Kutokana na wining na dining to spa-ing na hiking, Sonoma ina yote.
Nini kipaji cha juu cha mkoa wa divai wa California? Wakati Napa Valley imechukua bili ya juu tangu kulikuwa na mizabibu katika udongo, sio mchezaji mkuu wa cheo. Siku hizi, unastahili kusikia mapitio ya ravu kwa kata ya Sonoma, kanda inayozalisha divai yenye kupanua na yenye kupendeza ambayo iko kando ya bega ya Napa ya Magharibi-na haipo tena katika kivuli chake.
Sonoma inachukua wageni wote na accolades si tu kwa sababu ya uzalishaji wake wa vin bora kutoka mikoa miwili tofauti, lakini kwa sababu marudio hayajakamiliki na yanaweza kupatikana kwa karibu kila mtu.
Hapa, unaweza kukaa chini ya chakula cha kipekee ambacho hutolewa kutoka viungo vyenye safi, vilivyo ndani ya nchi bila kuingia katika kutoridhishwa mwaka kabla na sampuli tofauti za mkoa bora kuliko ada kubwa ya kulawa. Na bora zaidi, wakati wa safari yako, unatakiwa kukimbia kwa wenyeji wazuri wa kirafiki (usishangae ikiwa wanandoa wenye ujuzi wanakupa uchafu wa ziada wa rose kavu kweli humiliki winery).
Kata ya Sonoma pia hutoa spa ya juu na nje ya getaway ya nje, na mengi ya uzoefu ili kukusaidia kupumzika, kurejesha tena na kuunganisha na asili. Ikiwa inaongoza kwa Sonoma kwa mwishoni mwa wiki au safari ya kupanuliwa iliyohifadhiwa, tumia mwongozo huu ili kuongeza kila muda.
Kupata huko
Ingawa inaweza kuhisi maili milioni mbali na ulimwengu wa kweli, hatua ya kusini ya Sonoma County huanza kilomita 30 tu kaskazini mwa Daraja la Golden Gate . Ikiwa unaingia ndani, fanya kitovu chako cha San Francisco International (SFO), na ukodishe gari ili kukupeleka njiani ya kisiwa cha Sonoma.
Ruhusu 1 ½ kwa masaa 2 kuendesha gari kutoka SFO hadi mji wa Sonoma, na karibu na masaa 3 ili kufika Healdsburg . Wilaya zote za nchi za mvinyo hujengwa karibu na viwanja vya mji vinavyolingana na maduka, migahawa na vyumba vya kulawa.
Ukipokuwa ukiendesha gari kwa Sonoma kupitia seti yako ya magurudumu, utakuwa unataka kukodisha gari ili ukizunguka.
Kwa gari nzuri sana, tulitenda kwa mtindo na tulijaribu 2016 Lexus RX 450h SUV. Badala ya kutumia mfumo wa GPS wa jadi au programu yetu ya Google Maps ya kawaida, tulipakua programu ya Lexus Enform App Suite kwa sababu badala ya utoaji wa urambazaji, pia ilitupa upatikanaji wa programu za simu kama Yelp, OpenTable, na Pandora kwa kuonyesha kituo cha gari-console.
Kaa
Hakuna haja ya kuwa Mkurugenzi Mtendaji wa Silicon Valley kupata nafasi katika Sonoma; kuna makaazi kwa kila bajeti.
Ikiwa unasoma kukaa kwako kwenye Fairmont Sonoma Mission, huenda ukajaribiwa kuruka kutoridhishwa kwako kwa divai ili uweze kutumia muda mwingi katika kituo cha kupanua, kikamilifu cha huduma. Mali, iliyojengwa kwenye chemchemi ya joto ya madini ya asili, ina spa ya mguu 40,000, golf course ya 18-shimo, migahawa kadhaa (ikiwa ni pamoja na Michelin iliyochaguliwa Santé), bwawa la mapumziko la maji, na tastings ya mvinyo ya usiku.
Wajaji wa harakati za shamba hadi meza watakuwa kabisa katika kipengele chao kwenye Ranch ya Beltane. B & B ya chumba tano iko katika nyumba ya shamba ya kihistoria ya 1892 tu hatua mbali na kufanya kazi za bustani za kikaboni, mizabibu, na bustani. Kifungua kinywa kamili hujumuisha viungo vipya kutoka kwenye larder ya ranchi.
