile Deli hutolewa sahani ya brisket na vifuniko na Matzo Ball Soup (iliyotolewa kutoka mwanzo kila siku!) Kwa $ 12.50. Iko katika Anwani ya 4433 N. 16 katika Phoenix, 602-776-0992.
04 ya 06
Pasaka katika Fairmont Scottsdale Princess
Likizo ya Rais wa Rais linahudhuria likizo ya Pasaka ya Glatt Kosher katika Fairmont Scottsdale Princess. Wameandaa vyakula vya Pasaka, Seders, Sagogi ya sikukuu, huduma za kila siku za kidini, burudani, mihadhara na shughuli za familia na zaidi kwa wageni wao.Hii likizo ni maarufu kwa watalii wote na wenyeji. Inauzwa nje kwa mwaka huu, lakini unaweza kutaka kufanya reservation yako kwa mwaka ujao! Fairmont Scottsdale Princess ni mapumziko ya kifahari iko North Scottsdale.
05 ya 06
Kichocheo: Latkes (Pancakes za Viazi)
Fanya latkes yako mwenyewe kwa Pasaka au wakati wowote! Vitunguu vya viazi, pia vinajulikana kama latkes, vinajulikana hasa kwa chakula cha Pasika na Hanukkah. Chompie, mtindo wa mtindo wa New York, mgahawa, kiwanda cha bagel, mkate, na mkulima na maeneo manne eneo la Phoenix, hugawana mapishi haya.
Latkes ya Chompie
Viungo:
6-kubwa russet viazi
2-kubwa vitunguu ya njano
Mayai 4
1/2 kikombe cha matzo mlo
Chumvi 2-tsp
Pilipili nyeusi 1-tsp
1 1/2 tsp vitunguu poda
1/4 tsp unga wa kuokaMaandalizi:
Viazi zilizopikwa na grater na kuweka bakuli kubwa ya kuchanganya. Panya vitunguu na uongeze kwenye viazi. Katika mayai tofauti ya bakuli, chumvi, pilipili, unga wa vitunguu na unga wa kuoka. Changanya kioevu na viazi na vitunguu. Punguza kidogo na kula unga wa matzo katika bakuli. Katika sehemu ya sufuria ya kukausha juu ya 1/4 inchi ya mafuta ya mboga na kuleta joto. Mchanganyiko wa Scoop ndani ya pancakes ambayo ni karibu inchi 3 na kipindi hadi kavu ya dhahabu kisha kugeuka hadi kufanyika.Mazao: kuhusu pancakes 24
06 ya 06
Kichocheo: Brisket ya Nyama
Chompie anajua kwamba brisket ya kitamu sio tu juu ya likizo ya Wayahudi, lakini pia inaweza kuwa kitu cha kupendezwa siku nyingine, kama shukrani ya shukrani - au siku yoyote ya mwaka. Asante, Chompie, kwa kugawana Brisket yako maarufu ya Mapishi ya Nyama.
Viungo
3-4 lb. Brisket ya nyama ya nyama
1/2 kikombe kilichochwa celery
Karoti 22 zilizokatwa
Kikombe cha 1/2 kilichokatwa vitunguu
16 oz. inaweza kusagwa nyanya
2-Tbs. mchuzi wa soya
1/4 kikombe cha teriyaki mchuzi
4 vikombe maji
1-tsp vitunguu vidogo
1-tsp. vitunguu vya granulated
1-tsp. pilipili nyeusiMaandalizi:
Jumuisha manukato, teriyaki na mchuzi wa soya ili kuweka na kubichi kwenye brisket ya nyama. Weka kwenye sufuria ya kuchunga na kuongeza mboga, nyanya iliyochongwa, na maji. Funika sufuria na karatasi ya alumini na upika kwenye digrii 350 kwa masaa 2 au mpaka nyama ni zabuni.Inatumikia 6 hadi 8.