Kutoka Cortados hadi Kahawa Solos, Nini Unayohitaji Kujua Kuhusu Vinywaji vya Kahawa ya Kihispania
Ikiwa unasafiri hadi Hispania na unatafuta asubuhi ya mchana au alafu, kuamuru kinywaji chako cha chaguo katika café ya Kihispaniola, hata kama ukielewa vizuri kwa lugha hiyo, inaweza kuwa ngumu. Ni nadra kwamba utasema kahawa tu (ambayo ni café katika Kihispania lakini pia inajulikana kama Amerikaano ), kwa kuwa kuna njia nyingi za kuagiza kahawa na chai ( te katika Kihispaniola) katika mikahawa ya Kihispaniola.
Aina ya Vinywaji vya Kahawa vya Kihispania
Wakati unaweza kuwa na hamu ya kikombe kikuu cha joe kuanza leo, utakuwa na uwezekano wa kuridhika na angalau moja ya vinywaji vilivyopatikana kwenye menus zaidi ya cafe.
Bet yako bora ni kutembelea café kubwa au cafeteria ya juu, ambapo utapata uteuzi mkubwa zaidi wa uchaguzi wa kunywa kahawa.
- Kahawa peke yake ni nini wito wa Kihispania na spresso, ambao ni aina ya kahawa ya kawaida nchini kote. Ikiwa unapata chaguo hili mno, na unapinga maziwa, unaweza kuagiza na maji yaliyoongezwa (ambayo inajulikana kama café solo con agua caliente ), lakini hii ni mfupa uliokufa kwamba wewe ni Amerikaano , hivyo uwe tayari kwa barista kumtukana.
- Espresso yenye maziwa inaitwa café con leche. Hii ni aina maarufu zaidi ya kunywa kahawa iliyotumiwa nchini Hispania, na utapata kikombe cha heshima katika cafés na cafeteria nyingi.
- Kutoka hutoka kwa neno la Kihispaniola ambalo linamaanisha "kukata", maana inaenea. Kijadi hii kunywa ni moja espresso risasi na kidogo kidogo povu juu, lakini inaweza maana idadi yoyote ya mambo kutegemea mji. Kwa mfano, katika Barcelona, tofauti kati ya cafe con leche na cortado imepotea. Kwa hiyo, utapata kibali chako cha Barcelonan kuwa milkier nyingi kuliko mahali pengine nchini. Ikiwa unataka kuamuru kisiwa cha Barcelona kama vile wengine wa Hispania wanajaribu kuomba cortado con poca leche ambayo inamaanisha "kahawa na maziwa kidogo." Wakati mwingine huitwa cafe manchado , ambayo inamaanisha cortado ambayo imeharibiwa na maziwa. Neno hili halipaswi makosa kwa kile kinachojulikana kama leche manchada , ambayo ni kinywaji tofauti kabisa.
- Kuagiza manchada ya leche itasababisha kinywaji kilicho na kahawa kidogo, lakini maziwa mengi. Fikiria kinywaji hiki kama kinywaji cha maziwa ya kahawa-ladha kuliko "kikombe" cha kahawa. Kinywaji hicho si cha kawaida sana, ingawa ni maarufu sana kusini katika miji kama vile Seville , kwa mfano.
- Ikiwa huna nia ya kuteketeza caffeini, lakini unataka kunywa na ladha ya kahawa, mpangilie café desafinado , ambayo ina maana ya kahawa ya decaffeinated tu. Katika cafes kubwa, kinywaji chako kitafanywa kwa mkono na barista kutumia mashine ya espresso ( de maquina ), lakini utapata zaidi kwa njia ya sachet ( de sobre ).
- Ikiwa joto la Kihispania linapungua sana kwa ajili ya kunywa moto, tengeneza café con hielo , ambayo ni espresso iliyotumiwa na glasi ya barafu upande. Unapopokea kinywaji chako, unatakiwa kumwaga espresso mara moja juu ya barafu na kunywa haraka. Haishangazi kwamba kunywa hii ni maarufu wakati wa miezi ya majira ya joto, lakini unaweza kuamuru kila mwaka.
- Kwa jino tamu huko nje, unaweza kutaka utaalamu wa Kihispaniola uitwaye café bonbon . Kama vile vinywaji vingine vya kahawa, espresso hutumiwa, pamoja na kuongeza maziwa yaliyohifadhiwa. Kinywaji hiki hujulikana kama café cortado condensada , au huandaliwa tofauti, kulingana na eneo hilo.
- Kahawa bonbon con hielo inafanywa kwa njia ile ile kama bonbon ya café lakini pia inamwaga juu ya barafu. Ladha ni sawa na kahawa ya Kivietinamu ya iced na inaombwa sana wakati wa miezi ya majira ya joto.
- Leche y leche (ambayo ina maana ya maziwa na maziwa) ni sawa na bonbon ya café lakini hutumia mchanganyiko wa maziwa ya kawaida na maziwa yaliyomwagika katika sehemu sawa
- Café vienés (kahawa ya Vienna) ni espresso iliyotumiwa na maziwa na imejaa dollop kubwa ya cream iliyopigwa.
- Café Irlandés hutafsiri kahawa ya Ireland. Ingawa ni wazi sio kunywa Kihispania, hii ya kutibu pombe inajumuisha espresso iliyotumiwa na risasi ya Whisky au Baileys Irish Cream.
- Ikiwa unapendelea vodka kwa whisky, jaribu kasa Russo (kahawa Kirusi) ambayo hutumiwa kwa risasi ya vodka badala yake.
- Carajillo ya café pia ina pombe na inaweza kufanywa na brandy, whisky, anisette, au rum, kulingana na cafe au upendeleo wa wateja.