01 ya 03
Pizza-Chain Capital
Picha ya Legato / Getty Picha Detroit ina nafasi ya pekee katika historia ya pizza ya taifa. Sio mji pekee wa mji mkuu wa pizza, umefanya pizza yake ya kipekee au ya pizza ya Detroit.
Unataka uthibitisho?
Fikiria ukweli kwamba miwili miwili ya juu ya minyororo ya pizza katika taifa yalitolewa au mara moja karibu na Detroit. Kwa kweli, kwa mujibu wa PMQ ya Pizza Magazine , mia nne ya juu ya minyororo ya pizza katika taifa (kwa upande wa mauzo) imetoka eneo la Metro-Detroit:
- # 2 Dominos (pamoja na asilimia 7.47 ya soko la kitaifa la pizza)
- # 4 Kaisari kidogo
- # 11 Njaa Howie
- # 20 Pizza ya Jet
Minyororo nyingine inayojulikana ni Shield na Buddy ya Pizza.
02 ya 03
Kidole cha Detroit-style
Kwa mujibu wa Viti Kubwa, aina 21 za kikanda za pizza zimetambuliwa kote taifa. Kwa hiyo, ni nini dai cha Detroit ya umaarufu? Mraba, pizza ya kina-bakuli iliuzwa mtindo wa Kiitaliano-wa mkate. Kwa maneno mengine, unaweza kuagiza mraba / kipande juu ya counter counter ambayo mara nyingi hutumika katika foil bati.
Square, Deep-Dish Pizza
Unaweza kushirikiana pizza ya kina na Chicago, lakini mtindo wa Detroit wa kina-sahani pizza ni wa dunia mbali na Windy City's. Pizza ya kina ya bakuli ya Chicago ni zaidi ya pie, wakati sahani ya kina ya Detroit ni mraba na ukonde wa nene, wa unga ambao mara nyingi umeoka na hutumiwa kahawia dhahabu kote. Mchuzi pia hutumiwa juu ya jibini na viungo vingine.
Mwanzo na Historia
Pizza ya style ya Sicilian ilianzishwa awali kama kipengee kipya cha menu katika 1946 katika Buddy's Rendezvous kwenye Conant, tavern na nguruwe moja ya kipofu inayomilikiwa na "Gus" Guerra.
Taarifa zaidi:
- Historia ya Pizza ya Buddy
- Jinsi ya Kufanya Detroit Sinema Pizza / Mahalo
03 ya 03
Pizza bora katika Detroit
Wakati kuwa na kipande kikuu cha soko la kitaifa la pizza ni vizuri na nzuri, ladha ni muhimu pia. Nne ya pizzas ya juu ya kulaga, angalau kulingana na Alan Richman wa GQ Magazine katika yake 25 Best Pizzas You Ever Mila , iko katika eneo Metro-Detroit:
- # 13 Luigi ya "Original" katika mji wa Harrison
- # 15 Buddy huko Detroit
- # 21 Tomato APizza katika Farmington Hills
- # 24 Niki katika Detroit