Ndani ya Atlanta: Elaine Xocolatl Soma na Matt Weyandt

Washirikishi wa Xocolatl wanashiriki matangazo yao ya kupendwa huko Atlanta

Tuko nyuma na mfululizo wetu Ndani ya Atlanta-kila wiki, tunakaa chini na wenyeji wenye ushawishi wa kuzungumza juu ya kile Atlanta ina maana yao. Leo tunazungumza na Elaine Soma na Matt Weyandt, duo ya nguvu nyuma ya Xocolatl. Xocolatl mtaalam katika chocolate ndogo ya kundi alifanya haki kwenye duka lao kwenye soko la Krog Street. Kabla ya kuanzisha duka, wanandoa walizunguka kote ulimwenguni na kukaa katika misitu ya Costa Rica ambapo walipigwa na maharage ya kakao.

Baada ya kujifunza jinsi ya kufanya chocolate kutoka kwa chocolatiers halisi-deal katika Costa Rica walileta mbinu hizo nyuma Atlanta kushiriki na sisi wengine. Leo tunapata ziara ya Peach Big inayoongozwa na Soma na Weyandt wenyewe.

Tunaishi .... " Kwa miaka minane iliyopita, tumeishi katika Ward Old Ward na kupenda jirani kwa vibrancy - kamili ya sanaa na wasanii, familia ambao wameishi hapa kwa vizazi, pamoja na wageni kuangalia kwa jirani nguvu, na ndogo wamiliki wa biashara ambao huleta tabia na rangi ya ndani. Tulikuwa na gari la chini kwa karibu miaka miwili, na hii ni mojawapo ya vitongoji pekee ambapo unaweza kutembea kwenye migahawa mengi mingi, baa, mbuga na bado kupata biashara. Sisi tu tulihamia Adair Park, na wakati tunapokuwa tukijifunza, tuna tayari kupenda jirani yetu mpya kwa joto lake na urafiki wa majirani zetu. "

Tunataka Watu Wanajua ... " Ni inawezekana kuishi na kwenda karibu na mji na baiskeli tu.

Umoja wa Bicycle ya Atlanta unaendelea kufanya kazi kubwa sana inayoelezea na kusukuma mji kuwa zaidi ya baiskeli-kirafiki. Jamii ya baiskeli inaonekana kuwa inaondoa. Cafe + Velo ni cafe ya kushangaza kwenye upishi wa Edgewood hasa kwa jamii ya baiskeli. "

Unaweza Kupata Nasi ... " kwenye kiwanda cha chokoleti kikuu kimoja cha Krog Street na ndani na karibu na Ward Old na Wilaya ya Cabbagetown.

Tuna kahawa yote ( Little Tart ) na burritos (Bell Street Burritos) tunahitaji kuifanya kupitia siku hiyo. "

Ni wakati wa chakula cha jioni, tumeelekea ... " Chapa katika Quarter ya Inman au Gaja katika Kijiji cha Atlanta Mashariki. Kabla ya moja ya wale wawili kufunguliwa, kupata Kikorea maana ya kwenda nje ya Buford Highway, ambayo daima ni nafasi nzuri ya kwenda, lakini tumepewa kuharibiwa kwa kuwa si lazima kusafiri mbali kwa ajili ya chakula bora. Wetu 4- na 7 mwenye umri wa miaka (ambao ni 1/4 Kikorea) wanaweza kuharibu kimchi na bulgogi kama biashara ya mtu yeyote. "

Mshindi wa saa 5'Kufuta, Tunakunywa ... " kioo cha divai au bia nyumbani wakati tunapofanya chakula cha jioni. Tuna watoto wawili wadogo na kiwanda cha chokoleti kukimbia! Kurudi siku, ungeweza kutupata kwenye chumba cha Haki, Kanisa, Krog Bar au mahali fulani huko East Atlanta. "

Ikiwa Tulilazimika Kukaa katika Hoteli, Tunatarajia Kuingia Ndani ... " Hatujawahi bado, lakini Hifadhi ya Haki katika Amicalola Falls Kaskazini mwa Georgia ni safari yetu ijayo katika hali ya familia. Hakuna kitu cha dhana juu yake, kuanzisha rustic sana, na njia pekee ya kupata kuna kuongezeka kwa maili tano kutoka juu ya maporomoko ya Inn. Hakuna simu za mkononi, hakuna maduka ya umeme katika bunkrooms, chakula cha mtindo wa familia, na michezo ya bodi. Labda tunapata umri, lakini inaonekana kuwa kamili. "

Siri ya Kichwa Bora Kwenye Atlanta ni ... " upatikanaji wa mbuga. Kuna mengi ya bustani nzuri za kitongoji mjini, kama Park Park ya Bonde katika Inman Park, lakini pia kuna mbuga nzuri za asili ndani na nje ya mipaka ya mji. Kuna kitabu kizuri na ukurasa wa Facebook na Yona McDonald aitwaye "Misitu ya Hifadhi ya Atlanta." Kichwa kinafaa sana. Yona aliweka pamoja 60 kwa kasi au kwa nje ya mji. "

Wakati Tunavyocheza Utalii Tunaenda ... " Bila shaka Kituo cha King na Dk King wa kuzaliwa - hizi ni mara ya kwanza ya kuacha wageni. Kisha, kulingana na ni nani tunayoonyesha karibu, inaweza kuwa usiku huko Clermont au kwenye Edgewood Ave, chakula cha jioni kwenye Market ya Krog Street au kando ya Beltline, au safari kwenda kwa Aquarium ya Georgia. Siku ya jua, lakini sio moto sana, tunapaswa kuwa na picnic chini ya mti katika Makaburi ya Oakland au kwenye Hifadhi ya Wilaya ya Nne ya Historia. "

Tunapata kofia yetu juu ya ... " baiskeli kupitia mji. Inapata trickier kidogo katika miezi ya baridi, lakini tulipenda baiskeli watoto wetu shule zao wakati tulikuwa bado katika Ward Old Wade. Sasa kwa kuwa tumehamia kote kwa mji, tunajaribu kugeuka baiskeli ili kufanya kazi. Kuondoka kwenye gari na kusafirisha kupitia vitongoji ni njia nzuri ya kugundua sehemu za jiji huwezi kamwe kuwa na sababu ya kuendesha gari kwa njia nyingine na hutusaidia kujisikia kushikamana na jiji letu kubwa. "

Tunapenda Kutumia Fedha Yetu katika ... " masoko makubwa ya wakulima wa Atlanta . Tuna bahati ya kuwa na chaguo nyingi nyingi katika mji - soko letu la kawaida ni Grant Park siku ya Jumapili, lakini tunapenda kuelekea kwenye Morningside au Freedom Park siku ya Jumamosi pia. Mbali na masoko ya wakulima, kuna idadi kubwa ya masoko ya pop-up karibu na mji. Kusaidia wakulima na biashara za ndani ni muhimu kuwekeza katika uimarishaji na ustawi wa vitongoji na jumuiya zetu - na sisi wote hufaidika wakati jumuiya zetu zikiwa na nguvu na zinazoendelea. "