Hakuna njia bora ya kuchukua faida ya hali ya hewa nzuri kuliko kula fresco , kufurahia chakula na vinywaji chini ya jua au anga ya eneo la kigeni. Na maeneo machache ni bora kwa ajili ya kula fresco kuliko Phoenix, mji mkuu wa na mji wengi zaidi katika Arizona.
Maneno al fresco (ahl freh skoh) ni Kiitaliano, na wakati hutumiwa Marekani kuhusu dining au migahawa inamaanisha nje, au katika hewa safi.
Wakati mwingine neno, mara kwa mara lililoandikwa alfresco, linahusishwa na matamasha au maonyesho pia.
Wakati mgahawa hutoa chaguo la dining la fresco ambalo linamaanisha kuwa lina patio au eneo lingine lililoteuliwa nje na meza na viti ambazo huhudumiwa na wahudumu au wafugaji. Migahawa mingi huko Phoenix, ikiwa ni pamoja na Lon ya ndani ya The Hermosa, imeundwa na makao ya nje tangu mji wa jangwa mara nyingi ina hali ya hewa nzuri karibu mwaka mzima. Hata wakati wa majira ya joto ya Phoenix , watu hula nje nje ya patios zilizofunikwa, na baadhi ya hayo husababisha kupungua wateja katika eneo hilo. Katika majira ya baridi, migahawa mengi huwa na joto la moto na nje ya moto au mashimo ya moto ili kuwaweka wageni vizuri usiku wa baridi. Ikiwa hali ya hewa ni nzuri mwezi Februari, kula fresco siku ya wapendanao inaweza kuongeza romance, hasa kama patio ya nje imezungukwa na bustani .
Kuna vidogo vidogo vya vyakula vya fresco, ikiwa ni pamoja na mende, upepo, na vumbi, yote ambayo yanaweza kuharibu bite haraka au chakula cha kifahari cha kukaa chini.
Lakini kwa kiasi kikubwa, faida huzidi kuwa mbaya zaidi: maoni mazuri ya jangwa , maeneo ya kirafiki, sauti ndogo, na hali ya kawaida.
Kumbuka kwamba maana ya fresco al mabadiliko kulingana na marudio. Nchini Italia, kwa mfano, neno hilo linamaanisha "katika baridi" -similar hadi neno la Kiingereza ambalo linamaanisha kuwa jela au gerezani.
Badala yake, wakati wa kula nje ya Italia, ni sahihi zaidi kusema wote'aperto au allaria aperta au hata fuori .
Lakini katika Phoenix, kama unakula chini ya jua kali au kufurahia mlo wa jioni wakitazama nyota, fresco inafanya kazi nzuri sana.