Chakula Bora cha Kwanza cha Biashara na Chakula cha Duniani Kwenye Dunia

Chakula huchukua

Chakula cha kiuchumi kwa ndege nyingi na ndege za kimataifa ni za msingi: nyama (au mboga) entree, wanga, saladi na dessert ndogo. Lakini sivyo kwa biashara na darasani la kwanza, ambapo ndege za ndege huenda nje ili kuwavutia wateja wao bora kwa ufanisi wa upishi. Chini ni orodha ya kile kinachotumiwa kwenye ndege za ndege 15 duniani kote. Tafadhali kumbuka: chakula halisi kilichotumiwa kwenye ndege kitategemea aina ya ndege, urefu wa kukimbia na wakati wa mwaka.

• 01 ya 15

  Air Canada

  Mtoaji wa bendera ya Kanada amegonga Chef David Hawksworth wa Vancouver kusimamia chakula katika cabin yake ya biashara ya kimataifa. Nyota zinajumuisha lax ya kuvuta au prawns. Tukio kuu linatumia steaks kupikwa kwa amri au chaguo la samaki. Chakula kinaishi na dessert ya jadi kama keki ya chokoleti isiyo na unga au sahani ya jibini.

• 02 ya 15

  Air France

  Ungependa kutarajia kuwa carrier wa bendera wa Ufaransa angeweza kutoa chakula ili kuifanya sifa ya nchi kwa sadaka za gourmet. Katika ndege kutoka Marekani na Kanada, Air France imepiga Michelin-nyota wa Kifaransa Chef Daniel Boulud, mmiliki wa "Daniel" wa New York City, iliyoorodheshwa kama moja ya migahawa 10 ya juu duniani. Vipuri vinavyopatikana katika darasa La Premiere, vinazunguka kila baada ya miezi mitatu, ni pamoja na Lobster ya Atlantiki na Sauce iliyokatwa ya Nazi, Mchele mweusi na Bok Choy, Mwana-Kondoo wa Provenkali na Zukini Pesto, Nyanya, Cheese Polenta au Peppered Beef Tenderloin na Cranberry, Squash na Spinach Custard .

• 03 ya 15

  Air New Zealand

  Mtoaji wa bendera ya nchi ameungana na kushauriana na Chef Peter Gordon kwa darasa lake la kwanza la Biashara. Chakula cha kawaida kinachoanza na laini iliyochujwa kwa saladi, saladi ya quinoa na mavazi ya mtindi wa tahini, ikifuatiwa na shank ya kondoo na dhahabu kumara mash, maharagwe ya kijani, mchicha na dawa ya pea na jelly ya apple jelly na kuishia na chokoleti nyeupe na panascotta ya rosewater yenye cream ya pistachio.

• 04 ya 15

  American Airlines

  The Fort Worth, carrier wa Texas-msingi ina kushirikiana na wapishi wa nne waliojulikana - Maneet Chauhan, Mark Sargeant, Sam Choy na Julian Barsotti - kujenga dining nzuri katika cabins yake ya kwanza na biashara darasa. Wale wanaotoka kutoka Marekani kwenda Ulaya na Amerika ya Kusini wanaweza kupima Chauhan ya Bata Confit Pot Pie au Slow Braised Lamb Lamb Osso Buco. Katika cabins za premium kwenye ndege za Marekani za ndani, Barsotti hutoa sahani ikiwa ni pamoja na Lasagna na Sweet & Hot Pepper Crema na Kuku iliyotiwa na Haricot Vert na Olives.

• 05 ya 15

  British Airways

  Daniel Gillaspia ni mwanasheria na mwanzilishi wa UponArriving.com ambaye aliendesha darasa la kwanza la BA kwenye Boeing 747 kutoka London Heathrow hadi George Bush Airport ya Houston. Mtazamaji alikuwa bahari ya bata na kuvuta kifua cha bata na kumquat confit. Kozi kuu ilikuwa nyekundu ya nyuki ya Aberdeen Angus na ikamalizika na uchaguzi wa cream ya vanilla ya Madagaska, kipande cha caramel ya brownie na kipande cha faida au sahani ya jibini kwa dessert.

