Tembelea Moyo wa Cajun Nchi ya Prairi
Eunice, mji mdogo katika Parish ya St. Landry ya Louisiana, ni kitovu cha muziki wa Cajun na utamaduni katika kanda ya prairie ya Kusini mwa Louisiana. Ni marudio mazuri kwa mashabiki wa muziki wa watu, chakula cha Kusini, utamaduni wa cowboy, na lugha ya Kifaransa, au mchanganyiko wake.
Kama Eunice ni mji wa vijijini unaoenea sana na kwa kiasi kikubwa una usafiri wa kawaida wa umma, ni mahali bora zaidi ya kutembelea na gari.
Mambo ya Kuona na Kufanya
Eunice ni nyumbani kwa Kituo cha Utamaduni cha Acadia , tawi la Hifadhi ya Taifa ya Jean Lafitte na Hifadhi. Kituo cha Utamaduni kinajumuisha historia ndogo ya Cajun na Creole historia na utamaduni, mawasilisho maingiliano kwenye muziki wa Cajun, kupikia, na ufundi, na Theatre ya Uhuru , nyumba ya kucheza ya sanaa ya kurejeshwa. Kila jioni Jumamosi, Uhuru ni nyumbani kwa show ya redio maarufu ya Rendez-Vous des Cajuns , mpango wa muziki wa jadi wa Grand Ol 'Opry-style uliofanyika hasa katika Cajun Kifaransa. (Haiwezi kuifanya kwa Eunice? Tangaza mtoko kwenye redio ya KRVS.)
The accordion ni msingi wa muziki wa Cajun, na wajenzi bora wa kisiwa cha Cajun ni Marc Savoy. Anashikilia jamu ya muziki kila wiki Jumamosi katika duka lake, Kituo cha Muziki cha Savoy . Jumamosi yoyote iliyotolewa, utapata wamiliki wa wanamuziki wa Cajun (mara nyingi ikiwa ni pamoja na Marc mwenyewe, mke wake Ann, au watoto wao wanne wa muziki) pamoja na wapenzi wa kila ngazi ya ujuzi kucheza pamoja, kula boudin (nyama ya nguruwe na mchuzi wa mchele) na nyuzi (feri za nyama ya nyama ya nguruwe), na kunywa bia.
Ni sehemu nzuri ya kuchukua CD za muziki za Cajun au zawadi nyingine, na hobnob na watu wengine.
Makumbusho ya Eunice Depot ni makumbusho madogo yaliyo kwenye Daftari la Taifa la Mahali ya Kihistoria. Inashirikisha maonyesho ya kudumu na yanayozunguka kwenye historia ya Cajun na mada ya kidunia pamoja na antiques zaidi na makundi ya jumla.
Cajun Music Hall of Fame ni makumbusho mengine ndogo ambayo hufanya kwa ziara ya haraka na ya kuvutia, hasa kwa wale wenye maslahi katika muziki wa kawaida wa Cajun. Mkusanyiko unajumuisha picha, rekodi, vyombo vya muziki, mavazi ya mazoezi, na zaidi, na wafanyakazi wadogo wanafahamu sana kuhusu aina na eneo.
Hifadhi ya Lakeview , Hifadhi ya RV ya kisasa iliyorejeshwa, ina ghala la kila wiki, funguo la mara kwa mara la aina mbalimbali, pwani iliyofanywa na mtu kwa ajili ya kufurahi ya majira ya joto, na furaha nyingine. Anthony Bourdain alitembelea hapa kwa boucherie ( kikapu cha maharagwe ya Cajun na kupikia chama) kwenye show yake ya TV Hakuna Rizavu, na ilionekana kupigwa kabisa.
Matukio
Ukubwa mkubwa wa viongozi wa jadi wa Cajun Mardi Gras unafanyika kila mwaka katika Eunice. Dini hii, ambayo imebadilishwa wakati wa wakati wa kati, inaona washiriki wanaodhuru wanapanda kando ya mto nje ya mji kwa farasi, wakiomba kila jirani kwa kuku, mchele, au kiungo kingine cha kufanya gumbo. Mwishoni mwa siku, wote wanapanda mjini na wana chama cha gumbo na muziki; huruma ya mwisho kabla ya Lent kufika.
Eunice ni mtayarishaji mkubwa wa mchele na mchele wa ngozi, ambayo inafanya nyumba ya mantiki kwa Mchezaji wa Dunia Crawfish Etouffee Cook-Off , ambayo hufanyika mwishoni mwa Machi kila mwaka.
Migahawa ya mitaa na wapishi wa nyumbani hushindana na tafsiri zao bora za kitoweo cha taa, hutumikia juu ya mchele, na vikundi vya Cajun na zydeco za ndani hufanya pia.
Wapi kula
Kama ilivyo mahali popote katika nchi ya Prairie ya Cajun, ni vigumu kupata chakula mbaya katika Eunice, hata kwenye maduka ya chakula cha mchana kwenye vituo vya gesi na maduka ya vyakula. Kwa tiba ya ndani ya mahali, jaribu boudin na nyufa kwenye Superette ya Eunice au, kwa kweli, popote unapowafikia.
Kwa ajili ya chakula cha Cajun kilichosafishwa, lakini kilichosafishwa, fikiria Mkahawa wa Ruby , mojawapo ya migahawa bora sana katika eneo hilo. Kwa menyu kubwa ya Jumatatu na Ijumaa chakula cha mchana na Jumatano hadi Jumamosi chakula cha jioni, unaweza (na lazima) kweli kula hapa mara moja kwa safari na kula vizuri kila wakati.
Malazi
Wamiliki wa RV wanapaswa kuzingatia kukaa katika Hifadhi ya Lakeview iliyotaja hapo awali, ambapo utamaduni wa Cajun unatumiwa katika hali ya jubilant, retro-chic.
Lakeview pia inatoa idadi ndogo ya cabins na Cottages, ambayo kutoridhishwa lazima kufanywa vizuri mapema, hasa kwa matukio kama Mardi Gras.
Le Village Guesthouse ni chaguo kubwa kwa wale wanaopendelea kitu kidogo zaidi. Pamoja na vyumba kadhaa tofauti na suites na kifungua kinywa Chakula cha Bara kila asubuhi, ni kifahari lakini eneo la rustic kutumia likizo yako.
Best Western, Holiday Inn Express, na Days Inn wote wana mali katika Eunice. Hakuna moja ya kuvutia, lakini wote ni safi, kwa bei nafuu, na iko karibu na vivutio.