Safari ya Kutembea Kolkata ambayo Inachunguza Mipangilio ya Jiji

01 ya 08

Calcutta Picha Ziara Utamaduni Kaleidoscope Walk

Umeona maeneo ya juu kutembelea Kolkata na unataka kujua jiji hilo kwa karibu zaidi? Ziara ya kutembea ambayo inachunguza sufuria ya kiwango cha Kolkata ya tamaduni na jamii ni njia bora ya kufanya hivyo.

Kulikuwa na baridi ya kufurahisha baridi wakati wa asubuhi ya hewa kama tulivyoanza kwenye safari ya Utamaduni wa Kaleidoscope, ikiongozwa na Manjit Singh Hoonjan wa Calcutta Picha Tours. Manjit, mpiga picha wa kitaalamu, ameunda niche maalum kwa ajili yake mwenyewe katika soko la ziara za kutembea.

Wakati baadhi ya ziara za Manjit zinalenga sana kupiga picha na njia za kupata bora zaidi ya kamera yako, wengi wao pia wanafaa kwa watu ambao wanataka tu kupata Kolkata kwa ngazi ya chini. Kama alivyoelezea kwetu, ziara ya Kaleidoscope ya Utamaduni huingia katika jamii ya mwisho. Ziara hiyo ilitoa ufunuo wa kuvutia wa historia na utamaduni wa jiji hilo. Na, ilikuwa ni manufaa sana kuwa na Manjit mkononi ili kutoa vidokezo vya kupiga picha na mapendekezo mara kwa mara.

02 ya 08

Utamaduni wa Kolkata Kaleidoscope

Katikati ya karne ya 19 "Mji Mweupe" (uliofanywa na Uingereza karibu na Chowringhee Road) na "Black Town" (iliyowekwa na Bengalis katika Kolkata kaskazini), kuna uongo uliotajwa wakati wa siku za Raj kama "Grey Town". Eneo hili la kijivu likawa nyumbani kwa mchanganyiko wa wahamiaji wa Eclectic - Wabudha, Parsis, Waislamu, Kichina, Kireno, Wayahudi, na watu kutoka sehemu nyingine za India.

Babu wa Manjit alikuwa mmoja wa wahamiaji hao. Na, kwenda kwenye safari ya Kaleidoscope ya Utamaduni na Manjit inamaanisha kuwa utafuatilia kitongoji ambacho ameishi katika maisha yake yote, ambapo watu wengi wanajua na kumheshimu. Inajenga anga ya kirafiki na ya kukaribisha, ambayo inalingana na utu wa Manjit anayemaliza muda wake (atakuambia jinsi anavyopenda kukutana na watu wapya kila siku kwenye ziara zake) na hisia ya ajabu ya ucheshi.

03 ya 08

Barracks Bow na Bhisti

Ziara yetu ya kutembea ilianza kwa mwanzo wa kuvutia sana na kukutana na bhisti (carrier carrier maji) kujaza masak yake (mfuko wa ngozi ya mbuzi) kamili ya maji. Katika Kolkata ya kisasa, ilikuwa ni macho yasiyotarajiwa. Wafanyabiashara hawa wa maji walikuwa muhimu katika kusambaza maji kwa Uingereza lakini mahitaji ya huduma zao yamepungua tangu kuanzishwa kwa mabomba. Hata hivyo, Barracks Bow katika Bazar Bow ni sehemu moja ambapo bado wanafanya kazi. Tuligundua kwa nini.

Tulipogeuka kona katika Barracks Bow, tulijikuta katikati ya vitalu vya ghorofa tatu za hadithi na vibali vya rangi. Wao hapo awali walishiriki maofisa wa kijeshi wakati wa Vita Kuu ya Ulimwengu. Baadaye, baada ya Uhuru wa Uhindi, makao yalichukuliwa na Wahindi wa Anglo (watu wa asili ya Uingereza ambao walikuwa wameoa Wahindi).

Suala hilo, tulilojifunza, ni kwamba majengo ya ghorofa hayajahifadhiwa vizuri. Vyumba hazina vyumba vyao wenyewe au bafu. Nini zaidi, baadhi ya majengo hawana hata maji. Hivyo, haja ya bistist.

Barracks nini ni maarufu sana kwa ajili ya kuweka tabia ya Krismasi hai. Kila mwaka, maadhimisho ya Krismasi ya jamii hufanyika huko, kuanzia Desemba 23 hadi mwaka Mpya.

04 ya 08

Cake bora ya matunda katika Kolkata

Sio mbali na Barracks ya Bow, kwenye Weston Street, mkate wa Ajmiri wa nondescript hufanya keki ya matunda yummiest utakayekula. Kuingia ndani ya duka, tulikutana na tanuri ya kale ya moto, bila shaka tunahusika na ladha maalum.

05 ya 08

Sampuli ya Chakula cha Mtaa

Tunapoendelea kutembea, maisha ya barabara iliendelea kucheza mbele yetu. Wafanyabiashara wengine walichochea karanga katika mchanga ili kuwapa ladha ya ziada, chai wengine waliyotengenezwa na kuitumikia katika vikombe vya bhand za jadi, na vingine vingine vya kukaanga katika mafuta ya moto.