H2 Hotel, mali ya LEED ya kuthibitishwa kwa maduka ya dhahabu iko karibu na mraba wa mji wa Healdsburg, itaweza kuwa hip, kuweka nyuma na eco-kirafiki kwa mara moja.
Jitihada kubwa za mali za kupunguza athari zake za mazingira ni pamoja na kuchuja maji yote ya mvua kwa njia ya "paa" yake ya mimea na kutumia paneli za jua kwa joto la kuogelea na maji ya moto katika vyumba vya wageni.
Sip
Kwa hesabu ya mwisho, kata ya Sonoma ilikuwa na wineries zaidi ya 425 - tu chache tu ambazo unaweza kutembelea safari moja! Wakati wa kujifurahia adventure yako mwenyewe ya kupendeza, favorites hizi za tano za mvinyo ni mahali pazuri kuanza. Tu hakika kuwaita au barua pepe mbele - baadhi ya wineries huko Sonoma inahitaji kutoridhishwa.
- Mchapishaji wa MacRostie & Mzabibu: Kujengwa kando ya kilima kinachoelekea sehemu kubwa ya Mto wa Mto Kirusi, Nyumba ya Nyumba (maono ya winemakers Steve na Thale MacRostie) hutoa maoni ya kipekee kutoka kila meza na fursa ya pekee ya kufurahia, upande wa kula; glasi mbili tu zinawasilishwa kila kila.
- Mchanga wa Buena Vista: Ndio, hii ni moja ya wineries ya zamani zaidi ya kufanya kazi katika Sonoma, lakini utapata chochote isipokuwa kurejesha kisasa ya historia yake. Badala yake, "kuhesabu tena" kwa Buena Vista "(iliyochezwa na muigizaji wa tabia George Webber) itakutembea kwa njia ya mali yake iliyopita, kwa njia ya mapango yake makubwa na makumbusho ya zana ya mvinyo.
- St. Winery Francis & Mzabibu : Moja ya "migahawa" iliyohitajika zaidi katika Sonoma, kwa kweli, ni winery. Mkurugenzi Mtendaji Bryan Jones ujuzi wa orodha ya mafunzo tano yenye kuongoza na ya kawaida, ambayo kila sahani imeundwa ili kuunganisha kikamilifu na tofauti za St Francis 'bora.
- Mchezaji wa Familia Lasseter : John Lasseter (Mkurugenzi Mtendaji Mkuu wa Pixar) na mke wake Nancy hawasambazaji sana vinini nzuri sana ya Kifaransa-iliyoongoza-ambayo ndiyo inawaonesha wote zaidi. Nafasi yako nzuri ya kupima mkusanyiko wao uliohifadhiwa ni kuhifadhi haki ya kula kwenye winery, ambako utaenda kutembea kati ya zabibu kusikia hadithi ya kibinafsi nyuma ya kila aina tofauti na maandiko yenye rangi ambayo hupamba kila chupa.
- Celeste Twomey : Kwa kufurahisha, Sonoma hawana mtazamo wa kuleta watoto wadogo wakati wa kulawa divai-lakini husaidia kuchagua doa ya kirafiki. Patio ya Twomey na laini ya gorofa, yenye ukubwa hufanya iwe rahisi kuona macho kama watoto wako.
Chakula
- Msichana na Kielelezo : Mgahawa wa Rustic, Provencal-inspired Msichana na Mtini, iliyoko The Sonoma Hotel, imekuwa "lazima-kutembelea" uzoefu wa kula kwa wenyeji na wageni sawa kwa karibu miaka miwili. Hifadhi ya Kifaransa-Californian ya mgahawa inadhibitisha bora zaidi ya yale yaliyo katika msimu, na viungo vingi vinatokana moja kwa moja kutoka kwenye bustani ya mimea ya mgahawa na shamba la kikaboni. Milo kama vile Croque Monsieur, Wild Flounder Meunière na Steak Frites, na ni pamoja na vifuniko vinavyoongozwa na Kifaransa (kama saini Fig Royale) na vin zinazozalishwa nchini humo kutoka kwa Rhone-Alone varietals.
