Chakula cha Kula, Cuba, na Migahawa ya Argentina
Kondomu ni jitihada kubwa zaidi ya San Juan, trendiest. Eneo la ritzy ni nyumba ya maduka ya darasa duniani, hoteli ya mapumziko ya chic, baa na vilabu, na migahawa bora ambayo hutoka kwa vyakula vilivyosafishwa vya mitaa na ufikiaji wa fusion wa kifahari na wa kifahari. Wapishiwaji waliotambuliwa wana migahawa yao ya kibanda katika Kondomu.
Angalia migahawa sita ambayo yanafaa kutembelea wakati unaofuata katika Kondomu.
01 ya 06
1919
Kuweka katika Hoteli ya Vanderbilt ya kihistoria na yenye nguvu, ambayo ilikaa kwa miaka mingi kabla ya kurejeshwa kwa utukufu wake wa zamani, 1919 ni eclectic na kisasa.
1919 huchanganya dhana ya shamba kwa meza na ladha ya Puerto Rican, kwa kutumia bidhaa za mitaa, za sanaa ambazo huwa na vyakula vilivyotengeneza ladha na kisasa cha kisasa. Salmon ya mfalme mwitu hupiga na pistou ya mimea ni favorite maarufu kutoka kwenye orodha.
02 ya 06
Blonda
Njoo kwa brunch na kurudi kwa pizza ya kisanii, pasta iliyopambwa au dagaa safi. Kwa brunch, mchuzi wa Kifaransa wa Nutella na ranchros huevos hujaribu palate katika cafe ya airy na meza za mbao za sleek na umati mkubwa.
03 ya 06
Perla
Perla ni kamili kwa tukio maalum. Perla anapiga jicho na kupendeza palate. Imejengwa katika mazingira makubwa ambayo yanafanana na oyster kubwa, mgahawa huu mzuri-wa kula una orodha ya bara, yenye kifahari inayoonyesha nyaraka za baharini kama nyota inayojulikana.
Perla iko katika kamba maarufu na ya kihistoria ya Hoteli ya La Concha. Msanii wa Italia aliyejulikana Mario Salvadori aliumba shell mwaka wa 1958. Hifadhi hiyo inakaa kwenye bwawa la chini la maji lililoinua juu ya pwani. Wageni wanatibiwa kwa mtazamo wa kupendeza wa baharini na pwani.
04 ya 06
Yerba Buena
Katika Yerba Buena, orodha hiyo ni Cuba kwa msingi, na classic kama damu vieja (iliyopangwa marinated nyama na pilipili) na picadillo (msimu wa nyama ya nyama).
Yerba Buena kwa upole inaonyesha jinsi sahani za Cuba zinahusiana kwa karibu na mtindo wa kupikia Puerto Rico. Visiwa viwili vinashirikisha commonalities kama sofrito , ambayo ni msingi wa pilipili, nyanya, vitunguu na vitunguu, na upendo wa dagaa.
05 ya 06
Buenos Ayres
Ikiwa una hali ya steak, basi steakhouse ya Argentina ni nini unachotaka. Buenos Ayres ni fusion ya vyakula vya Argentina na chakula cha criollo , ambayo inamaanisha chakula kina mizizi ya Puerto Rico. Buenos Ayres hutumia kupunguzwa kwa nyama kama bife de chorizo (sirloin) na bife de vacio (steak flank). Ikiwa parrilla (au grill) si kitu chako, jaribu pastas au empanadas ya Argentina . Hifadhi chumba cha crepes dulce de leche .
06 ya 06
Kasalta
Moja ya panaderías inayojulikana Puerto Rico, au mikate, Kasalta sio kisasa cha kulia au kuweka kifahari. Badala yake, hii ya mikate na duka la gourmet ni eneo la kitongoji bora kwa chakula cha classic Puerto Rican kwa kifungua kinywa au chakula cha mchana.