Hata hivyo, tofauti na sehemu nyingine za India, ng'ombe kwenye barabara zilikuwa wazi mbali. Ilikuwa ni mshangao sana wakati Manjit alieleza kuwa ni kisheria kuua ng'ombe huko Kolkata na mji una mauaji ya manispaa. Safu moja hufanywa kwa nyama ya nyama ya ng'ombe - polepole kupikwa na manukato (na mara nyingi hutumiwa na ubongo na marongo ya mfupa) --- ni stew inayoitwa nihari. Huliwa wakati wa asubuhi wakati wa majira ya baridi, na wachuuzi wa mitaani katika Baza ya Bow walikuwa wakifanya biashara kali.

Mara kwa mara tulifunga kusimama chakula cha mitaani na pipi ( kifuniko cha mishti kilikuwa kitamu) tunapotafuta, lakini kwa shukrani tulivunja nihari !

06 ya 08

Kanisa la Kichina huko Chinatown

Kupitisha kutoka kwa jirani hadi jirani hutofautiana tofauti za siri katika chakula na usanifu wote. Haikuwa muda mrefu kabla tufikie Old Chinatown, ambako kulikuwa na maduka na sausages ya nyama ya nguruwe kunyongwa kutoka madirisha yao (na ugavi wa vipande vya nguruwe uliowekwa chini).

Moja ya mambo tofauti kuhusu Kolkata ni idadi ya watu wa Kichina, ambayo ilianza karne ya 18 wakati wafanyabiashara wa Kichina walipokuwa wameishi mjini. Old Chinatown labda inajulikana sana kwa ajili ya kifungua kinywa chake cha Jumapili asubuhi. Hata hivyo, juu ya ziara hii ya kutembea, tumeingia katika moja ya hazina zake zilizofichwa, Kanisa la IP la Bahari. Kanisa hili la Kichina limejengwa mwaka wa 1905 na lina safu ya kushangaza ya silaha za zamani za vita, pamoja na miungu na wa kike.

07 ya 08

Kaleidoscope ya Harmony ya Kikomunisti

Kuangaza na ufahamu, wakati wa ziara tulikutembelea maeneo ya ibada ya jumuiya zote za eneo hilo - Chama cha Kibangali cha Bengal, ambacho pia kina nyumba ya wageni kwa wasafiri; kanisa Katoliki la Kireno la kupendeza; Halmashauri ya moto ya Parsi, yenye moto mkali uliowaka tangu 1912; na kinyume chake ni Aga Khan Jamatkhana, kwa Waislam wa Shia Ismaili.

Hata hivyo, kipande cha upinzani kilikuja mwisho. Magen Dada ya Daudi. Siri mbali karibu na Bara Bazaar, sinagogi hii ya kiyahudi ya ajabu ilijengwa mwaka wa 1884. Ina nje ya matofali nyekundu ya matofali na mnara wa saa, ambayo inatofautiana na usanifu wa mtindo wa Italia wa upya wa mambo ya ndani. Kwa kusikitisha, huduma hazifanyika huko kama kama Wayahudi 30 tu wanaoishi Kolkata. Sasa, sinagogi imefungwa imefungwa na ni mnara uliohifadhiwa chini ya Utafiti wa Archaeological of India. Kuwa na uwezo wa kuingia ndani ilikuwa jambo muhimu.

08 ya 08

Kwa nini Endelea Ziara

Ilikuwa moyo moyo kuona watu kutoka jumuiya zote na matembezi ya maisha yaliyopo kwa amani pamoja katika eneo moja. Wengi wao wanapenda kuwa na picha zao kuchukuliwa, wakati marafiki zao wanaangalia na kuwachukiza wao kuwa mifano. Manjit ni chanzo bora cha ujuzi na mwongozo wa burudani. Bonus aliongeza ni kwamba anachukua picha za ajabu za washiriki wa ziara na huwapa gharama bila malipo!

Maelezo

Calcutta Picha Tours huendesha ziara za kutembea kila siku. Ziara hiyo inakaribia saa tatu, na gharama za ruhusa 1,750 kwa watu wazima na rupi 1,000 kwa watoto chini ya miaka 12. Kuchukua kutoka hoteli yako inawezekana kwa malipo ya ziada. Imependekezwa wakati wa kwanza ni 6 asubuhi na majira ya joto saa 6:30 asubuhi kwa ajili ya taa bora na mwangaza. Hata hivyo, nyakati zinaweza kubadilishwa ili kukubali. Watu wa chini wanahitajika kwenda kwenye ziara. Habari zaidi inapatikana kutoka kwenye tovuti ya Calcutta Picha Tours.

Angalia picha kutoka ziara ya kutembea kwenye Facebook.

Kama ilivyo kawaida katika sekta ya kusafiri, mwandishi alipewa huduma za mapendekezo kwa madhumuni ya ukaguzi. Ingawa haikuathiri mapitio haya, About.com inaamini utambuzi kamili wa migogoro yote ya uwezekano. Kwa habari zaidi, angalia Sera yetu ya Maadili.