Migahawa Bora Endelevu katika New York City

01 ya 11

Migahawa Bora Endelevu katika NYC

Jiji la New York ni mojawapo ya miji yenye wakazi wengi zaidi ulimwenguni, na nyumbani kwa baadhi ya migahawa bora duniani. Kwa mfumo wa metro unaojitokeza unaojishughulisha na vituo vingi ulimwenguni, hufanya kupata karibu kabisa, na husaidia New Yorkers kuepuka gharama ya kuendesha gesi-guzzling gari.

Lakini ikiwa una ladha ya uendelevu, hakuna chochote kinachoathiri zaidi kuliko kubadili kile kilicho kwenye sahani yako. Labda unajua kuwa mifugo, na sio gari la mlipuko ni mchangiaji wa pili zaidi ya gesi zinazobadilisha hewa. Wao pia ni wahalifu mkubwa katika uharibifu wa ardhi, uchafuzi wa hewa na maji.

Linapokuja suala la rasilimali zetu, tafiti zinaonyesha tofauti ya chakula cha vegan inahitaji sehemu ya tatu ya ardhi inayohitajika kwa ajili ya chakula cha kawaida cha Magharibi na mara 100 chini ya maji. Nambari hizi zinazidi kuwa muhimu zaidi kama wakazi wetu wanavyotabiriwa mara mbili katika kipindi cha miaka 70 ijayo, ambayo itaweka shida isiyoweza kushindwa juu ya usambazaji tayari wa mafuta, ardhi, na maji. Kusema ukweli kwamba wanadamu bilioni 3.5 wanaweza kuishi mbali na chakula cha sasa kinacholishwa kwa mifugo.

Kwa hiyo wakati hakuna swali kwamba chakula cha vegan kina endelevu zaidi, labda unaachwa unashangaa kile ambacho ungeweza kula.

Nzuri kwa ajili yetu, ulimwengu wa vyakula vya mimea imefungwa tangu tangu mwanzo wake wa unyenyekevu, na washereheji wengi wanatoka kama vegan, restauranteurs maarufu wanaochagua chaguo za vegan, na bidhaa za kitambaa vya mmea huchukua maduka makubwa kwa dhoruba. Hata nyuma mwaka wa 2007 wakati nilianza Regan Vegan, sadaka nzuri za vegan zilikuwa zimejaa. Amesema, hii ni New York City - nyumbani kwa watu 45,000 kula na kunywa maeneo, na kama New Yorker wa asili, naweza kukuambia sisi kuchukua chakula wetu kwa umakini sana. Hapa kuna maeneo mazuri kumi ambayo hupata timu ya Regal Vegan ya kupitishwa kama cream ya kudumu ya mazao.

02 ya 11

Upendo wa kisasa

Upendo wa kisasa: Mwandishi wa kitabu cha njaa Isa Chandra amekwenda nyumbani kwenda pamoja na nje ya Williamsburg ya jina lake la Omaha. Njoo sana njaa kwa sababu sehemu ni kubwa, na utahitaji kujaribu kila kitu. Mchungaji uliowekwa, Hen ya Pics ya Woods na Mac 'n' Shews ni vifungo vingi. Kwa namna fulani, utahitajika kuhifadhi chumba cha dessert bora, ingawa kama ya maandishi haya, bado ninajaa Toutini ya Truffled

03 ya 11

Nix

Nix : Avocado la la Plancha katika mchuzi wa nyanya alikuwa na swooning mara ya kwanza nilikwenda, na inaendelea kunifurahisha kila ziara. Pamoja na orodha ya vegan ya kujitolea, mgahawa wa mboga wa mchezaji wa Jon Fraser anazingatia kufanya mboga kuimba. Chakula ni ladha na ladha ni ajabu, kwa uangalifu ili uweze kwenda hapa kwa tarehe yako ya moto zaidi, mfanyakazi wako wa mazao ya fadi au rafiki yako na akaunti ya gharama

04 ya 11

Bunna Cafe

Bunna Cafe: Osamehe picha, lakini lazima uende kwenye kitongoji kilichojulikana na Wasichana wa HBO kula na mikono yako kwenye mgahawa huu wa baridi wa vegan wa Ethiopia. Wewe kweli hauwezi kuamuru vibaya - kila kitu ni ladha. Vinywaji ni vyema, kahawa ni maalum, na muziki wa muziki hujumuisha uzoefu wa Ethiopia.

