Ikiwa mtu mmoja huko Uingereza alitokea kuwa akisema walipokwenda pwani huko Brighton , walinunulia mwamba kuchukua nyumbani, nafasi hiyo ni, isipokuwa kama wewe ulikuwa Uingereza, huwezi kuwa na ufahamu kile walichokuwa wakizungumzia.
Ilikuwa CD ya aina ya muziki sisi tulikua pamoja, pengine? Labda walichukua nyumbani majani yenye kuvutia yaliyokusanywa na pwani? Au ilikuwa ni kipande kikubwa cha kupiga bling ili kuongeza flash kwenye mtindo wa mitaani wa mtu yeyote?
Inaweza kuwa yoyote ya hapo juu, bila shaka. Lakini labda haikuwa. Hata kama walisema kuwa fimbo ya mwamba ungekuwa bado una gizani.
Rock Hard na Sugary
Kwa kweli, mwamba ni hasa tamu ya souvenir ya Uingereza ya baharini, ambayo ni ya kawaida pamoja na arcades, bodi za kikapu na piers ya fukwe za Uingereza kama vile masanduku ya taffy ya maji ya chumvi kwenye maeneo ya pwani ya utalii ya Amerika ya Kaskazini. Ingawa inaweza kuja katika maumbo mbalimbali, kawaida ni silinda ya pipi ngumu, kuhusu inchi 8-10 urefu na inchi ya kipenyo - "fimbo ya mwamba."
Baadhi ya vijiti vya mwamba vina rangi nyembamba, imefungwa karibu na kituo cha rangi nyeupe au imara. Wengine ni striped na stripes mara nyingi twist kuzunguka silinda. Lakini kile kinachofanya mwamba ni kutibu ya kipekee ya Uingereza ni njia ambazo maneno yameingizwa katika pipi ili iweze kujali popote au kuvunja fimbo, kwa pembe ya kulia kwa urefu wake, maneno yanaendelea kuonekana.
Mwamba wa kawaida una jina la mahali - Blackpool, Brighton, Margate na kadhalika - iliyoingia ndani yake na kutembea kwa njia ya urefu wa fimbo.
Wakati mwingine unaweza kupata slogans, matangazo ya upendo au majina ya timu za michezo au wanasiasa wanaofanya kazi. Katika heyday ya mapumziko ya Bahari ya Victori, maneno ya saucy, kama "Kiss me Quick!" walikuwa wengi zaidi kuliko wao leo. Siku hizi mwamba mwingi hutumiwa kwa matangazo, na matoleo ya uendelezaji yanayotumia pipi.
Mwamba wa Chilili?
Baadhi ya mwamba hufanywa bila ladha maalum zaidi ya ladha ya toffee ya asili ya sukari iliyopikwa. Ikiwa ni ladha, vitu vingi vinavyotumiwa ni peppermint au aniseed. Hivi karibuni, bodi ya utalii iligawa mwamba wa pili wa chilli kukuza shamba la chilli kwenye Isle of Wight. Mshangao wetu, ilikuwa ni nzuri sana na aliongoza somo hili ndogo.
Je! Wanapataje Barua Hizi Huko
Kujenga barua ndani ya vijiti vya mwamba bado ni kazi ya ujuzi iliyofanywa kwa mkono. Wakati mashine za kuvuta na kuziba pipi ya sukari ya moto, na kuongeza bunduki za hewa ambazo zinageuka kuwa nyeupe, barua hizo hufanywa kwa kufunika muda mrefu, vipande vya gorofa za pipi ya rangi karibu na mchanganyiko mweupe. Kwa hivyo, kwa kufanya "O" kwa mfano, mtengeneza pipi atatoka kamba nyembamba ya pipi nyeupe, kwa mkono, na kuifunika katika pande nyembamba ya pipi ya rangi. Kuangalia mwisho, "O" inaonekana wazi, na kila chunk kukatwa kutoka kamba hii ya pipi itakuwa na "O" inayoendesha njia yake. Barua hazifanywa na zinaongezwa wakati pipi ni fimbo ya kipenyo cha inchi. Kwa kweli, wakati jambo zima limekusanyika ni kuhusu mguu mduara na juu ya miguu minne kwa muda mrefu. Ni kisha kunyoshwa na kukatwa ili kuzalisha ukubwa wa mwisho.
Kwa hiyo Kuhusu Rock Brighton
Wengi wa wanafunzi wa Amerika ambao wasoma riwaya ya Graham Greene "Brighton Rock" shuleni la sekondari, au kwa kozi ya Kiingereza, wanadhani jina la kitabu linamaanisha mahali, labda mahali pa pwani ya mwamba ya England mahali fulani.
Lakini kidokezo cha jina la kweli la kitabu ni kwenye mstari uliozungumzwa na Pinkie, muuaji wa kijamii na shujaa wa hadithi. Katika kujieleza mwenyewe kama Brighton 100%, kupitia na kwa njia, anasema yeye ni kama Mwamba, "na Brighton njia yote." Wazalishaji wa filamu ya kale ya 1947 walidhani kuwa kichwa, kinachoelewa vizuri na watazamaji wa Uingereza, kinaenda juu ya wakuu wa filamu za filamu za Marekani, kwa hiyo walitoa filamu hiyo kama "Young Scarface" nchini Marekani.
Si hata binamu wa mbali
Kwa njia, mwamba hauhusiani na pipi la mwamba wa Marekani. Pipi pipi ni sukari iliyosababishwa imefungwa kutokana na ufumbuzi mkubwa wa sukari kwenye shina au kamba. Mwamba wa Uingereza hutengenezwa na sukari ya kuchemsha na kuunganisha na kuinyakua ili kuingiza hewa, kubadilisha texture na rangi.
Na wakati mwamba mwingi unakuja katika vijiti au vidonda, maduka ya duka ya zamani ya shule ya zamani huuuza kwa aina zote za maumbo - kutoka kwa suckers ya siku zote, kwa "kifungua kinywa kamili cha Kiingereza" cha bakoni, sausages na mayai mawili ya kaanga kwenye sahani, kura nzima iliyofanywa kwa mwamba wa sukari!