Mikoa ya Mvinyo hutoa miji ya kihistoria, chakula kikubwa, na vin nzuri
Nia ya usafiri wa divai nchini Hispania na Ureno? Ramani yetu ya mikoa ya divai itakuwezesha kuingia kwenye vin unazofurahia zaidi, na maeneo bora ya kukaa usiku mmoja.
Imewakilishwa kwenye ramani ni mipaka ya karibu ya mikoa ya divai ya juu zaidi nchini Hispania na Ureno pamoja na maelezo ya wageni. Kumbuka, huna kunywa divai kupenda uzuri na vyakula vya mikoa mingi ya mvinyo huko Iberia.
01 ya 12
Hispania na Ureno Mikoa ya Mvinyo Ramani
Ramani ya Mikoa Mvinyo Mkubwa nchini Hispania na Ureno - Ramani ya Mvinyo ya Iberia. James Martin Hapa ni ramani ya mikoa mikubwa ya divai nchini Hispania na Ureno, iliyowekwa na miji ya karibu ambayo ni bora kukaa wakati mvinyo inasafiri. Unaweza kupata taarifa zaidi kwenye sehemu yoyote ya tovuti hii.
02 ya 12
Mkoa wa Mvinyo ya Penedès - Hispania
Eneo la mvinyo la Penedès linapatikana upande wa kusini magharibi mwa Barcelona kaskazini mashariki mwa Hispania. Utapata wineries wengi uliyasikia, hasa ikiwa unywao cava , divai ya Kihispania inayowaka. Freixenet na Codorniu hupatikana hapa, pamoja na Torres, mtayarishaji wa Sangre de Toro .
Wines wamezalishwa hapa kwa zaidi ya miaka 1500; Wafoinike walianzisha mizabibu ya Chardonnay katika karne ya 6.
Mkoa wa mvinyo wa Penedès unazunguka mji mkuu wa kikanda ni Vilafranca del Penedès, iliyoanzishwa katika karne ya 12.
Kusini kusini mwa kanda ni mji unaovutia wa Tarragona .
03 ya 12
Mkoa wa Mvinyo wa Navarra - Hispania
Navarra inapanua kutoka Milima ya Pyrenees hadi kwenye mto Ebro katika kile kinachojulikana kama kanda la Basque leo. Makali ya kaskazini ya kanda hiyo inafungwa na mji wa Pamplona, maarufu kwa uendeshaji wa ng'ombe . Wakati mmoja eneo hilo lilikuwa ni mzalishaji mkuu wa mvinyo wa rosé, lakini hivi karibuni eneo hili limejulikana kwa vin nzuri nyekundu na nyeupe vin. Kiasi cha divai nyekundu kilizalishwa mara nne kati ya 1988 hadi 2005, kulingana na Reggador Denominacion de Origen Navarra.
Ushahidi umetolewa kupitia masomo ya archaeological ambayo yanaonyesha kuwa Warumi walikuwa wakijenga wineries katika kanda na bc ya karne ya 2. Kwa umri wa kati, divai ilikuwa inapendekezwa na viongozi vilivyoandikwa kwa wahamiaji wakienda Camino de Santiago.
04 ya 12
Mkoa wa Mvinyo wa La Rioja - Hispania
Rioja pengine inajulikana zaidi ya mikoa ya divai ya Kihispania. Rioja akawa Dhehebu tu ya Idhini ya Mwanzo ( Denominación de Origen Calificada ) mwaka 1991, akionyesha vin ya juu yenye asili na udhibiti uliodhibiti.
Nafasi nzuri ya kukaa wakati wa kuchunguza La Rioja ni Logroño, ambayo ina kura ya divai nyingi na kikundi cha viungo vya tapas vilivyo karibu na soko, pamoja na kanisa kuu lililoonekana kwenye picha.
Rioja inaruhusu tempranillo, garnacha tinta, graciano na mazabibu ya mazuili kutumika kwa vin nyekundu, na viura, malvasia, na blanca garnacha kwa wazungu.
05 ya 12
Mkoa wa Mvinyo wa Ribera del Duero - Hispania
Ribera del Duero ni mojawapo ya mikoa ya divai inayoendeleza kasi zaidi ya Hispania, kwa sababu kanda hiyo haikua zabibu bora sana kabla ya 1982 wakati hali rasmi ilipewa Denominacion de Origen Ribera del Duero.
Aina ya zabibu hapa ni Tempranillo, pamoja na Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, na Garnacha. Vipimo vya joto hutoa asidi ya Tempranillo zaidi kuliko wewe kupata katika mikoa mingine ya Hispania.
Nafasi nzuri ya kukaa wakati wa kuchunguza ni Peñafiel , ambayo ina ngome iliyorejeshwa kwa ajabu ili kuchunguza.
06 ya 12
Mkoa wa Mvinyo wa Rueda - Hispania
Ziko tu kusini magharibi ya Ribera del Duero katika kanda ya Castilla y León ni Rueda. Mvinyo imezalishwa hapa tangu karne ya 11, hasa vin ya sherry kama vile zabibu nyeupe za Verdejo. Vintners kisasa ni kusisitiza vin safi na fruity kutoka zabibu Verdejo na kuchanganya bora yao na Sauvignon Blanc kwa kutumia mbinu za kisasa sana na mashine. Hii inafanya kwa divai nzuri ya samaki.
Wakati wa kutembelea wineries ya Rueda, unaweza kukaa Valladolid, kaskazini, au katika moja ya miji yangu favorite, Segovia kuelekea kusini mashariki. Mwingine mbadala ni Salamanca kwa magharibi, ambayo unaweza kwa urahisi kutembelea mkoa Douro Ureno pia.
