Wakazi hawawezi kupata kutosha kwa mgahawa huu wa hifadhi-pekee
Colorado anajua jinsi ya brunch. Kila doa juu ya brunches yetu ya juu 19 huko Colorado inafaika kutembelea.
Moja katika Denver inapaswa kuwa juu sana.
Ikiwa hujajaribu brunch kwenye Beatrice na Woodsley kwenye Broadway ya kusini, fanya kipaumbele cha juu. Na kupanga mbele. Kwa sababu mgahawa huu wa karibu, wa pekee una mataa machache ambayo unaweza kuingia tu kwa hifadhi. Ikiwa una bahati, unaweza kupata alama kwenye counter ya bar bila reservation.
B & W, kama inavyojulikana, inaweza kusababisha mauaji ya kupigia kwenye meza za ziada na kufunga pakiti ya bar, lakini inalinda hali ya polepole, ya burudani yenye uhifadhi wa muda mrefu na muda mwingi wa kufuta na kupata marafiki au tarehe yako.
Vipengele vingine viwili vimeweka B & W mbali na chaguzi nyingine za brunch katika eneo: anga yake ya kipekee kabisa na orodha yake - sawa na ubunifu.
Kuleta nje ndani
Kwanza, nafasi, kwa sababu si kama mgahawa mwingine katika hali.
B & W inapambwa kwa dari hadi sakafu na miti halisi ya kupendeza. Miti huweka kuta, huweka background kwa nooks ya kulia na hupamba mgahawa. Dirisha la mbele ya njano linasababisha mgahawa kusimama nje, hata kuendesha gari kupita nyuma, na ndani, kwamba tint hila hufanya chumba kuangalia na kujisikia kama wewe ameketi ndani ya mti wa miti wakati wa jua.
Taa zilizowekwa kwa uangalifu hapa huweka hali ya kufurahi na amani.
Taa hutenganishwa na taa za kufuatilia za dari na kwa makusudi kuangaza kwenye sehemu za miti, na kuunda udanganyifu wa jua za jua. Maelezo yote kidogo hapa. Hata vyumba vya kupumzika ni uzoefu, na wao wenyewe. Milango imefungwa ndani ya ukuta wa kuni; fikiria wewe ni elf kidogo na chumba chako kinajengwa kwenye upande wa mti.
Ndani, dari kubwa sana hupambwa kwa karatasi za choo. Kisha kuna kituo cha kuosha mkono nje ya choo. Kamba ndefu hutegemea karibu na mechi ya minyororo kutoka dari. Ikiwa unakuta kamba, maporomoko ya maji mazuri hupungua minyororo kutoka juu hadi juu.
Ikiwa unapata meza karibu na chumba cha kulala, unaweza kuangalia pamoja na pumbao kama watumishi wengine kujaribu kujifunza jinsi ya kufanya kazi isiyo ya kawaida kupitia madirisha ya kioo yaliyozunguka.
Rudi katika nafasi kuu, bar ya uzuri na kukabiliana na bar kamili hujaza nafasi - na ni kukumbusha ili uhakikishe ukiangalia orodha ya vinywaji.
Kunywa hili
Kama inafaa katika anga ya karibu, unaweza kuamuru vinywaji kushiriki au tofauti. Kwa brunch, hakikisha unajaribu kahawa ya waandishi wa Kifaransa, mkono wako chini ya marekebisho bora ya kahawa mjini.
Kwa uzoefu wa kugawana maji ya vinywaji, B & W's BrunchaPuncha (whiskey ya rye, Pimm, tango, rangi, limao safi, rahisi, tangawizi) huja katika sehemu kubwa ya kutosha kugawanya kati ya sita.
Au kama unatafuta kinywaji cha kikapu cha brunch, B & W ina mimosas, chai na Mary aliye na damu - lakini si matoleo yako ya kawaida. Hapa, umwagaji damu ni Mtakatifu George, ambaye hutengenezwa na vodka ya kijani ya kijani (oh hivyo Colorado; tunapenda kila kitu cha kijani).
Chuo cha Earl Grey hapa ni kweli gin ya chai iliyochanganywa na juisi ya limao na kiini cha thyme.
Nati za afya za hisia zenye chuki zitapenda Boozy-bucha: kombucha-nyumba (kichuji-mchanga shrub, blackberry na sage, soda) na vodka.
Brocktail yetu nyingine favorite na kick carbonate ni bustani ya vyombo: bubbly, St. Germain na vodka pear. Na hapana, sio mapema sana kwa vodka.
Jaza
Ikiwa B & W hajawashinda tayari na vinywaji vyake vilivyopendekezwa na vya brunch (iwezekanavyo), hakika itakuwa wakati chakula kinakuja. Mara kwa mara unapata mgahawa ambapo kila kipengee kwenye menyu ni sawa na ladha, lakini hakuna njia ya kwenda vibaya hapa.
Una budi kuanza na Ubongo wa Monkey; hiyo ndiyo saini ya B & W. Na hapana, siyo Indiana Jones style. Ubongo wa Monkey ni toleo la B & W tu la bomba lenye fimbo lililofunikwa kwenye baridi na karanga.
Ni ya kutosha kukujaza, lakini usiruhusu. Kwa sababu pimento cheese grits pia kuwepo, na wewe unataka kuiweka katika uso wako.
Fungua kozi yako kuu na sahani ndogo za upande, kama vile grits za mbinguni, siagi za matunda au Hamachi Crudo (hamachi, mazabibu, maharage ya kijani, nyekundu ya meyer, amondi iliyochujwa na yai iliyo ngumu).
Kwa finale kubwa, ni vigumu kuchukua favorite, lakini benedicts ni pretty ajabu. Ikiwa unataka brunch iliyojaa protini, nenda kwa Uso wa Uso wa Siri (Nyundo ya kuvuta nyumba, safi ya pea ya Kiingereza, mchana, salsa verde na yai ya jua kwenye sourdough). Kwa spin ya uumbaji na ya mboga, benedict ya asukani ni kama vile mchanganyiko, asparagusi iliyotiwa na mayai, mayai yaliyotumiwa kikamilifu na herbed hollandaise yenye harufu nzuri juu ya ciabatta.
Hutakuwa na nafasi au haja ya dessert - au, kabisa uwezekano, chakula cha jioni.
Kukaa wakati na kujiingiza, na kujisikia kama unayo picnic ya nyota tano nyota katika milima ya Colorado, ndani ya moyo wa Denver kusini.