Chakula cha Juu cha Montreal

Chai ya Juu, Chai cha Chini na Chasiri huko Montreal

Chakula cha Juu cha Montreal, Chai cha Chini na Chasiri

Kuna maeneo machache huko Montreal ambayo hutoa uzoefu wa chai. Lakini kabla ya kufika kwenye hilo, napenda kuelezea mshtuko mbaya.

Je! Kiwango cha Juu Ni Nini?

Mara nyingi inaaminika kwamba ni ghorofa ya juu ya sherehe iliyozaliwa na Uingereza - je! Ulijua ni kweli kuwa Kireno aristocracy ambaye alianzisha chai kwa England? - inayoingizwa na scones, makumbusho, sandwiches tamu dainty, uvumi usiofaa na kuinua vidole vya pinky wakati, saa 4 jioni, chai ya juu sio yote ambayo ulimwengu wengi unafikiri ni. Badala yake, chai ya juu ni kinyume cha kinyume cha ibada ya bourgeois, angalau kwa jadi.

Vinginevyo hujulikana kama "chai ya nyama," chai ya juu ilionekana na darasa la wafanyikazi ambao walirudi nyumbani labda saa 5 jioni au 6 jioni baada ya siku ndefu ya kazi ya mwongozo, hivyo wakati wao wa chai ulikuwa sawa na chakula cha jioni, chakula kikuu kilichojumuisha jibini, mboga, mkate na kuruhusu bajeti, nyama. Chai wakati huo, kufikiri nusu ya mwisho ya nusu ya 18 na ya kwanza ya karne ya 19, ilikuwa bidhaa ya thamani, ya gharama kubwa kutokana na shida Uingereza ilikuwa na kuifanya kutoka China, hivyo wafanyakazi walikuwa makini sana juu ya ulaji wao wa chai, kama inaweza kumudu.

Tofauti na chai ya juu ilikuwa chai ya kila siku ya chai ya chini , ambayo pia huitwa chai ya alasiri, katikati ya chakula cha mchana na chakula cha jioni kati ya saa tatu na saa 5 jioni ikiwa ni pamoja na biskuti na kila aina ya vyakula vya kidole ili kuweka njaa kando mpaka wakati wa chakula cha jioni, ambao ulikuwa karibu saa 8 jioni. Vyanzo vingi vinasema kwamba ilikuwa inaitwa chai ya chini tangu madarasa ya juu kwa kawaida walitumia chai yao ya kuzungumza kwenye viti vya chini vya mbao na teti na vyakula vya kidole vya siku iliyowekwa kwenye toleo la kahawa la leo meza wakati darasa lililofanya kazi lilikuwa na chai ya juu kwenye meza za juu au karibu na jikoni.

Lakini kwa kuwa watu wengi wa siku za kisasa wanachanganya muda huo, ni salama kudhani taasisi za kutoa huduma ya "chai ya juu" inazungumzia uzoefu wa chai wa jadi upscale mchana, ambayo kwa ujumla inahusisha kuchagua chai ya uchaguzi uliyotumika kwa teapots moja na yenye kupendeza usambazaji wa vyakula vya kidole vilivyowekwa kwenye tray tiered, sandwich mini sandwiches na hors d'oeuvres chini, scones na cream na jam katikati, na pastries ndogo na keki kwenye tray juu.

Hivyo. Je! Mtu anaweza kupata chai gani huko Montreal?

• 01 ya 04

  Tea ya Juu ya Roho: Gryphon d'Or

  Moyo wa miji ya juu ya chai ya Montreal, hii ndio ambapo unakuja kwa chakula cha nafsi na wakati wako wa chai. Na kujaza.

  Sadaka ya chai ya Gryphon d'Or inapendekeza bang bora zaidi kwa buck wako mjini kwa kiasi kikubwa cha bei ya Celtic kwa bei ya chini ya chai. Mazingira ni ya joto na yamepungua.

  Huenda unahitaji vizuri sana mfuko wa doggie unapomaliza. Tu kuangalia kwa scry Gryphon d'Or nyumba za nyumbani, pia kuuzwa katika bakery karibu na chumba cha chai.

  Mchungaji wengi wanasema kuwa café ya Celtic huandaa bora sana, yenye freshest katika mji.

• 02 ya 04

  Chakula cha jioni kilichotumiwa na Swank: Ritz-Carlton

  Juu ya mada ya scones, dame kubwa ya mchana chai chai katika Montreal inaonekana pia huwa bora ya aina yao katika mji.

  Kwa hakika wao husafishwa zaidi, walitumikia kwenye tray ya tiered na sandwiches ya jadi ya chai na vyakula vya Kifaransa pamoja na chai inayohitajika. Watumishi wanashauriwa kuvaa Jumapili bora ili kufanana na mazingira mazuri ya Mahakama ya Palm ya Ritz-Carlton . Au angalau mavazi ya kawaida ya chic.

• 03 ya 04

  Ukubwa wa Chai ya Juu: Fairmount Malkia Elizabeth

  Kuangalia Maria Mfalme wa Kanisa la Dunia , Fairmount Malkia Elizabeth Hotel inapendekeza alasiri ya chai, sandwich canapés, desserts ya Kifaransa, na bila shaka, scones, wote walitumikia kwenye tray tiered, njia ya jadi.

• 04 ya 04

  Zaidi

  Kwa maeneo zaidi ya chai ya chai, fikiria kuacha nyumba hizi za chai za Montreal .