07 ya 12
Mkoa wa Douro Mvinyo - Ureno
Mkoa wa mvinyo wa Douro, unaojulikana hasa kwa ajili ya mvinyo wake wa Port, ni eneo la kale la mvinyo la kale zaidi duniani. Mvinyo imezalishwa hapa kwa zaidi ya miaka 2000. Alto Douro, pamoja na sanaa ya mawe ya awali ya Bonde la Coa , ni uwanja wa Urithi wa Dunia wa UNESCO. Wengi wa zabibu hupandwa kwenye mteremko mwinuko karibu na mto Douro na kufanya kwa maoni mazuri.
Unaweza kuchukua Safari ya Siku kwa Douro, lakini Douro hutembelewa zaidi na mashua chini ya mto wa Duoro kutoka mji wa Porto .
Vin ya Port ya Douro inaweza kulawa na kununuliwa Vila Nova de Gaia, kote Douro kutoka Porto. Vila Nova de Gaia atakupa maelezo juu ya Mvinyo ya Mvinyo, makaazi ya divai ya kutembelea, na wapi kukaa.
08 ya 12
Mkoa wa Vinho Verde - Ureno
Eneo la Vinho Verde ya Ureno liko kati ya Douro na mpaka wa Kihispania hadi kaskazini. Ujira wa joto na baridi nyingi huchangia hali yake ya kipekee.
Vinho Verde inamaanisha maana ya "divai ya kijani," lakini yote ni kuhusu asidi, uchuzi wa kuchunga rangi badala ya rangi. White Vinho Verde ina maana ya kutumiwa ndani ya mwaka wa chupa.
Ili kutembelea kanda hii, unaweza kukaa katika moja ya vipendwa vyangu, Ponte de Lima au Viana do Castelo au Braga karibu. Unaweza pia kukaa katika Porto.
09 ya 12
Alentejo Mkoa wa Mvinyo - Ureno
Eneo la Alentejo la Ureno ni mojawapo ya vipendwa vyangu. Winemakers ya kisasa huzingatia vifungo; hakuna tatizo la kuwavuta katika mazingira ya kuaminika ya Alentejo.
Mvinyo imezalishwa katika Alentejo tangu kipindi cha Kirumi. Kwa kweli, bado unaweza kula laini ilifanya njia ya Kirumi katika amphorae kubwa inayoitwa Vinho de Talha. Hata katika wineries ya kisasa yenye vifaa vya kisayansi vya kisasa vya winemaking, baadhi ya vin bora bado ni taabu kwa miguu. Mvinyo katika Alentejo inakuwa maarufu sana, na eneo hilo linaongezea rasilimali za utalii haraka iwezekanavyo. Tunapendekeza kukaa kwenye pousada wakati wa Ureno, labda katika Estemoz, Evora au Beja.
10 kati ya 12
Dão Mkoa wa Mvinyo - Ureno
Eneo la mvinyo la Dão labda linajulikana zaidi ya Ureno, kwa vile vinini wengi wa Dão huonekana katika maduka ya divai huko. Mzabibu hauwezi kutawala mazingira, hivyo mojawapo ya maeneo bora ya kulawa vin nyekundu ni pengine ya kuvutia kutembelea. Mizabibu hupatikana katika maeneo ya mto ya Mondego na Dao, milima ya milimani inayoweka mvuto wa baharini.
Touriga Nacional ni aina nyekundu inayoongoza ya Dão, lakini mara nyingi huchanganywa na zabibu wengine. Ikiwa ungependa miji, unapaswa kuona Coimbra wakati unapotembelea mizabibu ya Dão kaskazini.
11 kati ya 12
Mkoa wa La Mancha Mvinyo - Hispania
La Mancha ni moja ya mikoa ya kale ya divai nchini Hispania. Iko kwenye barafu la juu kati ya Madrid na Andalusia inayojulikana kwa milima yake na wanaume wanaowazunguka, mvua ya chini na joto la joto la kawaida huzalisha zabibu zilizopandwa. Kwa reds hii ina maana Cencíbel (zabibu za msingi), Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, na Moravia - na kwa wazungu White Air, Macabeo, Pardilla.
Sehemu kubwa ya La Mancha ni moja ya ukubwa ulimwenguni; inafanya nusu ya uwezo wa mvinyo wa Hispania kukua.
Wakati njia za mvinyo za La Mancha zinapitia miji ya Alcázar de San Juan, Pedro Muñoz, Socuéllamos, Tomelloso, Villarrobledo, Campo de Criptana na San Clemente, ungependa kukaa Toledo jirani kwa uzoefu zaidi wa mijini.
12 kati ya 12
Mvinyo wa Jerez (Sherry) Mkoa - Hispania
Jerez inajulikana sana kwa divai yenye nguvu ya Sherry , na udongo wa chalky wa kona hii ya Andalucía inafaa kwa ajili ya kuhifadhi majira ya baridi yabibu zabibu zinaweza kutumia wakati wa joto. Mvinyo ambayo haifanywa sherry mara nyingi hupata distilled na kufanywa brandy Andalusian. Vita vya meza ni kawaida kiwango cha pili katika eneo hili.
Kuna kura nyingi zinazozalishwa Sherries. Moja ya sababu kuu za kuja hapa ni kujaribu sadaka kutoka kwa wazalishaji wadogo ambao ni vigumu kupata nje ya mkoa.