Bia za Hindi kujaribu wakati wa ziara ya India
Sekta ya bia ya Hindi inaongezeka, na ukuaji wa kila mwaka wa 10% unayotarajiwa katika miaka ijayo, na ziara ya India haitakuwa kamili bila kujaribu baadhi ya bia za juu za India zinazotolewa.
Bia ililetwa nchini India na Waingereza, ambao hatimaye walianzisha bia iliyozalisha bia ya kwanza ya Asia - pale pale inayoitwa Lion. Hata hivyo, siku hizi, lager ni aina kubwa ya bia inapatikana nchini India. Inakuja katika nguvu mbili - kali (karibu na 5% ya pombe) na nguvu ya ukarimu (6-8% pombe). Kulingana na mahali, chupa kubwa ya bia 650 ya bia itakupa gharama karibu na rupi 100 kwenye duka la pombe, na mara mbili au mara tatu ambazo ziko kwenye bar nchini India.
Wakati bidhaa za bia za kimataifa kama Kukuza, Tuborg, Carlsberg, Heineken na Budweiser zinapatikana na kuongezeka kwa kasi kwa umaarufu nchini India, makala hii inalenga tu kwenye bidhaa za bia za Hindi.
Mzalishaji mkuu wa bia nchini India ni United-based Breweries, ambayo inafanya Kingfisher na Kalyani Black Label. Kampuni hiyo inatawala karibu nusu ya soko. SABMiller mkubwa wa pombe duniani (sasa Anheuser-Busch InBev) aliingia soko la India mwaka 2000. Mwaka wa 2001, ilipata Mysore Breweries (ambayo inafanya Knock Out bia), ikifuatiwa na bidhaa za bia za Shaw Wallace Royal Challenge na Haywards 5000 mwaka 2003. Hiyo ni ya pili uzalishaji mkubwa wa bia nchini India, na sehemu ya soko ya karibu 25%.
Nini hasa muhimu sana ni kupanda kwa hivi karibuni kwa bia ya hila nchini India. Inatarajiwa kuwa mwelekeo mkubwa katika siku zijazo na wachezaji wengi mpya wanaoingia soko. Ikiwa una nia ya bia za hila za Hindi, angalia michelezi hii huko Mumbai.
01 ya 08
Kingfisher
Kingfisher, "Mfalme wa Nyakati Bora", ni bia inayojulikana zaidi na inayojulikana sana nchini India. Jina lake limehusishwa na michezo, mtindo, na hata ndege. Brand ilizinduliwa nchini India mwaka 1978 na ina soko kubwa la asilimia 40, ingawa hii imepungua kwa asilimia 4.3 katika miaka ya hivi karibuni kulingana na utafiti wa soko. Bia yenyewe ni kitamu cha mwanga, rahisi kunywa na mengi ya malt. Inakwenda vizuri sana - ikiwa sio vizuri sana wakati mwingine! Nguvu maarufu ya Kingfisher, iliyo na pombe karibu 8%, inaongoza soko la bia la Hindi. Ina ladha zaidi kuliko Kingfisher Premium ya kawaida, ambayo ina pombe 4.8%. Tofauti nyingine ni Kingfisher Blue, kuuzwa kwa vijana na trendy. Hii pia ni bia kali na karibu na asilimia 8 ya pombe lakini ina ladha ya maji yenye mwanga sana. Kingfisher Ultra ya kipekee na kamilifu, iliyotengenezwa kutoka viungo vya nje, ni studio mpya zaidi ya kugundua soko.
02 ya 08
Haywards
Bidhaa ya bia ya Haywards inajulikana zaidi kwa lagi lake la nguvu la Haywards 5000, ambalo lina pombe 7%. Brand ilizinduliwa mwaka 1974, pamoja na bia ya Haywards 2000 yenye upole, kama ugani wa brand maarufu ya vinywaji ya Haywards (ambayo ilianzishwa mapema miaka ya 1900). Haywards 5000 hatimaye akaanguka soko mwaka 1978. Hivi karibuni, mwaka 2015, SABMiller ilizindua bia ya Haywards 5000 BOLD iliyotengenezwa kwa saa 48 tena na ina ladha kamili. Haywards pia hutoa Haywards yenye nguvu zaidi ya 10000. Haywards ina sehemu ya soko ya karibu 11%, na hutumiwa zaidi huko Rajasthan, Punjab, Haryana, Madhya Pradesh, na Chattisgarh.
Chama cha vinywaji cha Haywards kilianzishwa na Britisher Sir Anthony Hayward, na wajukuu wake wawili wanaendesha kitanda na kifungua kinywa cha urithi wa ajabu katika Goa ya kusini. Bar hutumikia Haywards 5000, bila shaka. Na kuna bia ya bure kwa mtu yeyote ambaye anaweza kupiga rekodi ya kunywa.
03 ya 08
Godfather
Godfather ni brander bia brand ya Devans Modern Breweries Limited, kampuni ya pombe ambayo kuanza shughuli katika Jammu mwaka 1961. Bia huja katika aina tatu - Nguvu (7.5% maudhui ya pombe), Lager (5% pombe maudhui) na Lite (4.5 pombe maudhui). Nini ya kipekee kuhusu bia ya Godfather ni mzunguko wake wa muda mrefu wa pombe, ambayo hudumu kwa siku 25, kinyume na siku 12-15 za kawaida. Hii inatoa mwili na ladha ya kufurahisha. Utapata kwamba Bango la Godfather na bia la Lite ni uchungu zaidi kuliko lager nyingine kama vile Kingfisher Premium.