- Cafe La Haye : Kufikia Cafe La Haye, ulioishi katika karakana ya zamani iliyobadilishwa kando ya Sonoma Square, utasikia mara moja kama umepokea kukaribishwa kwa chama cha karibu cha chakula cha jioni kilichopwa na mmiliki Saul Gropman na chef mkuu Jeffrey Lloyd . Menyu iliyosasishwa mara kwa mara inadhimisha viungo vyema kutoka kwenye shamba na inaonyesha risotto ya kila siku na samaki maalum.
- Cry Kavu Jikoni : Jiji la Healdsburg limekuwa marudio ya kupendeza yenye uzuri kwa haki yake mwenyewe, pamoja na mkopo mkubwa kwa tofauti hiyo kwa sababu ya hivi karibuni Charlie Palmer ya Jumuiya ya Cry Creek iliyofarijiwa. Wengi wa kile kilichotumiwa katika chumba cha dining cha sleekly minimalist-kutoka kwa nyama na dagaa ili kuzalisha na mafuta ya mafuta-hutolewa moja kwa moja kutoka kwa watoaji wa karibu wa Sonoma County. Chef de cuisine Warren Bullock huleta bora zaidi ya bahari na ardhi kwa sahani yako, kwa kuchagua kama vile maridadi Hamachi Crudo na Meyer Lemon, Sonoma Chicken Breast na Rosemary Garlic Jus, na nyeusi kabisa Black Angus Striploin. Mpango wa mvinyo ni sawa na ustawi wa kanda, na kuonyesha asilimia 100 ya divai ya kata ya Sonoma, na uchaguzi zaidi ya 500 kutoka Mto wa Urusi na Alexander Valleys, Dry Creek, na Pwani ya Sonoma.
Rejesha tena
Ni siku chache za kuruka na kuruka, tunaweza kuthibitisha: utakuwa tayari kwa detox na upungufu. Hapa kuna matangazo machache juu ya recharge betri zako.
- Spa ya Mtoko Machafu: Mambo machache yanajisikia kama upatanisho wa haraka kama kuingia kwenye mabwawa ya madini kwenye Spa ya Willow Stream, iliyoko Fairmont Sonoma Mission Inn. Maji ya asili yanayotokana na joto yanalishwa na chemchemi ya joto ambayo inatoka chini ya miguu zaidi ya 1000 chini ya ardhi. Kichwa ndani ili ujifunze ibada ya kuogelea ya spa-ambayo inajumuisha oga ya exfoliating, mabwawa mawili ya kuchimba madini, sauna ya mvuke kavu na mvua za baridi-kabla ya kunyakua asubuhi au alasiri kwa matibabu ya spa. Mbali na massage, matibabu ya uso, na mwili, mgeni anaweza kuchagua chaguo-mwili chaguzi chaguzi ikiwa ni pamoja na Reiki na Reflexology , kutafakari Guided, na Mwili-Nishati Alignment.
- Armstrong Redwoods Hali ya Hifadhi ya Asili : Miti ya redwood ya pwani-baadhi ya urefu wa mita 250, urefu wa mita 16, na kuishi hadi miaka 1,800-hutumikia zaidi ya kanda ya kaskazini mwa California. Leo, unaweza kuona nini eneo hili lilitumiwa kuonekana kama kutembelea Hifadhi ya Armstrong, ambayo inalinda ekari 805 za hizi seperorens za Sequoia kubwa. Hifadhi hutoa trails tisa, kati ya moja hadi maili 10 kwa urefu, ambayo inakupa kupitia miti kubwa.
- Hifadhi ya Historia ya Jiji la Jack London : Mara moja nyumbani kwa mmoja wa waandishi wengi wa Marekani na wapendwa sana, mali hii ya hekta 1,400 ina majengo kadhaa ya kihistoria, ikiwa ni pamoja na kottage ambako Jack London aliandika hadithi nyingi za marehemu na riwaya na mabaki ya roho yake nyumba ya ndoto, Wolf House (iliyoharibiwa na moto mwaka wa 1913). Kuchunguza makumbusho madogo (ambayo ina maonyesho mazuri ya maisha mafupi ya Jack lakini sana), au kunyoosha miguu yako kwenye kilomita 29 za barabara ambazo hutokea kwenye eneo la Sonoma Mountain backcountry.