Maeneo Bora kwa Queso huko Austin

Wapi Kupata Cheesy yako Kurekebisha

Kuna tu hakuna kupumbaza karibu linapokuja mchezo wa chile con queso huko Austin, Texas. Kwa kuwa Jumuiya ni hatua ya kuanzia kwa chakula cha Tex-Mex nyingi, inabidi kuwa nzuri kupata hapa. Hapa kuna migahawa ya Austin ambayo hutoa Jumuiya bora katika mji.

• 01 ya 10

  Grill ya Curra

  Mmiliki Jorge Garcia anasema kwamba Queso Kelly anaitwa jina la mteja wa muda mrefu Kelly Schneider. "Kila wakati alikuja kwa jumuiya na margaritas, angekuwa akiwaagiza kila nyama na maharagwe yote nyeusi." Ilipofika wakati wa kurekebisha orodha hiyo, Garcia aliamua kufanya Queso Kelly mara kwa mara sehemu ya mstari. Ili kufanya Jumuia ya mboga ya ziada ya creamy, mgahawa hutumia Jibini la O'Lakes la ziada la Melt American jibini. Snobs za chakula zinaweza kuondokana na matumizi ya bidhaa hii ya kusindika, lakini jaribu kabla ya kupitisha hukumu. Inatumika kwa maharagwe yote nyeusi, guacamole safi na pico de gallo . 614 Anwani ya East Oltorf; (512) 444-0012.

• 02 ya 10

  Matt's El Rancho

  Jikoni jingine la Jumuia ambalo linaitwa baada ya mteja wa muda mrefu, Bob Armstrong Dip inajumuisha nyama ya taco, guacamole, na cream ya sour. Supu hiyo iliundwa na mmiliki wa awali Matt Martinez kama kutibu maalum kwa Kamishna wa zamani wa Ardhi ya Texas Bob Armstrong. Armstrong alikuwa na fahari sana kwa kuongeza kwake kwenye orodha ambayo alitumia kutembea kuzunguka chumba cha kulia na kujitambulisha mwenyewe kwa meza yoyote iliyofurahia Jumuiya. 2613 South Lamar Boulevard; (512) 462-9333.

• 03 ya 10

  Trudy

  Espesoal ya Queso katika Trudy inatumiwa kwa guacamole na pico de gallo, lakini ili kuiweka maalum zaidi, mara nyingi mara nyingi huiagiza kwa kuongeza spicy: in Brisket Tinga. Ng'ombe ya ardhi iliyohifadhiwa inatoa sahani tayari ya ladha ya kiti cha ziada. Mashabiki wa jibini pia wanataka kujaribu migas maarufu ya Trudy, sahani ya yai ya spicy na pilipili ya serrano, mchanganyiko wa siri ya tatu, siri ya tortilla, na nyanya. 409 West 30th Street; (512) 477-2935.

• 04 ya 10

  Texas Chili Parlor

  The Parlor Chili Texas inajulikana zaidi kwa ajili ya pilipili yake ya ajabu, ambayo inapatikana katika ngazi tatu za spiciness (X, XX, XXX). Ongeza cheese kilichokaa kilichokaa kwenye mchanganyiko na, vizuri, utahitaji nap baada ya hapo. Mgahawa pia ni hangout maarufu kwa mashabiki wa Longhorn na mahali pazuri ili kupata picha ya Austin iliyowekwa nyuma ya zamani. 1409 Anwani ya Lavaca; (512) 472-2828.

• 05 ya 10

  El Alma

  Kwa twist dhana juu ya Jumuia, jaribu El Alma Queso Blanco y Rojo. Inajumuisha mchanganyiko wa mbinguni wa cheese nyeupe, pilipili ya poblano, uyoga, vitunguu na salsa nyekundu. Queso Fundido pia ni mshindi, akiwa na jibini iliyotikiswa na vitunguu, pilipili ya poblano, na uyoga.1025 Barton Springs Road; (512) 609-8923.

• 06 ya 10

  Magnolia Cafe

  Mmiliki wa Co Ava Cole anasema kuwa wazazi wake, ambao walianza Magnolia Café katika miaka ya 1970, walijua kwamba njia pekee ya kumlakula broccoli ilikuwa kuivuta katika Jumuiya ya mgahawa. "Maisha yangu yote yamepatikana kwa Jumuiya yetu - baraka, kuwa na uhakika," anasema Cole. Magnolia Mag Mud queso hutumiwa na maharagwe nyeusi, avocado na pico de gallo. Tofauti maarufu ni Sonora Queso, ambayo inachukua maharagwe nyeusi na nyama ya nyama iliyokatwa. Jumuiya pia inaonekana katika sahani nyingine kadhaa, ikiwa ni pamoja na Maziwa ya ladha Zapatino, ambayo ni toleo la Tex-Mex la Mayai Benedict. 1920 Kusini Congress Avenue; (512) 445-0000.

• 07 ya 10

  Kerbey Lane

  Queso ya Kerbey inatumika kwa msaada wa ukarimu wa guacamole na pico de gallo. Tofauti ya Cowboy Queso inajumuisha maharagwe nyeusi. Jumuiya pia ni kiungo muhimu katika Enchiladas ya Daudi, ambayo hufanywa na enchiladas ya kuku au cheddar-jack iliyo na mchuzi wa spicy. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436.

• 08 ya 10

  Takoba

  Queso Fundido huko Takoba ni appetizer ya moyo na mchanganyiko wa Oaxaca na Monterey jibini jibini, safu ya chorizo ​​na pilipili iliyotiwa poblano. Jumuiya hutumiwa na vifuniko vya nafaka vya nafaka, ambavyo ni rahisi sana kupata kamili kabla ya kozi kuu itakapokuja. Fanya mwenyewe. 1411 Anwani ya 7 ya Mashariki; (512) 628-4466.

• 09 ya 10

  Sazon

  Choriqueso katika Sazon ni kitovu cha multilayered. Jibini nyeupe ya rangi nyekundu hupigwa kati ya tabaka za pico de gallo na sausage iliyokatwa. Huu ni kivutio kikubwa kikubwa, kwa hiyo ungependa kupunguzwa na kuumwa kidogo ikiwa ungependa kuamilisha mlo kamili. 1816 South Lamar Boulevard; (512) 326-4395.

• 10 kati ya 10

  Cadie ya Maudie

  Chakula cha Diablo Sol kina jarida la Maudie na jozi pamoja na nyama ya ng'ombe na pico de gallo. Guacamole ni kuongeza maarufu kwa kuongeza wema wema. Ili kuweka mambo ya kuvutia, tofauti ya Queso Blanco hutolewa mara kwa mara kama sahani maalum. Jumuiya pia ina jukumu la nyota katika sahani nyingi za enchilada, ikiwa ni pamoja na favorite yangu binafsi: Josie's Enchiladas. Ni sahani rahisi na enchiladas tu ya jibini iliyofunikwa na jibini na vitunguu vya spicy. Omba tortillas ya ziada ili kufanya zaidi ya hii tamaa ya kujifurahisha. 2608 West 7th Street; (512) 473-3740.