8 Uokaji Bora Bora NYC

Kama ilivyo kwa mambo mengi huko Manhattan, New Yorkers wanaharibiwa kwa uchaguzi. Na wale madirisha ya bakery wanaostahili udongo, ambayo inaonekana kuwa na mazao juu ya kila kona, huwashawishi wapitaji kwa upigaji wa ladha safi, hawana ubaguzi. Lakini unapotaka kufanya hivyo kalori na carbs kuhesabiwa, kwa nini kujifanya popote popote, wakati unaweza kutafuta moja ya 8 bora bakeries katika Manhattan yote? Ikiwa ni biskuti na keki, vilivyowasilishwa kikamilifu na pie, au mikate ya uzuri ambayo unayotaka, kuna mkate wa kupikia simu. Hakika, katika NYC, jino tamu halijawahi kuwa nzuri sana.

• 01 ya 08

  Bakery Levain

  Kwa zaidi ya miaka 20, Bakery ya Levain imejenga juu ya wafuasi wake wafuatayo, na wajitolea wanaapa kwa bidhaa zake. Kuja juu ni hadithi zake za ajabu, gooey, oversize cookies (usikose chocolate sita chocolate chip walnut aina), lakini chochote utaratibu, utahakikishiwa kwamba ni kuoka safi kila siku kwenye tovuti, sourcing tu viungo asili . Cookies kando, kuchagua kutoka uteuzi wa pastries (kama brioches na buns fimbo) na kuenea kwa mikate rustic na rolls. Kugusa nyingine nzuri? Kitu chochote kisichouzwa siku hiyo hutolewa kusaidia kuwalisha wenye njaa. Mchanganyiko huu wa kudumu wa taasisi ya Upper West Side ya ushindi wa cozy na bidhaa za kuoka kwa addictive umesaidia kuunganisha eneo la pili la UWS, pamoja na moja huko Harlem , pia (ya mkate ina Hamptons outpost, pia).

  Maeneo mawili ya Upper West Side: 167 W. St 74, btwn Amsterdam & Columbus aves. & 351 Amsterdam Ave., btwn W. 76th & W. 77th sts.

  Eneo la Harlem: 2167 Frederick Douglass Blvd., btwn W. 116th & W. 117th sts.

• 02 ya 08

  Mbili Hens Little Red

  Kwa baadhi ya cupcakes bora na jiji bora, fanya njia ya duka hili la nyuma la Yorkville la kuoka. Hapa, unaweza kuchagua kutoka kwa (au kabla ya kuagiza) usawa wa mikate iliyotengenezwa, na ladha ya classic kama karoti, velvet nyekundu, na "Brooklyn blackout" chocolate nne safu, pamoja na mikate maalum kama limao, jiwe, na nazi - wote wamekamilika na tabaka za ziada za ladha kama kujaza pudding ya chokoleti au cheese za cream. Kuna baadhi ya ladha ya msimu, pia, ikiwa ni pamoja na keki ya misenge, ambayo inapatikana kila kuanguka. (Angalia tu maagizo ya keki ya desturi wanahitaji siku tatu kwa usindikaji). Ikiwa hiyo haitoshi kushika sukari yako ya ndani, kuna cheesecakes na pies za msimu (kutoka kwa chokaa muhimu kwa chocolate pecan) kwa utaratibu, pia.

  Eneo la Yorkville: 1652 2nd Ave., btwn E. 86th & E. 87th sts.