Godfather imekuwa alama ya bia ya kuongezeka kwa kasi zaidi nchini India katika miaka ya hivi karibuni kutokana na matangazo mengi ya bidhaa, na ni maarufu sana kwa vijana. Inatumiwa hasa kaskazini mwa India, ambapo ina hisa za soko kati ya 20-50%, kulingana na hali.
04 ya 08
Piga Kutoka
Ilizinduliwa mwaka wa 1984, Bno Knock Out ni maarufu zaidi katika majimbo ya Karnataka, Telangana na Maharashtra. Kusudi la brand ni "kusherehekea watu wenye nguvu ambao wanaonyesha tabia kali". Bia hii ya malt inaingiza pakiti! Ina ina ladha na harufu nzuri, maudhui ya pombe ya 8%, na kaboni nzuri. Bidhaa hiyo ina sehemu ya soko la 9% na waswasi wengi waaminifu katika kusini mwa India.
05 ya 08
Kalyani Black Label
Kalyani Black Label ni mojawapo ya viungo vya kale vya India (na wengine watakuambia kuwa ni mzee wa kunywa). Ina hali ya iconic huko West Bengal, ambapo ilizinduliwa mnamo mwaka wa 1969. Bia huitwa jina la moja ya mabwawa ya kwanza ya United Breweries, katika mji wa West Bengal wa Kalyani karibu na Kolkata . Inajulikana katika Uhindi mashariki pamoja na Delhi , na inakuja katika aina mbili za kwanza (nyembamba) na zenye nguvu. Bia kali inaelezewa kama "pombe laini, iliyokatwa na bite". Maudhui yake ya pombe ni mchanga wa asilimia 7.8 na ina baada ya kushangaza tamu. Ikiwa unapenda bia na ladha nyingi, nenda kwa Kalyani.
06 ya 08
Changamoto ya Royal
Royal Challenge Premium Lager ilizinduliwa mwaka 1993 na ina maudhui ya pombe ya asilimia 5. Mzunguko wa pombe uliopanuliwa wa bia hufanya laini na ladha ya tajiri. Matangazo inalenga ustaini wa brand na mstari, "Laiti maisha yako ilikuwa kama laini kama Royal Challenge". Si kama flavorsome kama Kalyani Black Label, lakini bado ni tofauti. SABMiller ilizindua toleo la bia la kusini mwa India mwaka 2011.
07 ya 08
Wafalme
Fukwe nzuri za Goa na Wafalme bia huenda kwa mkono. Bia hii, ambayo kwa bahati mbaya hupigwa na kuuzwa katika hali ya Goa, ni maonyesho ya safari yoyote huko. Wafalme wa Black Label premium pilsner ni kitamu cha mwanga sana, rangi ya rangi, bia inayojulikana kwa harufu ya malt yake ya smoky. Ilipata maudhui ya pombe ya 4.85%, na ni bei nzuri sana. Chupa kidogo cha 375 ml kitakuwezesha kurudi karibu rupies 50 kwenye vifurushi vingi vya pwani, na nusu hiyo kwenye duka la pombe. Wafalme wa ajabu hawakubali kuwa kumbukumbu nzuri kwa watu wengi muda mrefu baada ya likizo hiyo imeisha! Siku hizi, wakazi wa Mumbai wanaweza kurudia likizo nyumbani. Bia wafalme ilizinduliwa katika mji mwaka 2015.
08 ya 08
Bira 91
Hoja juu ya bia za taifa, Bira 91 (namba inaashiria code ya nchi ya India) ni bia mpya ya hila ambayo inachukua India ya mijini kwa dhoruba. Ilianzishwa mwaka 2015, tayari huwa jina la kaya kati ya wapenzi wa bia na ni bia la premium la kuuza zaidi katika baa nyingi za mji mkuu. Kampuni hiyo ina lengo la kujaza pengo katika soko kwa "bidhaa za ustadi, zisizofaa, zisizo na furaha na smart". Imewekwa kati ya bidhaa za bia za India ambazo zimehifadhiwa na gharama kubwa zilizoagizwa.
Ili kutambua na kuunda bia ambazo zinapatana na palate ya India, mwanzilishi wa kampuni alitumia miezi mitatu akienda kote Ulaya. Bira 91 ilianza na aina mbili ambazo ni kubwa sana (na maudhui ya pombe chini ya 5%) kuliko bia nyingine katika soko la Hindi. Bira 91 White Ale ni bia ya ngano ya chini ya ngano na ladha ya machungwa ya spicy, wakati Bira 91 Blonde ni lager ladha na hops ziada na malt. Kisha kampuni hiyo imeanzisha bia kali na nyepesi. Bira 91 Mwanga ni bia ya chini ya kalori na kupunguzwa maudhui ya pombe (4%) kwa watumiaji wenye ufahamu wa afya. Bira 91 Nguvu ni bia ya ukubwa wa ngano yenye maudhui ya pombe ya asilimia 7. Katika makubaliano ya unataka Bira, kampuni hiyo ilizindua bila kampeni ya masoko na imetegemea neno la kinywa. Mwezi wa Mei 2017, Bira 91 ilifanyika katika Mpango wa Mvinyo wa Umoja wa Mataifa.