• 06 ya 15

  Cathay Pacific

  Mtandazaji wa bendera ya Hong Kong aliungana na Chef Daniel Green, anayejulikana kwa falsafa yake ya dining safi na safi, ili kuunda sahani kwa Abiria ya kwanza na Biashara ya Hatari kuruka Amerika ya Kaskazini. Chakula ni pamoja na fettuccine, uyoga wa shitake, divai nyeupe, vitunguu, fennel iliyochapwa na mafuta nyeupe ya truffle na mboga ndogo iliyotiwa, curry ya Kichina nyekundu ya mboga katika maziwa yazi ya nazi na basil ya Thai.

  Kwa wale ambao wanataka kujitetea, starter ni cahiar maarufu ya ndege ya sinia iliyohudumiwa na champagne ya Krug, moto wa blinis na garnishes ya jadi. Kozi kuu ni pamoja na pamba ya Angus ya Amerika ya bunduki iliyopandwa na uyoga wa portobello, mikuki ya asparagus na viazi vinaochukiwa na tanuri iliyokuwa na Béarnaise au mvinyo nyekundu, mezzi rigatoni pasta, artichokes, na ribbons za karoti, zilizo na viazi za parmesan na zukini cream sauce au Peking bata saladi na almond na truffle nyeusi. Desserts ni pamoja na sahani ya cheese, pudding ya Ubelgiji ya chocolate pudding, ice cream vanilla na coulis raspberry au papaya na kuvu theluji supu.

• 07 ya 15

  Mipira ya Air Delta

  Michael Trager ndiye mwanzilishi wa TravelZork.com. Mnamo Januari 2017 kukimbia Delta Mmoja wa darasa darasa la biashara, alikuwa aliwahi duo ya Kuku St Tropez Kuku Roulade na Confit Kuku Leg. Chakula kingine kinapatikana pamoja na pasta ya strozzapreti iliyopandwa na mchuzi wa nyanya na cherry au sahani ya baridi ya nyama ya nyama ya nyama ya ng'ombe na gravlox, nyanya ya nyanya iliyochangwa na jicama.

• 08 ya 15

  Ndege za Hawaii

  Shirika la kisiwa hiki lilishirikiana na Sheldon Simeon wa "Chef Top" cheftestant kuunda chakula katika cabin yake ya kwanza ya darasa kwa ndege kutoka Hawaii hadi bara kama sehemu ya mzunguko wa Mfululizo wa Chef. Miongoni mwa vitu kwenye orodha yake: Ham Croissant ya Smoked na Jarsberg Jibini, Panya Nyanya Jam, Basil Pesto; Beets iliyochangwa, Lilikoi Aioli, Arugula; na Pole ya Kim Chee Shrimp, Tango za Salted, vitunguu vya Maui vilivyotengenezwa.

• 09 ya 15

  Japan Airlines

  Bendera la taifa la taifa hutoa chaguo la chakula cha Kijapani na Magharibi katika cabin ya darasa la biashara. Sadaka ya Kijapani ni pamoja na squid wamevaa miso ya kijani au keki ya mizizi ya kavu iliyokatwa na jibini ya grilled, grilled kuku & fried tofu dumpling, mchuzi wa mchanga, mchele wa mvuke, mchuzi wa miso, na mikate ya Kijapani. Chaguo za mlo za Magharibi ni pamoja na ngozi ya theluji timbale na roe ya saum na caviar na bahari ya bass na mchuzi wa parmesan ya artichoke. Chaguo chochote cha chakula kinajumuisha jibini la dagaa la Kijapani na mchele, supu ya kituni ya kituni na mchanga mwepesi, mipira ya fritter ya pipi, tambaa ya carbonara na bakoni na sufuria ya sukari na nyanya za nyanya.

• 10 kati ya 15

  JetBlue

  Mtoaji wa mji wa New York City daima amefanya mambo tofauti na wasafiri wa urithi. Inaweka cabin ya premium ya Mint kwenye Airbus A321 inayoendesha njia nyingi. Badala ya kutengeneza chakula cha kufafanua, ndege hiyo iligawanyika na Saxon + Parole ya mgahawa wa New York ili kujenga sahani ndogo ambazo wasafiri wanaweza kuchagua. Sampuli ni pamoja na mbolea ya mbuzi ya kale, kale & saladi ya viazi, siagi ya kuku kaanga Kabichi ya kijani na slaw ya celeriac au kitovu kilichomwagika Poblano pilipili ya basmati mchele, pete za pilipili zilizochafuliwa. Chaguo za maziwa ni pamoja na saladi ya msimu wa msimu au barafu ya kikaboni kutoka Brooklyn ya Marble.