• 03 ya 08

  Jumba la Dominique Ansel

  Neno moja ili kukuletea tena: Cronut. Tunahitaji tunasema zaidi? Mchungaji Dominique Ansel ni nyuma ya mojawapo ya jiji la mifugo zaidi kuhusu mwelekeo wa mchungaji , na sasa amehamia kutoka kwenye mchumba wake maarufu wa croissant-donut ili kuunda kile anachoitwa "bakery hybrid": taasisi ya mikate ya migahawa ambayo ni Dominique Jumba la Ansel. Kijiji cha Magharibi kilichochaguliwa kwa mkate wake wa cronut-churning tu vitalu vichache mbali, vinakuja kwenye kikao cha café ili kujitolea katika migahawa ya dakika, kilichotolewa na timu ya kujitolea ya mchungaji, pamoja na orodha ya jikoni ambayo inasema kuwa angalau asilimia 70 ya vitu vyenye kipengee "yatamaliza, kusanyika, au kuoka wakati unawaagiza." Angalia wachungaji wa uchungaji katika jikoni wazi, kwa kuwa wanafunua mystique iliyoandaliwa kwa nyuma ya kitambaa cha limao au beignet iliyochafuliwa na jina lako juu yake. Chagua kutoka kwa saa ya chakula cha mchana, pia kama sausage na supu ya lentil, au toast ya avocado ya edamame. Wakati wa usiku, eneo hilo hubadilishana kuwa UP, jambo linalothibitishwa baada ya masaa, linalojumuisha orodha ya kuoga tu ya desserts. Pango moja? Hakuna cronuts kuuzwa katika Jumba la Dominique Ansel - kwa hiyo, unahitaji kugonga mkate wa awali wa Soo , tu kutembea mfupi.

  Dominique Ansel Jikoni, eneo la Kijiji cha Magharibi: 137 ya Ave. S., btwn Charles & W. wa 10.

  Bakery Dominique Ansel, Soo eneo: 189 Spring St, btwn Thompson & Sullivan sts.

• 04 ya 08

  Bakery Arcade

  Utahitaji kufanya baadhi ya kuchimba kugeuza baadhi ya hazina kubwa za upishi za NYC, ambazo ni sawa na Bakery Arcade. Tukumbika katika kushawishi ya jengo la ofisi la ofisi ya Tribeca isiyokuwa ya kustaajabisha, ni muhimu sana kutafuta: Ndani, utaona ubunifu wa mkuki wa Roger Gural, ikiwa ni pamoja na baadhi ya miji bora zaidi ya jiji na usawa wa mdomo wa viennoiserie na babka. Kwa watu wa chakula cha mchana, hufanya pizza ya ajabu, pia. Kumbuka tu kwamba inafunguliwa tu siku za wiki.

  Eneo la Tribeca: Ndani ya kushawishi katika 220 Church St., btwn Worth & Thomas sts.

• 05 ya 08

  Mama

  Huwezi kuwa na mama yako wa Kifaransa mke kukupiga vitu vya kupikia ladha nyumbani, lakini hapa ni jambo lililofuata zaidi: Mama wa Kifaransa ambaye amekamilika na mwenye kazi, café na chakula cha kupikia na maeneo kadhaa huko Manhattan na zaidi . Piga picha na uchague kutoka kwa uteuzi wa maelekezo ya familia, yaliyotokana na kusini mwa Ufaransa. Kuna mengi ya pipi kwa mkono (chookie ya chokoleti ya chocolate ni sawa-sawa), na vitu vyema, pia, huenea juu ya orodha ya msimu uliowekwa msimu kulingana na mabadiliko na viungo vya ndani. Chagua kutoka kwa bidhaa za kupikia, mikate ya mafundi, na kifungua kinywa kamili au orodha ya chakula cha mchana (pamoja na vitu kama vile quiches, sandwiches, salads, na, bila shaka, mengi ya viunga na dessert); Eneo la Tribeca hata lina bar yake.

  Eneo: 239 Kituo cha St, btwn Grand & Broome sts.

  Eneo la Tribeca: 211 W. Broadway huko Franklin St.

  Maeneo ya Wilaya ya Mazingira: Ndani ya Samsung837, 837 Washington St. katika W. 13th St.

