Best breakfasts katika Denver

Moja ya migahawa haya ina kabila la damu la Mary-flavored cubes

Denverites hupenda brunch, inakabiliwa na patio zilizopangwa na jua kwa Vitamini D na kuzingatia Vitamini C katika mimosas isiyo na mwisho.

Kweli, kifungua kinywa cha kwanza cha kukimbilia hapa hupiga kabla jua hata huja. Wakati baa zimeondolewa mwishoni mwa wiki, wenyeji hupiga burritos ya kifungua kinywa ambazo hupigwa na wachuuzi kutoka baridi kwenye Lower Downtown (au LoDo). The coolers, kwa njia, walikuwa karibu njia kabla ya harakati chakula lori, na wale yai moto na viazi burritos hit doa saa 2 am

Ikiwa unasimama kwa siku ya kuchunguza Denver au kitu pekee ulicho nacho kwenye safari yako ni brunch, hapa ndio ambapo unaweza kupata kifungua kinywa bora cha jiji. Kuna kitu kwa kila mtu, kama pipi yako (Timu Pancakes!) Au salama ( mmm breafast tacos na chorizo). Kwa hili pande zote, tulitumia menu na vibe kuzingatiwa kuamua bora ya bora.

• 01 ya 04

  Beatrice & Woodsley

  Ni mwishoni mwa wiki. Uamuzi wako mgumu ni nini ili kunywa kwenye orodha ya brunch. Sawa, tunaweza kuzingatia jinsi vigumu kufanya hivyo kwa sababu wafuasi hapa wana knack ya kunywa kinywaji cha kawaida, wakipa curiosities mpya ya kupiga na kupiga. Wapendwaji wa damu ya Mary, tunakuhakikishia kujaribu kujaribu kunywa kinywaji chako. Mary Verde inafanywa kwa mchanganyiko wa tomatillos na hupata matibabu ya tajin kwenye mstari. Wafanyabiashara huweka spin kwenye mimosas, kwa kutumia juisi ya machungwa ya damu.

  Kama kwa orodha ya brunch, utaona ushawishi wa Kifalme wa Quarter na sadaka kama beignets crawfish kujazwa na pilipili nyekundu aioli na gram pimento jibini (ingawa aliwahi na salad arugula). Lakini kwa kweli, wakubizi wanakopa kutoka mikoa bora ya nchi, na vitu vingine kama "Moto Tamale" uliofanywa na nyama ya nguruwe ya adobo, yai ya jua, salsa na creme fraiche.

  Vibe: Mgahawa yenyewe ni unyenyekevu kutoka nje. Lakini ingia ndani na inasikia kama wewe uko katika fairytale, na taa laini na ukarudisha miti ya Aspen inayoinua brunch ndani ya uzoefu unaohisi kama uko katika treehouse ya ndoto.

  Pickup yetu kwa ajili ya kifungua kinywa bora: Tunatoa kura ya ujasiri kwa Shrimp na Grits, ambayo inaweza kushindana na bora Kusini. Mboga ya shrimp, tasso ham, pilipili iliyochafuliwa, wiki na yai huchanganya kwa kuumwa kwa ujuzi.

  Eneo: 38 S Broadway, Denver, CO 80209

• 02 ya 04

  Snooze: Eatery AM

  Huu ndio kitanda cha kifungua kinywa ambacho kinajijua. Ili kupunguza mzigo wa muda mrefu unasubiri, mgahawa atapitia mara kwa mara karibu na pangoki kama wao ni hors d'oeuvres katika chama cha kupika. Panikiki? Vizuri wao ni zaidi "keki" kuliko kitu kingine chochote. Kipimo cha kuzingatia: Pinekezi za sukari za chini za Pancakes zilizopangwa na chunks za caramelized za mananasi, cream ya vanilla na siagi ya mdalasini.

  Snooze pia ina michezo mingi, kama pembe, imetolewa ili uweze kutumia zaidi ya #SundayFunday yako wakati unapopiga mimosas na kusubiri meza iliyopendekezwa. Mlolongo mdogo una matangazo machache huko Colorado; mmoja katika kitongoji cha Ballpark na Coors Field, mji mwingine wa dab smab-dab katika depot ya Train Station na mwingine huko East Denver. Nje ya jiji, kuna Snooze katika Boulder na nyingine katika 'burbs kwenye Mtaa wa Southglenn huko Littleton.

  Snooze imetangaza ina mipango ya kupanua, kufungua migahawa mawili ya ziada huko Westminster. La kwanza litakuwa kwenye Promenade ya Westminster (ambayo iko mbali na Pavillon ya Butterfly, ambapo unaweza kutembelea na kushikilia "Rosie Tarantula"). Mwingine atafanya kwanza yake katika 144th Avenue na Interstate-25.

  Vibe: Kama hipsters kupelekwa katika miaka ya 1970. Chochote cha masharubu ya mashua!

