Kwa nini mji mkuu unapata rahisi kwa wageni wasio wa Carnivore
Pamoja na kiwango cha chaguo na ubora juu ya kutoa, eneo la upishi la Paris ni ndoto ya kweli kwa foodies zilizoahidiwa. Hiyo ni, isipokuwa wewe ni mboga. Kwa nyama nyota ya nyota ya vyakula vya Ufaransa vinavyoheshimiwa duniani, usishangae ikiwa uhakiki wako wa mboga ni mara kwa mara ulikutana na machafuko. Hata hivyo, kwa bahati, kuchimba kidogo zaidi na utagundua mboga mboga ndogo na inayostawi (na ujasiri kusema, vegan) eneo la mgahawa - moja ambalo hupata nguvu na sifa wakati wote. Kwa hivyo usiwe na wasiwasi ikiwa kuona kwa bourguignon nyingine ya nyama ya nyama hukutumia wewe kuzunguka. Ni rahisi sana siku hizi kupata chakula cha ladha, cha bei nzuri - kilichotolewa kinatambua wapi.
Chakula cha mazao ya mboga ni kuwa zaidi ya kawaida huko Paris. Uaminifu wa Maceo
Nilipokuwa nimekataa kupata pesa ya mboga huko Paris ambayo inaweza kusimama kando ya vyakula vya jadi vya jadi, nilila Macéo. Mgahawa huu unaoonekana wa jadi karibu na Palais Royal katikati ya jiji umefanya nini, kwa ujuzi wangu, hakuna mgahawa wa gastronomic huko Paris ametamani kufanya kabla: mahali pa ubunifu, vyakula vyema vya mazao ya mboga kwenye kituo cha orodha yake. Kuna chaguo kadhaa za kadi, na kila menyu ya msimu wa chakula cha jioni na chakula cha jioni huhakikishiwa kuwa na chaguo moja kwa wachache ambao hawajali nyama. Huwezi kuwasilishwa kwa sahani ya mboga ya bland, ama: hapa, chef mwenye japani anachukua uhai wake wa mboga kama muhimu tu kama nyama, ikiwa si zaidi. Gem ya kweli. Hifadhi mbele, na usomaji kamili kwa maelezo zaidi.
Picha ya Bustani Dunia / Daudi C. Phillips / Picha za Getty Sandwich ya falafel ya kawaida ya vegan ni, labda, mlo kamili wakati unapotembelea jiji au unataka kukaa katika mbuga au mraba mahali pengine ili kufurahia chakula cha mchana. Kwa bahati, Paris ina purveyors wengi bora ya falafel, na haitakuweka zaidi ya dola chache.
03 ya 06
Le Grenier de Notre Dame
Anwani: 18 rue de la Bucherie, 75005 Simu: +33 (0) 1 43299829 Metro:Saint Michel Tembelea tovuti
Kutembea dakika tano kutoka Kanisa la Kanisa la Notre Dame , mgahawa huu mdogo sana wa kushoto wa benki uliwasili kwenye eneo hilo nyuma ya mwaka wa 1978. Kwa hiyo, nauli hapa ni mboga ya jadi - haitarajii kitu kikubwa cha ubunifu; badala yake, sahani ni afya, rahisi na kitamu. Kuketi ni inapatikana katika sakafu mbili, na menyu iliyowekwa na chakula cha jioni hutoa chaguo nzuri kwa wazao wa mboga na vijiji sawa (skewered seitan, lentil moussaka, tofu ravioli, nk) Juisi hupendekezwa pia.
04 ya 06
Le Potager du Marais
Anwani:22 rue Rambuteau , 75003 Simu: +33 (0) 1 42 74 24 66 Metro: St Paul
Pia iko katika Marais , mgahawa huu ni kuacha rahisi kufuatia ziara ya Kituo cha Georges Pompidou . Compact na hectic, anga ni furaha na nyumbani. Supu za moto, tofu ya nyumbani, na seitan bourguignon wote ni kwenye menyu, ambayo ina kadi ya la la na kuweka chaguzi za menyu. Ruhusu kati ya € 10- € 15 (takriban $ 13- $ 20) kwa chakula cha kadi ya la carte, na orodha ya kuweka (starter, kozi kuu na dessert) inachukua € 20 (takriban $ 26). Safi zote zimeandaliwa na viungo vya kikaboni, na chaguo nyingi za vegan zinapatikana. Mwingine pamoja? Wafanyakazi hujulikana kuwa wa kirafiki na kusema Kiingereza bora.
05 ya 06
Krishna-Bhravan
Anwani: 24 Rue Cail, 75010 Simu: +33 (0) 1 42057843 Metro:Gare du Nord Tembelea tovuti
Curry ya kweli ya Hindi ni vigumu kuja kama chakula cha mboga huko Paris, lakini kwa bahati nzuri, Krishna-Bhravan hutoa kidogo ya chini ya paa moja. Crepes na mchele wa basmati hutumiwa na mboga mboga na michuzi (ambayo mara nyingi hutengenezwa kwa maziwa, hivyo vifungo vinapaswa kuangalia kustahili kabla ya kuagiza). Thamani ya pesa hapa ni ya pili na hakuna: kwa chini ya mmiliki, utakuwa na sherehe kwenye kozi kuu, pappadams, supu, saladi na dessert ya jadi ya Hindi. Kuchukua nje pia inapatikana.
06 ya 06
Le Paradis du Matunda
Anwani: 1 rue des Tournelles, 75006 Simu: +33 (0) 1 40279479 Metro: Bastille
Sehemu ya mlolongo wa migahawa maalumu kwa juisi na smoothies, cafe hii ya Ufaransa hutoa anga ya kitropiki na orodha ya ubunifu. Ingawa sio mboga pekee, ni muhimu kutajwa kama kuna mengi ya afya, chaguzi za nyama ambazo huchagua, ikiwa ni pamoja na saladi ya soya, tofe ya skewered na mananasi, na Curry ya mboga ya Hindi. Kozi kuu huanzia € 10- € 15 (takriban $ 13- $ 20). Vipande vya barafu vya kuzuia maji, juisi na smoothies wastani wa € 7 (takriban $ 9), na ni lazima kwa ziara yoyote hapa. Kubwa kwa spring ya kufurahisha au chakula cha majira ya joto.