Uwanja wa karibu wa Hauz Khas wa Delhi ni mojawapo ya maeneo maarufu ya chakula na kinywaji ya mji. Migahawa na baa zake nyingi hutoa mchanganyiko wa generic wa Bara, kaskazini mwa India, na vyakula vya Asia ili kuhudumia watu wengi. Hapa ni nini cha kula katika Hauz Khas ikiwa una nia ya kitu maalum, na wapi.
Wakati ukopo, unaweza kuacha katika Kunzum Travel Cafe ( Kijiji cha T49 Hauz Khas ). Hawatumii chakula lakini hutoa usambazaji usio na mwisho wa chai na kahawa, na unapaswa kulipa tu kama. Ni mahali pazuri kukutana na wasafiri wengine, vitabu vya uchapishaji na magazeti, na kupata moyo.
01 ya 08
Vyakula vya kisasa vya Hindi: Auro Kitchen & Bar
Baada ya kufungua mnamo Oktoba 2016, Auro Kitchen & Bar imejenga haraka kama sio moja tu ya migahawa ya kisasa ya kisasa ya fusion ya Delhi na pia mahali pa hip kwenye chama. Utaikuta juu ya dari juu ya kuingia kwenye Soko la Mahali la Aurobindo, kwenye barabara inayoongoza kwa Kijiji cha Hauz Khas. Upendeleo wa chef wa vyakula vya Konkani na Goan ni dhahiri kwenye orodha. Hata hivyo, pia inajumuisha sahani kutoka kusini mwa India, Kolkata, na Parsi za India na jumuiya za Sindhi. Auro ka Haleem ni saini ya sahani ya chef. Ni polepole ya kupikwa ya mbuzi (mbuzi), na lenti zimepigwa kwa kuweka na kuzama na viungo.
Mpangilio wa mgahawa ni bora pia, pamoja na mtaro mkubwa wa nje na bar iliyopangwa kutoka kwenye chombo cha meli. Auro ana mmiliki mmoja wa karibu na Summer House Cafe na Bandstand, kwa hiyo haishangazi kuwa inakuja kwa matukio ya mara kwa mara, muziki wa muziki na DJs zinafanya.
02 ya 08
Mboga ya mboga ya Kusini Kusini: Naivedyam
Kwa gharama nafuu, vyakula vya asili vya India kusini vinaelekea Naivedyam. Utapata favorites yako yote ya mboga huko, ikiwa ni pamoja na idli, dosa, vada na uttapam , uliyotumiwa na sambar na chutneys ya mwamba. Wakati chakula ni rahisi, mambo ya ndani sio. Wamekuwa wamefanya kazi kwa uangalifu kujenga eneo la jadi la Kusini kusini na milango ya mbao ya kale, mihuri maarufu kutoka kwa mythology ya Hindu, na muziki wa Carnatic.
03 ya 08
Kerala na Jumuiya ya Bara: Coast Cafe
Mheshimiwa mtindo wa mtindo wa kuheshimiwa Ogaan ina matawi kwenye biashara ya mgahawa kwa kufungua Café Coast zaidi ya duka lake katika Kijiji cha Hauz Khas. Ni nafasi nzuri ambayo ni chic, majani na airy. Menyu ni mchanganyiko wa ajabu wa vyakula vya Bara (tacos, burgers, grills, crepes, sandwiches) na curries kutoka pwani ya Kerala. Ni bora kama watu wamegawanywa juu ya chakula cha aina gani wanachokula! Nenda kwa Cafe ya Pwani ya awali ya Baja California tacos, kuku-kwa-mikono yako Kerala kuku kuku, na curry Moilee kamba-msingi curry.
04 ya 08
Kibebe na vyakula vya Nepalese: Yeti Jikoni ya Himalaya
Yeti Jikoni ya Himalaya ni mojawapo ya maeneo mazuri ya kupata momos nchini India , kwa vile zinafanywa kwa mtindo wa jadi wa Tibetani na wa Nepalese. Hata hivyo, mgahawa huu unaopendwa sana una sahani nyingi zinazovutia kutoka mkoa wa Himalaya kwenye orodha yake ikiwa ni pamoja na maalumu kutoka Bhutan, pamoja na Arunachal Pradesh na Meghalaya kaskazini mashariki mwa India. Carnivores adventurous watafurahia Dopa Khatsa (tumbo la mbuzi mara mbili iliyopikwa), Bhutun (tumbo kavu ya mbuzi), Cheley (kinyesi cha kuchemsha au chachu), na Phokso (mapafu ya mbuzi ya kavu). Vinginevyo, mgahawa hufanya Shapta ya kuonyeshwa (bonde lenye nyembamba na vitunguu na viungo). Mtihani maalum wa Tibetani wa Yeti ni bora kwako kwa sampuli ya vitu mbalimbali. Kuna chaguo nyingi kwa wakulima pia!