  Pickup yetu kwa ajili ya kifungua kinywa bora: pancakes viazi vitamu. Wao hupiga tad tu na kisha hupangwa na caramel ya kibinafsi, pecans waliopendezwa kwa siagi na tangawizi ya tangawizi. Ikiwa wewe ni carb-upakiaji wa hashbrowns, ambayo hutumiwa katika compact, pande zote, pia ni ajabu.

  Eneo la Denver : eneo la Ballpark, 2262 Larimer St huko Denver, CO 80205; Eneo la Mashariki ya Denver, 700 North Colorado Blvd, Suite A, Denver, CO 80206; Union Station mahali, 1701 Wynkoop St # 150, Denver, CO 80202.

• 03 ya 04

  Kampuni ya Biscuit ya Denver

  Ikiwa unafikiria biskuti kama tu gari la gravy, unaweza kuwa undani kubwa sana. Biskuti ni ya nyota, ya bia na ya harufu, ni nyota ya orodha ya Kampuni ya Denver Biscuit. Hapa, wanashirikiana na sukari ya unga iliyokaanga, asali ya Colorado, haradali na pickles kwa "The Ellsworth" na kufanya remix ya tamu-na-savory na safu ya kibichi, siagi ya apple, yai iliyoangaziwa na syle ya maple kwenye The Dahlia.

  Biscuits nzuri ya kwanza iliingia Colorado kwa njia ya lori ya chakula, AKA Biscuit Bus, nyuma mwaka 2009. Biashara ilipanua na kufungua duka, na kuthibitisha kwamba Denver alikuwa amekuwa na hamu ya biskutiiti za delish, na mstari wa kuifungua mlango mwishoni mwa wiki.

  Kampuni ya Biscuit imeongeza mahali kwenye Marketplace ya Stanley, hivyo unaweza kupata biskuti kurekebisha siku zote kutoka 8:00 hadi saa 10 jioni

  Vibe: Kwa neno, upbeat. Ikiwa ni jazz ambayo inarudi kwenye mgahawa au huduma ya kirafiki (lakini ya baridi), hii ni mahali pazuri.

  Pickup yetu kwa kifungua kinywa bora: The Franklin. Ni mojawapo ya sandwiches ya kifungua kinywa bora zaidi ambayo utapata katika Colorado, na siagi ya kuku kaanga na bacon iliyochwa kutoka Tender Belly, kampuni ya Colorado. Jibini la cheddar linatengeneza sandwich hii na linavuta katika uchaguzi wako wa sausage au mboga ya mboga.

  Mahali: Eneo la Colfax ya Mashariki, 3237 E Colfax Ave, Denver, CO 80206; Eneo la Broadway Kusini, 141 S. Broadway, Denver, CO 80209; Eneo la Tennyson St, 4275 Tennyson St., Denver, CO 80212; Eneo la Marketplace la Stanley, 2501 Dallas St. Aurora, CO.

• 04 ya 04

  Mkusanyiko wa asubuhi

  Bustani ya Kusini inaanza kuwa wilaya yake ya kula, na migahawa mapya yanayotembea kando ya barabara ambayo pia imefungwa na baa za hipster na maduka ya kale. Mkusanyiko wa asubuhi ni doa mpya ya brunch ya Denver na hakika anahisi safi na orodha ya uvumbuzi na visa vingi vya ubunifu. (Ndio, hata wamepata vitu kama cubes za barafu zilizofanywa na maji ya kijani na barafu ya beet ili kuzuia majivu yako bila kuinyonya. Marys ya damu huja na cubes zao maalum. Genius!)

  Vitu vyote vya kifungua kinywa vinafanywa ndani na mgahawa itatoa orodha ya msimu ili kuweka mambo safi. Ili kupata ladha ya jinsi orodha ya ubunifu ilivyovyo, tutaanza na "Waangazaji wa Sunrise." Kwa ajili ya unmores moja, wale wanaotengeneza bunduki huwasha moto wa marshmallows kwa jua na inakuja na cream ya graham ya kioo na barafu la chokoleti. The Ice Ice ni kama mtu mzima wa Orange Julius na barafu la vanilla (vitu vilikuwa vyenye super-1990! )

  Mazao kwenye menyu yanajumuisha vyeo vya benedicts, vikombe vya kifungua kinywa vilivyobeba na "mikate ya kila siku" iliyotengenezwa kutoka mwanzo na kuwa na vituo vilivyotengenezwa, kama vile jordgubbar na cream.

  Pickup yetu kwa ajili ya kifungua kinywa bora: Bila shaka menu ni kupokezana. Lakini tuna matumaini ya Lil Lil Nguruwe zilizopatikana Benedict inakuwa kikuu. Inaonyesha ubunifu wa ubunifu na tumbo la nyama ya nyama ya nguruwe. Pia huja na ham na umri wa cheddar kabisa, na bacon hollandaise.

  Vibe: Farmhouse-chic, pamoja na Ukuta wa mavuno ya 1950 iliyochanganywa na accents ya kisasa ya chuma.

  Eneo: 2160 S. Broadway huko Denver, CO 80210.