• 06 ya 08

  High Street kwenye Hudson

  Kuondolewa kwa mshirika wake maarufu wa Philadelphia (High Street kwenye Soko), mlaji wa mokaji, ameketi kwenye kiti cha Wilaya ya Meatpacking na Kijiji cha Magharibi, huvutia watu wengi kwa ajili ya kifungua kinywa, chakula cha mchana, na chakula cha jioni. Maagizo ya wakati wa asubuhi kwa ajili ya vyakula vyema vya nyumbani vinavyotengenezwa na sandwiches za kifungua kinywa cha juu, chakula cha mchana hutoa chaguo la kuchaguliwa kwa sandwich (kwa kawaida, na mikate ya maandalizi), wakati wa chakula cha jioni huona pasasi ya nyumba, sahani za msimu wa visa, na saini kuu (kama vile steak ya beet ya mboga au kifua cha bata la Long Island), limeandaliwa na orodha ya mvinyo mpya ya Amerika. Kuna counter-go, pia, hivyo unaweza kuchukua nyumbani kwamba mkate mkamilifu wa rye au bidhaa ndoto kuoka kama dalili yao ya gravy kujazwa nyekundu-jicho Denmark, draped na ham ham.

  Eneo la Kijiji / Kijijini: 637 Hudson St., btwn Gansevoort & Horatio sts.

• 07 ya 08

  Mikate ya mikate

  Kweli kwa jina lake, hii mkate wa Umoja wa Mraba na duka la kahawa / kahawa lina mtaalamu katika mikate iliyooka-mikate. Piga kwa kuchaguliwa kwa kuchaguliwa kwa mikate ya mikono, mikate ya mikono, mikate, na challahs maalum, kuoka kila siku na nafaka nzima na viungo vingine vya asili na kikaboni. Wilaya haipaswi kuwakata tamaa ama: Angalia kwa makabila kama vile biskuti na croissants, zimeunganishwa na uumbaji maalum wa Kiyahudi, pia, ikiwa ni pamoja na chocolate babka na rugelach. Uzuri sana huwezi kusubiri kwenda kwenye mkate ili kuchukua zaidi? Hakuna tatizo: Jifunze kufanya yako mwenyewe, kupitia madarasa ya kuoka kwa mikate; sasa wanatoa warsha ya challah ili uweze kujifunza kuoka babu yao ya chokoleti maarufu nyumbani. Bonus: Kahawa ina vituo vya nje katika Kituo cha Lincoln na Bryant Park , pia.

  Eneo la Square Square: 18 E. St 16, btwn Union Square W. & Ave ya 5.

  Eneo la Kituo cha Lincoln: 1890 Broadway, btwn W. 61st & W. 62nd sts.

  Eneo la Bryant Park (Kiosk): Katika Bryant Park, karibu na 42 & St. ya Amerika

• 08 ya 08

  Mah-Ze-Dahr Bakery

  Kioo hiki cha Magharibi / kikahawa cha Kijiji cha Magharibi hutoa bidhaa za kupikia ambazo zinaongozwa na ladha na hupenda duniani kote. Bila shaka, utapata mikate ya kawaida, brownies, na biskuti zinazohitajika kwenye mkate wa NYC wowote sahihi, lakini ruhusu paka yako ipate kuchunguza na utafungua upatikanaji wa kawaida wa upishi usio wa kawaida, pia, kwa heshima ya kazi ya dessert ya ubunifu ya nyota za ufugaji Umber Ahmad na Shelly Barbera (ambao wanasaidiwa na mchungaji maarufu wa Tom Colicchio). Kichunguzi kwa uhakika: kijivu, cream-kujazwa au chokoleti "choux"; Vidakuzi vya Linzer; mikate ya nazi; na saini zao za brioche donuts. Bonus: kahawa na espresso ni nzuri sana kupatikana vizuri, pia.

  Eneo la Kijiji cha Magharibi: 28 Greenwich Ave, btwn W. 10 & Charles sts.