01 ya 09
Bets Bora kwa Wiki ya Chef ya Chicago
dos Urban Cantina Kwa kifupi: Sherehe za mitaa za wapishi wa mitaa ya eneo lao la utajiri hufanyika katika migahawa ya jiji, katika vitongoji vya ndani na katika vitongoji.
Wakati: Aprili 17-22
Wapi: Yote ya Chicagoland
Kiasi gani: Migahawa ya kushiriki itawasilisha orodha ya nne ya chakula cha jioni kwa $ 44 (ikiwa ni pamoja na kinywaji, kodi, bila malipo) na, kama inafaa, kuweka orodha ya chakula cha mchana cha tatu kwa ajili ya chakula cha mchana.
Nini: Wiki ya Chef Chicago inaonyesha baadhi ya talanta bora zaidi ya upishi kwa kuruhusu wateja kula kwa bei nafuu. Sehemu bora juu ya tukio la muda mrefu wa wiki ni kwamba haijawahi sawa; migahawa mapya ishara kila mwaka. Ufafanuzi wa migahawa kwenye ubao ni wa pili na hakuna, na baadhi ya mji unaohusika zaidi.
Tovuti rasmi ya wiki ya Chicago Chef inajumuisha orodha nzima ya washiriki . Kwenye slides zifuatazo utapata orodha yetu kwa bets nane bora kwa Wiki Chef Chicago.
02 ya 09
Bets Bora kwa Wiki ya Chef ya Chicago: Betty
B. Ukaribishaji Co Chef: Rachel Dow
The Scene: Giza na kupendeza, Betty ni kuongeza nzuri kwa eneo la Chicago la kupumzika la cocktail. Kipaumbele cha retro nyingi, ikiwa ni pamoja na vitabu vya mazabibu, piano ya wapiganaji iliyohifadhiwa na kumbukumbu za classic, kuwapa kweli ya vibe ya 1960. Orodha ya sahani ndogo ya kifahari inachukua njia mpya, ya msimu na vyakula vingi vya baharini na chaguzi za mboga. Na orodha isiyokuwa ya kawaida ya upandaji inaonyesha baridi, na sadaka kama vile Maximillion ya tequila, liki ya liko ya ancho, siki ya hibiscus, chokaa, bitters ya mole na divai iliyocheza.
Nini cha Kutarajia: Menyu ya nne ya chakula cha jioni kwa $ 44
Jirani: Wilaya ya Fulton Market / West Loop
03 ya 09
Bets Bora kwa Wiki ya Chef Chicago: Blackbird
Moja ya Kupokea Ukaribishaji Chef: Ryan Pfeiffer
The Scene: Chef Mkurugenzi / Mkurugenzi Mtendaji Paul Kahan alifanya Blackbird kitambaa cha upishi cha Chicago na orodha yake ya msimu na chumba cha kulala cha jioni. Imekuwa wazi tangu mwaka wa 1999, lakini bado inaendelea makali dhidi ya ushindani mwaka baada ya mwaka. Uwekaji wake mweupe mzuri hucheza vizuri pamoja na umati wa watu wenye rangi, wenye kuvutia kila usiku, lakini uhakikishe. Blackbird sio klabu. Ni marudio. Kwa chakula kikubwa.
Nini cha Kutarajia: Menyu ya chakula cha mchana cha tatu kwa ajili ya $ 22; orodha ya nne ya chakula cha jioni kwa $ 44
Jirani: West Loop
04 ya 09
Bets Bora kwa Wiki ya Chef ya Chicago: Tavern ya Jamii
Tavern ya Jumuiya Chef: Joey Beato
Mtazamo: Sio kila mtu anataka kugonga eneo la dining la jiji kwa usiku mkubwa, na mmiliki, washirika na wafanyikazi wa nyuma ya Tavern ya Jumuiya alitaka kuwapa kila kitu walichotaka katika eneo la jirani. Vyakula kubwa. Makundi ya wasiojali. Na, bila shaka, huduma ya joto na ya nyumbani. Dhana ya steakhouse ni msimamo na idadi ya viungo vyenye ndani ya nchi, muffins ya cheddar ya bakoni, foie gras BLT na zaidi.
