Ikiwa matajiri, gooey, jibini yenye mchanga huonekana kama kitu chako, basi unahitaji kujiunga na Nyumba ya Sublime Ale huko San Marcos, California haraka iwezekanavyo. Nyumba kuu ya Ale iko katika Old California Restaurant Row mbali ya San Marcos Boulevard na ni haraka kuwa moja ya migahawa wengi walitaka baada ya maendeleo.
Nyumba kuu ya Ale iko iko 1020 West San Marcos Boulevard na unaweza kufikia mgahawa kwa simu saa 760-510-9220.
Anatarajia kusubiri meza wakati wa usiku wa jumapili, lakini kutokana na huduma ya kupeleka maandishi, huna kusubiri ndani ya kushawishi ya Waislamu; utapata maandishi wakati meza yako iko tayari. Msingi pia una mgahawa wa dada aitwayo Sublime Tavern iliyoko Del Mar.
Nyumba ndogo ya Ale katika San Marcos
Ingiza Nyumba ya Sublime Ale na uko katika uanzishwaji uliowekwa nyuma na mapambo ya miji ya loft-style. Mihimili iliyopigwa kwenye dari, matofali, na meza za mbao za kuchochea huweka mazingira mazuri, ya hipster wakati mpangilio bado unaweza kuwa wa kirafiki wa familia na bora kwa makundi ya watu wazima.
Bar ya mraba, ambayo hutumikia orodha kubwa ya bia za hila na uteuzi wa divai, iko karibu katikati ya nafasi na meza za pikipiki za bar kwa upande wake wa kushoto. Hii ni mipako ya wazi wakati meza zote zinazozunguka bar na mgahawa ni kwa ajili ya kula na mwenyeji au mwenyeji.
Madai makubwa ya House House ya umaarufu ni orodha ya macaroni na cheese.
Inafanywa na jibini la béchamel na likiwa na makombo ya Parmesan ya mkate, ambayo yanapokonywa hadi ukamilifu katika tanuri ya Tukufu, hutoa safu ya juu makali ya crispy. Chini ya ukonde huo juu ni mounds ya macauoni ya kijiko, chembe iliyochafuliwa na jibini na uchaguzi wako wa viungo vingine.
Ingawa unaweza kuunda macaroni yako na cheese kwa kukigua na kuchagua kutoka kwenye orodha kubwa ya vivutio vya Ulimwengu, kuna uumbaji wa saini unaoonekana kuwa mzuri, labda utaishi kujaribu moja ya uumbaji wa mgahawa - baada ya yote, wanajua nini wao kufanya wakati linapokuja macaroni na jibini.
Jaribu unyoovu, unaochanganya katika mafuta ya truffle na uyoga wa mwitu (mimi hasa kama hii na ham na nyanya aliongeza) au Ecstasy, ambayo huja na gorgonzola béchamel, bacon, uyoga, pilipili nyekundu, vitunguu, na thyme. Majina ya macheoni na jibini, Bonde, pia ni hit kubwa na kuku iliyochujwa, uyoga, Applewood kuvuta sigon na mafuta ya truffle.
Nyumba nzuri ya Ale House pia ina orodha ya jibini iliyohifadhiwa, ambayo ina mkate wa nyumba, aina ya jibini na mchanga wa Parmesan crispy. Unaweza kuchagua jibini la msingi la jibini la jibini, ambalo linafanywa na cheddar, gruyere, jack Monterey na gouda, au unaweza kuchagua kuongeza vidonge zaidi vya uhai kama vile nyama za nyama, jalapeno poppers, vitunguu iliyochukizwa, prosciutto au viungo vingine vingine.
Ulikuwa pia una pizza na burgers. Patties ya burger hutengenezwa kwa kupunguzwa kwa aina tatu za nyama ambazo zote hupanda ndani ya nyumba. Kama vile macaroni na jibini na jibini iliyotiwa grilled, kuna aina tofauti za kuchaguliwa ambazo unaweza kuchagua kwa Burger yako, kutoka kwa vyakula vikuu kama bacon na avocado kwenye viungo vingi kama vile mchicha au divai. Pizzas hufanywa na unga unaojengwa ndani ya nyumba. Pizza za saini zinajumuisha pies za ubunifu kama Kupata Figgy Wit It, ambayo ina tini, prosciutto, glaze ya balsamic, arugula, parmesan, mafuta ya mizeituni, na vitunguu.
Wapenzi wa nyama watafurahia pizza ya shukrani, ambayo inakuja na viboko vya nyama vinavyotengenezwa nyumbani, safu ya kisani, na pepperoni.