05 ya 11

Ubora wa Burger

Ukubwa wa Burger : Mara moja tu kufunguliwa kwa masaa machache kwa siku kwa mistari iliyotiwa kizuizi cha Kijiji cha Mashariki, jitikie kushukuru kuwa doa hili sasa limefunguliwa kwa biashara kila siku (ila Jumanne). Njoo kwa burgers ya moyo, shida, saini na kukaa (ingawa ni kweli zaidi kwenda) kwa orodha ndogo ya pande ambayo ni mpya na ya zamani, ya ladha na ya ujasiri, na itakuacha kusema zaidi tafadhali!

06 ya 11

Champs Diner

Champs Diner : Faraja ya chakula huongezeka katika retro hii, maarufu kwa chakula cha jioni na ladha, mimea inayotokana na mimea kwenye vituo vya kifungua kinywa. Pata Bennedict na sala ya Kale Caesar Saladi, Wings Tempeh na tang tamu iliyotiwa tamu kama unavyoishi na cognoscenti ya vegan. Kwa bonus hata yenye kupendeza, nenda kwenye miji yote ya Dunwell Donuts kote kona.

07 ya 11

Kajitsu

Kajitsu: Kuna jambo lisilo rahisi sana kuhusu mgahawa wa katikati wa Zen Buddhist ambayo inaonekana kuamini Michelin Star yake. Lakini pumzika kwenye shanga zako za sala kwa sababu hakuna kitu kisichochochewa juu ya mkahawa huu wa Kaiseki. Kwa kweli unaweza kupata tu magically kupuuzwa, undani flavored, Nustvana gustatory hapa kufanywa kwa usawa katika-msimu mboga wewe kamwe kulawa katika mchanganyiko wewe kamwe kufikiri.

08 ya 11

Clementine

Clementine : Mshauri - unapokuja hapa kuchukua keki ya vegan isiyo ya kawaida kwa bestie yako ya mimea huenda hadi kwa Reuben wakati unapo kwenye chumba cha hewa cha kisasa, cha kisasa cha mmea kilicho karibu na mkate. Utapata sandwiches ladha, supu, saladi na vidole vilivyo pamoja na vikombe vikali vya kahawa. Usiondoke bila kipande cha keki ya japoni iliyohifadhiwa ya chokoleti ya japoni.

09 ya 11

Mama wa Pearl

Mama wa Peari l: Kutafuta kitanda cha Tiki Bar inaweza kuonekana kuwa kikubwa lakini eneo hili la chini la jirani la Wilaya ya Mashariki linafanya kwa NY flair na joto la Miami. Visa vyema, vya ubunifu vimewekwa hadi hapo na kutumikia kama wewe uko kwenye likizo ya kitropiki - wakati mwingine, katika Shark ya kauri - kama vile kunywa kisa chake. Mwanafunzi haipaswi kuwa pooed kama wao ni ladha, wasiwasi na haki ya kula-anastahili.

10 ya 11

Mto wa Mto

Riverdel : Gem ya duka, duka hili la gourmet jibini linapangiliwa kikamilifu, utahitaji kununua kila kitu. Imepatikana kutoka kwenye sakafu hadi dari na bidhaa za kavu za vganji kutoka nchi nzima (ambazo zinapatikana kwa kiwango cha kuvutia) na jibini la jibini la jibini la ajabu la vegan, pâté, na maziwa yaliyofanywa na nyumba. Slink hadi moja ya viti vidogo vidogo vya dirisha na utayarishe supu yoyote na sanduku ya sandwich au uende mtindo wa Ulaya na ushuke tundu la "Tuli" la Billy la nyumba lililo na baguette kutoka Bien Cuit.

11 kati ya 11

Delice & Sarrasin

Delice & Sarrasin: Katika Kijiji hicho cha West Magharibi kilichojitolea Kifaransa, mgahawa wa vegan, mtindo wa mtindo hutumikia jibini kubwa la vegan, na hutoa chakula kikuu cha mkate kilichotolewa kwa unga wa Kifaransa. Ni nzuri sana. Na haina kuacha huko. Pamoja na mama wa Kifaransa kama chef de cuisine, chakula hutoka ringer ya kufa kwa favorites yako yote ya Paris kutoka Escargot kwa Steak Frites ... isipokuwa, hakuna kitu kilichokufa katika mchakato. Kutumia nyuzi za mimea, karanga, mboga, uyoga na nafaka, vyakula vya Kifaransa vimekuwa na maisha mapya.