Nini cha Kutarajia: Menyu ya nne ya chakula cha jioni kwa $ 44
Jirani: Hifadhi ya Portage
05 ya 09
Bets Bora kwa Wiki ya Chef ya Chicago: Rudi kwenye mjini Cantina
dos Urban Cantina Chef (s): Brian Enyart na Jennifer Jones Enyart
The Scene: Enyarts walikutana na kuolewa wakati wa mafanikio yao katika Rick Bayless 'Frontera Grill na Topolobampo, kwa mtiririko huo. Na kwa mradi wao wa kwanza, ulio kwenye mlo wa Armitage kwenye Logan Square, unaojumuisha juu na kuja kuja, huonyesha ujuzi wao katika bei ya juu ya Mexican. Bei ni hasira katika Cantina ya mijini kwa makundi ya jirani, na orodha ya menyu kutoka sahani ndogo zinazoweza kushirikiana kwa sadaka kubwa. Vidokezo vya Jennifer vya maridadi, kwa sehemu nyingi, sio ungeweza kutarajia katika kuanzishwa kwa Mexican. Wakati utapata mafanikio mazuri ya flan, mimea na tres lazi ya nazi kwenye menyu, ni keki ya chokoleti yenye unyevu ya ultra-unyevu ambayo imetayarishwa kuwa sahihi saini yake.
Nini cha Kutarajia: Menyu ya nne ya chakula cha jioni kwa $ 44
Jirani: Logan Square
06 ya 09
Bets bora kwa Wiki ya Chef ya Chicago: Samaki ya GT na Oyster
Kikundi cha Mkahawa wa Boka Chef: Giuseppe Tentori
The Scene: Hii fishhouse fashion inatoa juu ya ahadi yake ya uchaguzi bora na vinywaji. Viti vingi vinavyotamani sana ndani ya nyumba viko kwenye bar ghafi, ambapo wageni wanaweza kujiingiza kwenye oysters waliohifadhiwa. Vidokezo vingine kwenye samaki ya GT & Oyster hujumuisha viboko, Po'Boy ya oyster, roll ya lobster na sahani za kubadilisha pasta.
Nini cha Kutarajia: Menyu ya chakula cha mchana cha tatu kwa ajili ya $ 22; orodha ya nne ya chakula cha jioni kwa $ 44
Jirani: River North
07 ya 09
Bets Bora kwa Wiki ya Chef ya Chicago: Momotaro
Kikundi cha Mkahawa wa Boka Chef: Mark Hellyar
Eneo: Ili kuruhusu wageni kupata uzoefu halisi kuhusu jinsi walivyobadilisha bei ya Kijapani ya jadi, wapishi wa Momotaro huwa na sahani ndogo ambazo zimevunjwa katika sehemu sita (vitafunio, baridi na joto la kupendeza, mchele na vitunguu, saladi na supu , kutoka kwa makaa ya mawe na skewers iliyobichiwa). Pia hutaalam katika uchaguzi wa samaki ambazo huenda usipata mahali popote katika majimbo. Ghorofa ya chini ya Momotaro ni izakaya, kutumikia Visa, Whisky Kijapani na kwa sababu, pamoja na orodha ndogo. Inapatikana kupitia mgahawa na pia kutoka kwa mlango tofauti wa nje.
Nini cha Kutarajia: Menyu ya nne ya chakula cha jioni kwa $ 44
Jirani: West Loop
08 ya 09
Bets Bora kwa Wiki ya Chef Chicago: RPM Steak
RPM Steak Chef: Doug Psaltis
The Scene: sumaku Mashuhuri, RPM Steak huonyesha chumba cha kulia na cha kuvutia ambapo unaweza kuona kinachoendelea katika kila kona ya chumba. Katika miaka miwili ya kwanza ya operesheni, madai yake ya umaarufu ni steaks ya juicy, yaliyotokana na nyasi na huduma ya meza ya bison - pamoja na meza ya kuunganisha nyuma ya umri wa dhahabu. Orodha ya mvinyo huenda kina na ya kina, pamoja na orodha ya cocktail iliyojaa wa classics.
Nini cha Kutarajia: Menyu ya chakula cha mchana cha tatu kwa ajili ya $ 22; orodha ya nne ya chakula cha jioni kwa $ 44
Jirani: River North
09 ya 09
Bets Bora kwa Wiki ya Chef ya Chicago: Tanta
Tanta Chicago Chef: Yesu Delgado
The Scene: Maalumu katika vyakula nzuri ya Peru na visa pisco , Tanta ni inayomilikiwa na maarufu maarufu Peruvian Gaston Acurio . Ni sleek, upscale na huchota katika umati wa mtindo. Mbali na vyakula vilivyofunikwa kwa njia ya chakula, ceviche na sahani maalum za Peru, mgahawa hutoa mpango wa kipekee wa roho ya pisco.
Nini cha Kutarajia: Menyu ya nne ya chakula cha jioni kwa $ 44
Jirani: River North