05 ya 08
Gourmet Pub Grub: Mechi ya mechi
Katika jengo jingine kama Yeti Jikoni ya Himalaya, Mechi ya Matchbox ni pub funky, retro-themed na orodha ya kina ya kimataifa. Safu mbalimbali kutoka kwa supu na saladi hadi pasta, burgers, sizzlers na mbavu za nguruwe. Kuna masaa ya kila siku ya furaha, hivyo kupumzika na kufurahia chakula chako na kitambaa cha salama cha sahani! Jaribu sahani ya meze, kondoo au kondoo wa vegan, uyoga ulioingizwa na mchicha na cashew, lasagna, au mchanganyiko usio na kivuko cha sizzler (ikiwa una hamu ya kula!). Ikiwa unasikia katika hisia za chama, kick hadi usiku na muziki unaoishi na kucheza.
06 ya 08
Bia na vitafunio: Cafe ya Bia
Cafe ya Bia huleta vibes Mediterranean kwa kijiji cha Hauz Khas na mapambo yake ya rangi ya bluu na ya njano, na pumziko la paa la wazi la hewa. Ikiwa unatafuta mahali pengine kuzima na bia ya kupumua, hii ndio! Chakula si cha ajabu na kina hasa cha vitafunio ikiwa ni pamoja na kebabs na tikkas, pizza, sliders, nachos, mbawa ya kuku, na mikeka ya spring. Mazao kama vile Hulk, Surf na Turf, au Great Indian Platter. Wanakuja na vitu mbalimbali vya Hindi au Bara. Hiyo ni sawa, kwa sababu bia ni kweli utakayoenda huko. Kuna aina zaidi ya 50 kutoka nchi 20 duniani kote. Bila shaka, bia mpya ya hila ya India, Bira, inapatikana pia. Pata kwenye mug, msungi, mnara, au tank!
07 ya 08
Keki na Chai: Chakula cha Elma, Bar & Jikoni
Elma ya Icon ni maarufu kwa mikate yake ya maadili ya nyumbani, pies na desserts lakini kwa kweli ni mengi zaidi kuliko mkate. Kutoka mwanzoni mwa unyenyekevu kama chumba cha chai cha kina, imepanua na kugeuka katika cafe na kifahari, na matawi mengi huko Delhi. Elma ina wamiliki sawa kama The Living Room katika Kijiji cha Haus Khas, na inashiriki nafasi sawa pia. Hakika, ni jambo la familia kama Le Cordon Bleu aliyefundisha chef katika Elma ni mama wa moja ya wamiliki, na Elma ni jina la mbwa wa familia!
Chai cha Kiingereza cha juu kinakuja na uteuzi wa sandwiches na vyakula vya unga (chai / kahawa inaweza kubadilishwa na divai iliyocheza kama unataka). Elma pia anafanya kifungua kinywa kamili cha Amerika na Kiingereza, pamoja na vyakula vyenye bora, na sahani za Bara la chakula cha mchana na chakula cha jioni.
08 ya 08
Fusion ya Afya Chakula na Vinywaji: Chumba cha Chai kutoka Blossom Kochhar
Hatua kwenye Chumba cha Chai, na utapelekwa mara moja kwenda Paris (au hata Denmark, kama orodha ina vitu vingi vya Denmark). Cafe hii ya kupendeza na yenye kupendeza ni sehemu ya anasa ya Blossom Kochhar ya "spalon" (spa na saluni). Yeye ni aromatherapist ambaye anajulikana kwa mstari wake wa bidhaa za uzuri wa asili. Jaribu safari ya siku zote za siku za siku, crepes, au sandwiches ya Kidenki, na uioshe kwa uzuri wa risasi, mchele wa smoothie, au mchanganyiko wa juisi.
Kama bidhaa zake, orodha ya cafe ni ya asili na ya afya iwezekanavyo, kwa lengo la viungo vya kikaboni. Vitu vingi vimeingizwa na mafuta muhimu na mimea pia. Orodha hiyo imechukuliwa na binti ya Blossom Samantha na mume wake wa Kidenmark (kwa hivyo, ushawishi wa Denmark) ambaye ni mwokaji bora. Sawa ya mkate safi imesimama hapa! Uchaguzi wa tea wa tea na kahawa ya kikaboni safi pia hutolewa.