Burgers Bora katika London

Sehemu ya burger ya London imefanya mchezo wake katika miaka ya hivi karibuni, kama uagizaji wa Marekani kama Shake Shack na Guys Tano wameweka kiwango linapokuja chakula cha haraka cha haraka. Tuna chini chini ya viungo vya burger bora zaidi vya London, kutoka kwa bar ya dive-lit hadi kwenye dhana ya Kifaransa ya dhana.

• 01 ya 07

  KUTIKA

  Brand hii kubwa ya burger ya London ilianza maisha kama gari la chakula (MEATwagon) katika eneo la maegesho la kusini mwa London. Wakati asili ya awali ya Marylebone ilifunguliwa ilikuwa na sifa ya ibada kwa ajili ya kupiga mbizi bar, vijiko vya mito ya graffiti na seva za tattoo. Fomu ya kushinda imeelezwa huko London na sasa kuna matawi katika mji huo kutoka Covent Garden hadi Croydon. Burgers wote hufanywa kutoka kwenye mto wa chuck chini na hutumiwa na mchanganyiko kushinda vitunguu nyekundu, pickles na haradali. Sandwich maarufu wa Dead Hippie ina sifa mbili za saruji-fried ya nyama ya nyama ya nyama iliyopangwa na Sauce ya Hippie. Kwa monty kamili huweka upande wa pickles zilizokaanga na bakuli la fries jibini.

• 02 ya 07

  Hawksmoor

  Inasisitiza kuwa moja ya migahawa bora zaidi ya London pia ni moja ya maeneo bora ya kuzama meno yako katika burger nzuri sana. Haraka ya Hawksmoor Hamburger inafanywa kutoka nyama ya nyama ya bia ya Uingereza iliyopandwa 100% na imejaa maziwa ya ng'ombe Ogleshield jibini au stilton na hutumiwa na fries ya kukata nyama ya nyama. Ni ngumu kupinga combo hii ya kawaida lakini Burger Kimchi ni mbadala iliyo na kitambaa kilichopangwa na kabichi fupi ya kamba na kabichi iliyotiwa na mboga. Burgers hupatikana tu kwenye orodha ya bar (badala ya eneo la mgahawa wa kukaa) ambayo ni udhuru kamilifu wa kufanya njia yako kupitia orodha ya kuvutia ya cocktail.

• 03 ya 07

  Patty & Bun

  Wafanyabiashara wa baadhi ya sandwiches yenye mazuri zaidi ya London, utaona foleni za siku zote kwenye maduka ya Patty & Bun huko London, feat ya kushangaza kwa ajili ya biashara ambayo ilianza uhai kama ushirikiano mdogo wa burger. Amri ya saini 'Ari Gold' ambayo huleta kitambaa cha nyama ya nyama ya Uingereza, jibini, lettuce, nyanya, vitunguu vya kuchanga, ketchup na mayai ya smokey yaliyofanyika katika bluoche bun. Jozi na sehemu ya fries vumbi na chumvi ngozi ya chumvi.

• 04 ya 07

  Burger chafu

  Umiliki na kundi la Soho House, Burger Machafu ni mlolongo mdogo wa viungo vya burger vya chic katika maeneo mjini London. Ndani ya shabby lakini maridadi kuunganisha kuta wazi, meza chunky na chuma bati na orodha rahisi ina chaguo tatu tu (cheeseburger, Burger Bacon na Burger Veggie). Burgers wote hufanywa kwa kupunguzwa kwa zabuni za nguruwe na mfupa na hutumiwa kwa cheddar, nyanya na vijiko vya Kihispania. Jozi na bia baridi na upande wa fries vitunguu.

• 05 ya 07

  Bleecker Street

  Ilianzishwa na mwanasheria wa New York mnamo mwaka wa 2012, Bleecker Street hutumia burgers wote wa Amerika wanaofanywa na nyama ya wanyama wachanga wenye umri wa kavu kutoka kwa mashamba madogo nchini Uingereza. Burgers wote hupandwa na mchuzi wa siri ya peppery hutumiwa kati ya buns iliyopandwa. Dhana ilianza kama lori ya pop-up ambayo ilifikia masoko ya London bora ya chakula lakini sasa kuna kiosk ya burger ya kudumu katika Soko la Spitalfields na pamoja na kiti cha 12 cha kuchukua kitanda huko Victoria.

• 06 ya 07

  Haché

  Fancier kuliko ushirikiano wako wa kawaida wa Burger, Haché (maana ya kung'olewa Kifaransa) alianza maisha kama mgahawa mdogo wa familia kwenye mstari wa nondescript kutoka Camden High Street. Nafasi ya karibu ina vipimo vya boriti na chandeliers na orodha bora ya vinywaji ni kubeba na vin nzuri na lamonades Kifaransa. Burgers ya kawaida hufanywa na nyama ya ng'ombe ya Scotch na hutumikia kwenye brioche au roll ya ciabatta yenye mayai ya haradali. Je! Hujisikia? Ongeza shavings truffle na truffle aioli kwa Burger yako, au amri Steak Le Fume ambayo ni iliyotolewa katika dome kujazwa moshi katika meza yako.

• 07 ya 07

  Tommi ya Burger Pamoja

  Ilianzishwa na Tomas "Tommi" Tomasson (anayejulikana kama mtu aliyeanzisha hamburgers kwa Iceland), Pamoja na Burger ya Tommi ni furaha, yenye harufu na yenye gharama nafuu. Wataalam wenye ufahamu wa bajeti watapenda mikataba ya mara kwa mara ya chakula na punguzo kwa wanafunzi na familia. Burgers ya classic ni mchanganyiko wa rump, jicho-jicho na fillet na ni muhimu kuchanganya ziada £ 1 kwa sufuria ya mchuzi wa mchuzi au chipotle mayo kwa slather juu. Menyu rahisi inatoa uteuzi wa bia za hila, ikiwa ni pamoja na brews ya Kiaislandi, na mambo ya ndani (mabango ya filamu, taa za Fairy, alama za makaratasi zilizoandikwa kwa mkono) zinaongozwa na Pamoja ya Burger ya New York, iliyofichwa katika Le Parker Meridien.