Chini Chini
Mlima Gay ni mojawapo ya distilleries ya kale na yenye kuheshimiwa zaidi ya rum duniani, na jina lake ni sawa na Barbados . Kwa maduka ya rumi 1,500 juu ya maili 167 ya kisiwa cha kisiwa, kunywa ni sehemu isiyoweza kuepukika ya maisha ya Bajan, kwa hiyo kujifunza historia ya kinywaji ni kwa kweli zaidi ya tu utalii, lakini kwa kweli ni safari ya kitamaduni.
Mlima wa Gay Silver ni ramu ya kuchanganya nyeupe ya kampuni, wakati Eclipse maarufu ni ramu ya dhahabu iliyo na umri wa dhahabu kamilifu kwa ramu na coke.
Mlima Gay XO, mwenye umri wa miaka 8-15, ni ramu ya premium inayofaa kwa kuvuta au kuchanganya visa vyema. Mount Gay 1703 na Black Barrel ni blends ya rums wenye umri bora walifurahia moja kwa moja juu.
Ziara ya kituo cha wageni wa Raya ya Mlima Gay ni kivutio cha lazima kwa wageni wa Barbadasi - isipokuwa usipendi rumi (na katika Caribbean, ambaye hawana?). Ziara hiyo ni ya elimu na ya gharama nafuu, na kitamu baadaye hujaribu kujivunia Mlima Gay wa kuzalisha ramu bora ulimwenguni.
Site ya Mtengenezaji
Faida
- Nafasi kubwa ya kujifunza kuhusu historia na uumbaji wa rums ya zamani kabisa duniani
- Miongozo ya ziara ya ujasiri na ya shauku
- Uwezo wa kununua rafu za hifadhi zinazouzwa tu katika Barbados
- Duka la Gay la Mlima Gay linauza rums hata juu ya rafu kwa bei za biashara
- Ziara hutoa tastings ya roho zingine zilizofanywa na Mlima Gay pamoja na ramu
Msaidizi
- Yote ni kuhusu ramu, hivyo ziara ni advertorial kwa maana hii
- Ikiwa hunywa (au kama) ramu, mengi ya hoopla inaweza kupotea kwako
- Watu wenye tahadhari ndogo huenda wanataka kuruka moja kwa moja kwenye kitamu
- Wakati mwingine kiwanda cha chupa hakitumiki
- Kwa bei nafuu, ramu ladha linaweza kukuua
Maelezo
- Uingizaji: $ 15 kwa ajili ya ziara na ramu saini ya kulainisha; $ 25 kwa ziara na tastings ya premium. Chakula cha chakula cha mchana na cha kuvutia pia kinapatikana. Watoto nusu ya bei. Piga simu kwa maelezo.
- Anwani: High Garden Highway, Bridgetown, Barbados
- Simu: 246-425-8757
- Masaa: Fungua kila siku, 9:30 asubuhi - 3:30 pm safari ya dakika 45 hufanya kazi kila saa.
Mapitio ya Mwongozo - Mlima wa Gay Rumtillani, Barbados
Pua zangu za kuchomwa moto, harufu ya pombe isiyosababishwa na kupasuka kwa njia ya dhambi zangu. Nilichota kichwa changu nje ya chupa na nikatupa. Chumba kilionekana wazi sana.
Mlima wetu wa Gay Rum ziara ya ziara ya ziara ya kucheka. "Pombe asilimia tisini na saba," alisema. "Bora kuliko Vick's."
Kuthibitishwa na maisha yangu, wajumbe wengine wa kikundi chetu walikuja kupiga vyombo vya distillate, ambavyo vilikuwa na maji ya kina ya ramu katika hatua mbalimbali za kukomaa na kuchanganya. Sura ya kuangalia njaa ya sufuria ya bulbous, ya shaba ilitoka juu yangu kama Heffalump ya chuma. Kipengee cha mbinu za uzalishaji wa rum ambazo zimefikia miaka ya 1700, sufuria bado ni sehemu muhimu ya mchakato wa kuunda Rum ya Mlima Gay, na kutoa pombe zaidi ya mwili na nuance.
Tulihamia kutazama video inayoonyesha mabadiliko ya miwa ya sukari kwenye ramu iliyochanganywa kwenye rafu, na hatimaye kwenye bar ya Mlima Gay ili sampulie bidhaa. Tulijaribu kila kitu (vyote vinavyopatikana kwenye discount ya ujinga kwenye duka karibu): Rangi ya Eclipse ya bendera, matunda ya matamu ya kupendeza Pombe, na "cream Punch Kuba" ya Ireland. Lakini nzuri sana ilikuwa kiburi cha Mlima Gay ya Rum: mchanganyiko wa umri wa miaka 12 hadi 17 inayoitwa ziada ya zamani.
"Angalia miguu," barman alisema kama tulivyowapeleka wapiganaji. "Kwa polepole wanaendesha pande zote, bora zaidi ya ramu." Nilitazama kushuka kwa maji ya maji ya chupa chini ya makali.
"Sasa ladha," alisema.
Kioevu kilichoosha juu ya ulimi wangu kwa kupendeza kwa kupendeza, kisha kupasuka sana juu ya palate yangu na mwanga wa vanilla, almond, na mwaloni. Hila ilikuwa ya kushangaza; ilinifanya niulize mawazo yangu juu ya ramu. Hii haikuwa mchanganyiko; hii ilikuwa nyota ya show.
Barman alituangalia kwa ujuzi. "Ramu nzuri," alisema.
Mimi nodded, na kumaliza kioo. Ramu nzuri. Ziara nzuri. Saa iliyotumia kujifunza kuhusu (na kuacha) kunywa kwa Barbados ni saa ya furaha, kwa kweli.