Chaguo la Kifaransa-aliongoza kila mtu atapenda
Café ya Mimi, mgahawa wa kikuu cha kikuu huko California , ina orodha mpya inayozingatia mizizi yao ya awali ya "Kifaransa".
Mimi hivi karibuni nilikuwa na fursa ya kualikwa kwenye vyombo vya habari maalum vya kulaa kwenye Café ya Mimi huko Sacramento. Tulikuwepo ili kupima orodha mpya ya bidhaa Mimi ambayo hivi karibuni imefungiwa, na kwa ujumla ni mstari wa kushangaza. Ikiwa una vifungo vingine vya zamani kwenye Mimi ya Mimi huenda ukawa na tamaa kuona kuwa wamekwenda, lakini nina hakika utapata upendo mpya bila wakati unapoangalia orodha.
Chef mtendaji wa Mimi ni mafunzo katika vyakula vya Kifaransa, na uzoefu wake na ushawishi wake ni dhahiri katika chaguzi mpya za menu. Hii inafanya kazi vizuri kwa mgahawa, kama mpango wake wa chakula cha Kifaransa-ulioingizwa ni rahisi na ladha kwa wakati mmoja.
Inaonekana
Machapisho mapya ya wageni wanaotarajia wageni katika Mimi. Missels walikuwa maarufu sana kwa meza yetu, kama ilivyokuwa dagaa ya dagaa. Mojawapo ya vivutio bora tulivyokuwa ni brie jibini iliyopigwa na chutney ya matunda. Kutumiwa na mkate na vipande vya apple, sahani hii ni fusion kamili ya tamu na viungo. Wote wa appetizers wa Mimi ni wa bei nzuri na ukubwa wa kiasi - hawao "chakula kabla ya chakula", na hii ni muundo bora.
Safi za Kuu
Kozi kuu katika kipengele cha Mimi ni mchanganyiko wa vyakula vya Kiitaliano na Kifaransa pamoja na baadhi ya vyakula vya faraja kama sufuria ya sufuria. The Mele Meuniere ilitumikia na viazi na mchichaji wa garlic iliyokatwa ni ya bei nzuri na ya ladha.
Ni samaki kamilifu kwa wale ambao hawajui sana kuhusu jinsi wanavyohisi kuhusu samaki, wanaobaki kali katika ladha na texture.
Desserts
Mimi ni fimbo na orodha ya jadi ya dessert ikiwa ni pamoja na keki ya chokoleti iliyochora. Katika tukio la waandishi wa habari, tumewasilishwa kwa kuchochea mara mbili ya dakika za sasa ambazo hazipatikani sasa kwenye orodha lakini zinawezekana kwa njia zao katika miezi ijayo.
Moja ya hayo ilikuwa dessert ya bahari ya apple, ambayo inaweza kutumika kwa urahisi kama sahani ya kifungua kinywa. Ladha ya hili ni dhahiri sio kwa kila mtu - haikupenda kwangu. Hata hivyo ujasiri wa kubuni na hatari ya ladha huwavutia wengine na ni thamani ya kujaribu mara moja.
Nyingine Mpya Mapendeleo katika Mimi's:
- Pasaka ya Saint Malo
- Le Burger de Madame
- Bistro Bavette Steak
- Pot Pie Nouveau
Mimi anaendelea kudumisha orodha ya bure ya gluten pamoja na maelezo ya mtandaoni kuhusu jinsi hasa vyakula vinavyoandaliwa hivyo ni salama kwa wale walio na kila kitu chochote.
Ambiance
Kwa mujibu wa mapambo, mgahawa umeachwa karibu bila kutafakari. Vyumba vinabaki mandhari na kuhifadhia vibe vyao vya New Orleans-vilivyoongoza. Vitambaa vya rangi hupamba meza na vyombo vya juu na kikapu cha mkate.
Huduma na Bei
Mimi ni mtumishi wa miaka yote, lakini huelekea kuteka umati mkubwa. Servers ni heshima, wamevaa sana na wenye ujuzi kuhusu orodha mpya. Wakati orodha imepuuzwa kabisa, bei zinabaki haki na rufaa inayoendesha karibu dola 6 na kozi kuu ya gharama kati ya $ 8-20.
Je, Kuhusu Mapendeleo ya Kale?
Ikiwa ulikuwa na mapenzi ya awali kwa Mimi, kwa bahati mbaya inawezekana tena kwenye menyu. Classics chache zimebakia, lakini wengi wamepinduliwa au kupuuzwa.
Hata hivyo hainawahi kusikia kuuliza ikiwa unayependa bado inaweza kufanywa. Ikiwa sio, kuhimizwa menu mpya ni ladha na tofauti.
Mimi niko karibu nawe
Kuna mengi ya Mimi karibu na Sacramento, na kutoa watu wengi wenye fursa ya kuchunguza kwa urahisi vyakula vyao mpya.
NATOMAS
3511 NORTH FREEWAY BLVD.
SACRAMENTO, CA 95834
(916) 575-9501
ARDEN
2029 ALTA ARDEN WAY
SACRAMENTO, CA 95825
(916) 614-9278
ELK GROVE
9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758
(916) 683-4377
ROSEVILLE
1104 GALLERIA BL.
ROSEVILLE, CA 95661
(916) 780-2646
FOLSOM
2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, CA 95630
(916) 984-4940
LINCOLN
850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648
(916) 434-5116