Mambo ya Kuvutia Kuhusu Mfalme wa Matunda ya Asia ya Kusini-Mashariki
Hakuna matunda mengine yanayohamasisha upendo mkubwa au chuki, na udongo mdogo. Ni marufuku katika maeneo ya umma, lakini hutamaniwa na kupoteza Asia yote ya kusini-mashariki . Ndio matunda maarufu zaidi ya kanda, durian .
Dari ya ajabu inafurahia fanatical inayofuata ambayo inaongezeka hasa kwa rasilimali zisizo na za gharama nafuu. Huna budi kutumia sana kupendeza: hakuna ziara ya Asia ya Kusini-Mashariki imekamilika bila sampuli ya matunda ya durian angalau mara moja!
Kula Matunda ya Durian
Pamoja na uzito wa pauni saba, silaha za miiba, na harufu isiyoaminika, cheo cha durian cha "mfalme wa matunda" kina nguvu. Miti ya Durian inakua kwa kiasi kikubwa sana kwamba matrix ya nyavu lazima ipokewe kulinda wafanyakazi chini. Kupata hit na durian kuanguka itakuwa mbaya sana kwa afya yako.
Kinyume na kuonekana kwake kwa muda mrefu nje, mwili wa durian ni laini, laini, na laini.
Matunda ya duria yanaweza kuliwa na kijiko, kama vile custard imara. Wachache wa mbegu kubwa, za jiwe zinaweza kuondolewa kwa urahisi. Ladha ni kukumbusha harufu, lakini ni nzuri zaidi. Baadhi ya wagonjwa wa dada ya kwanza wanadai baada ya nguvu ya pombe au turpentine.
Kula matunda ya durian ni akili tu juu ya jambo kwa Wayahudi ambao hawajui harufu. Harufu ya duri huhusishwa na mambo ambayo tunapata kupuuza na tunataka kuepuka - kama vile soksi na soksi za sweaty.
Mara ya kwanza kula lazima kushawishi ubongo kwamba kile kinachouliwa ni matunda tu, sio kuoza, na kwa kweli ni lishe.
Na hakuna msingi wa kati, watu wanapenda matunda yenye kupendeza kwa shauku au wanakabiliwa na hilo .
Feri maarufu ya Durian
Furaha ya ajabu ya matunda ya duri imeelezewa kwa mamia ya njia - hakuna hata moja yao yenye kupendeza.
Vitunguu vyeupe, barabarani, miguu machafu, matiti, maji taka - watu wanahusisha harufu ya kipekee na uzoefu uliopita. Kuipenda au kuchukia, matunda ya durian ni ya kushangaza.
Wanyama, hasa machungwa, wanavutiwa na harufu ya matunda ya durian kutoka zaidi ya nusu ya maili mbali . Harufu ya matunda ya duri ni tofauti, kupoteza, na kuendelea; harufu inapita ndani ya kitambaa na inabaki mikononi mwako baada ya kula. Hoteli nyingi, subways, na maeneo ya umma katika Kusini mashariki mwa Asia kutangaza sera ya hakuna-durian-matunda na ishara za matunda ya spiky yamevuka katika nyekundu.
Je, matunda hayo yanayoheshimiwa na ya gharama kubwa yanaweza kunuka sana? Utafiti uliofanywa mwaka wa 1995 uligundua kwamba esters, sulfuri, na ketoni - kiwanja kinachohusika na "pumzi ya asubuhi" - kuchanganya kuzalisha harufu nzuri ya durian.
Mambo ya Lishe Kuhusu Matunda ya Durian
Kwa gramu 13 za mafuta, kalori 357, na gramu 66 za kikombe kwa kila kikombe (karibu 243 gramu), matunda ya durian yanajaza. Nutritionists kupendekeza kula matunda kwa kiasi, moja kutumikia kwa wakati - njia ngumu kwa mashabiki wengi!
Kwa bahati nzuri, ukosefu wa mafuta yaliyojaa na wingi wa fiber, madini, na vitamini hujumuisha maudhui yenye mafuta. Durian ni chanzo cha asili cha magnesiamu, manganese, potasiamu, shaba, folate, thiamin, na vipengele vingi mara nyingi hupotea kutoka kwenye mlo wetu wa kwenda kwenye vyakula vya kusindika.
Hisia na Addictive
Matunda ya Durian pia yana kiwango cha juu cha tryptophan - asidi muhimu ya amino iliyopatikana katika chokoleti - labda kuelezea kwa nini wengine wanadai matunda kuwa addictive na vigumu kuacha mara moja kufunguliwa. Kwa wengi, matunda ya duri yanazalisha euphoria wakati huliwa kama dessert. Kwa bei kati ya $ 8 hadi $ 15 kwa matunda kulingana na msimu, durian inaweza kuwa tabia ya gharama kubwa!
Kiwango cha juu cha estrogens kupatikana katika matunda ya durian ni mawazo ya kufanya wanawake zaidi fertile ; durian ni kuchukuliwa kuwa aphrodisiac nguvu katika Indonesia. Kwa sababu ya misombo mengi sana inayoeleweka inayopatikana katika mwili, madaktari wengi wanashauri dhidi ya kula matunda ya durian wakati wajawazito
Soma zaidi juu ya chakula nchini Indonesia .
Usinywe na Matunda ya Durian!
Dawa ya Kichina ya jadi inasema kwamba pombe inapaswa kuepukwa baada ya kula matunda ya durian.
Kunywa pombe baada ya kula durian husababisha shinikizo la damu kuongezeka na hisia ujumla usio na hisia.
Utafiti wa Kijapani uligundua kuwa maudhui ya sulfuri ya juu, yaliyodhaniwa kuwa sehemu ya harufu nzuri ya durian, inathiriwa na aldehyde dehydrogenase - mchakato wa mwili wa sumu ya usindikaji wakati wa kunywa pombe.
Ambapo Jaribu Matunda ya Durian
Ingawa asili ya asili ya Brunei tu, Malaysia, na Indonesia, matunda ya durian yanaweza kupatikana kwa ujumla katika Asia ya Kusini mashariki. Dauria ililetwa kwa Thailand wakati wa karne ya 18. Sasa Thailand imekuwa mtengenezaji mkuu wa matunda ya durian na ina tamasha la kila mwaka la Durian la Dunia kila Mei huko Chantaburi.
Balik Pulau katika Penang, Malaysia ni maarufu kwa matunda yao ya ubora wa durian zinazozalishwa katika kanda.
Msimu wa Durian nchini Malaysia na Indonesia kawaida huanza Juni hadi Agosti. Durian safi ni mbali zaidi kuliko kujaribu mazao ya durian waliohifadhiwa wakati wa msimu. Ladha ya Durian na harufu tofauti kulingana na mkoa na msimu. Wafanyakazi wa Singapore wanasema kwamba lazima ujaribu jitihada za durian mara nne kupata pembejeo - kutoa zaidi ya nafasi moja!
Soma kuhusu matunda mengine lazima-jaribu katika Asia ya Kusini-Mashariki .