• 11 kati ya 15

  Qantas

  Bendera ya Australia ya bendera imeungana na Chef Neil Perry na kundi lake la Rockpool Dining ili kuunda menus katika cabin yake ya premium. Ili kusherehekea ushirikiano wao wa miaka 20, ndege hiyo inarudi baadhi ya vitu vyake vinavyojulikana zaidi kwa miaka miwili iliyopita, kama vile: mtindo wa mtambo wa Kichina wa mtambo na mchuzi wa oyster na taratibu ya jadi ya yellowfin tuna na mavazi ya sesame. Chaguo la kawaida la chakula ni pamoja na viazi za viazi na mboga iliyotiwa na mchele wa mchicha au mchanga wa mchanga wenye mchanga na sahani ya manukato na ya machungwa na asufi na mchuzi wa romesco. Chagua kutoka sahani ya jibini, pamba ya machungwa ya panna na nazi iliyochaguliwa au cheesecake ya chokoleti iliyotiwa na raspberries kwa dessert.

• 12 kati ya 15

  Qatar Airways

  Darasa la biashara la carrier la Doha-linalotumiwa kama huduma ya nyota tano - linaweza kulinganishwa na darasa la kwanza kwenye ndege nyingine. Starter ni mezze ya kale ya Kiarabu na hummus, tabouleh, muhammara na lahim bil agine aliwahi na mkate wa arabic. Kozi kuu ni pamoja na mchanganyiko wa mchanganyiko wa Irani wa kondoo za kondoo, kofta na kuku tikka na mchele mkuu wa sahani ya maharagwe au crêpes ya mchicha ya mchocheo na mboga ya uyoga, jibini na nyanya. Jedwali ni sahani ya jibini au kipande cha caramel ya ndizi.

• 13 ya 15

  Singapore Airlines

  Matilda Geroulis ni msafiri wa mara kwa mara na mwandishi mwenza kwa ajili ya blogu ya Watoto wa Kusafiri. Mlo wake bora ilikuwa chakula cha mchana ndani ya ndege ya Hatari ya Suites kutoka Singapore hadi Shanghai. Chakula chake cha mchana kilikuwa na kozi nyingi: canapés, appetizers, saladi, supu, kozi kuu na dessert. Aliwasilishwa na orodha kubwa na alihimiza kuagiza kila kitu na chochote alichotaka. Mambo muhimu kwa ajili yake walikuwa tournedos ya grilled ya ng'ombe kama kozi kuu na keki ya Ubelgiji chocolate mousse kwa dessert.

• 14 ya 15

  Gonga Ureno

  Mtoa huduma wa bendera ya nchi ametangaza mpango mpya ambapo kuanzia mwezi wa Septemba, mshauri wa vyakula Chef Vítor Sobral atafanya kazi na wapishi wa nyota tano Michelin - Henrique Sá Pessoa, José Avillez, Miguel Laffan, Rui Paula na Rui Silvestre - kuunda uharibifu wa Kireno chakula kwa miaka miwili ijayo. Kila chef ataunda mapishi ya biashara mbili na kichocheo cha 1 cha Uchumi, na mara kwa mara kuchukua ndege ili kuzungumza na abiria kuhusu maelekezo yao na kujadili gastronomy ya Kireno na vin.

• 15 ya 15

  Umoja wa Ndege

  Mtumishi huyo wa Chicago analeta bar kwenye cabin yake ya premium kwa kuanzisha Polaris, bidhaa mpya ya darasa la biashara la kimataifa. Appetizers ni chaguo la saum ya kuvuta au saladi ya soba ya soba. Uchaguzi kuu wa kozi ni pamoja na mbavu za muda mfupi na mchele wa basmati na sukari ya sukari au risotto ya kale ya nafaka na asufi na uyoga. Jedwali ni sahani ya jibini au saini maarufu ya saini ya ice cream sundae.