Piga kwenye Dumplings ya Delicious katika NYC
Kupikia, kukaanga, kunyunyiziwa, au soupy, dumplings hupiga mchezo kama vitafunio, kivutio, au hata kama kuingia kwao wenyewe. Katika jiji kama tofauti na New York ni katika mazingira yake ya kitamaduni na ya upishi, kuna furaha, kuna sehemu nyingi nzuri za kuchimba kwenye dumplings, na wengi wao iko karibu na karibu na Chinatown. Kwa chaguzi nyingi za kuchagua, hata hivyo, ungependa kuwa na hekima ya kutafuta moja yenye sifa nzuri na ya kupendeza.
Tangu nane ni kuchukuliwa kuwa ni idadi kubwa sana katika utamaduni wa Kichina, hapa ni orodha ya maeneo mazuri nane ya kula dumplings ladha hapa hapa Manhattan.
1. Zu Zhou ya Handpull Tambi
Lazima ikiwa upo katika Chinatown, Tambo ya Zu Handpull ya Lam Zhou ni ya kwenda-kuona kwa ajili ya kurekebisha yako ijayo dumpling. Mchuzi wa dumplings, ladha, na ushirikiano wa jumla ni kwa nini watu wanaendelea kuja mara kwa mara. Kutoa tambi zao kwenda, kama vile wao ni majina ya mgahawa, baada ya yote. 144 E. Broadway, btwn Pike St. & East Broadway
2. Shanghai Cafe Deluxe
Moja ya maeneo bora kwa dumplings ya supu ya mvuke ( xiao long bao ) mjini New York City, Shanghai Cafe Deluxe ina hakika kupata nguvu zifuatazo. Dumplings yao huja na ladha nzuri, na mchuzi / kujaza ladha na ngozi, yenye ngozi nyembamba. Kuna sahani nyingi za Kichina zinazofaa kuzingatia orodha yao ya kina, pia. 100 Mott St., btwn Canal & Hester sts.
3. Fuzhou Wei Zhong Wei
Fuzhou Wei Zhong Wei ni hazina ya kuzikwa (kabisa literally), kwani mgahawa iko kwenye ghorofa ya maduka chini ya Bridge Manhattan . Hii inaweza kuwa nafasi ya mwisho unayotarajia kupata ubora wa grub, lakini Fuzhou Wei Zhong Wei hutoa haki ya Kichina, hususan dumplings, ambayo yote ni usawa kamili wa ladha kati ya unga na kujaza.
88 E. Broadway, Stall B45, btwn East Broadway & Forsyth St.
4. Nyumba ya Dumpling ya Vanessa
Kwa chakula cha bei nafuu, Vanessa's Dumpling House ni bet imara. Ahudumu au mbili ya dumplings zao ladha lazima hit doa tu nzuri. Ikiwa bado una njaa, sandwiches ya saruji ya saruji pia yanafaa bite. Mbali na eneo la awali la Chinatown lililofunguliwa mwaka wa 1999, kuna Vanessa nyingine huko Manhattan iliyo karibu na Union Square. 118 Eldridge St., btwn Broome & Grand sts ;; 220 E. 14th St., btwn 2 & 3 aves ;; vanessas.com
5. Dumpling ya kitamu
Ikiwa unatafuta dumplings za bei nafuu ambazo zinafurahia kubwa, Dumpling ya kitamu inafaa sana kutembelea. Jina sio uongo, na unaweza kupata dumplings ya Beijing-style ya bei nafuu hapa kwa kidogo kama tano kwa $ 1. (Angalia kuwa bei hutofautiana kidogo kulingana na aina ya kupiga marufuku.) Ikiwa ungependa kununua dumplings ili kuandaa nyumbani, Dumpling ya kitamu pia huuza dumplings waliohifadhiwa katika batches ya 50. 42 Mulberry St., btwn Mosco & Bayard Sts .
6. Mkahawa wa Shu Jiao Fu Zhou
Dawa nzuri zaidi kwa dumplings ya ladha na ya gharama nafuu, Mkahawa wa Shu Jiao Fu Zhou wa Vyakula hutoa bidhaa kwa bei nzuri, boot: dumplings 10 kwa $ 3 tu.
Mbali na dumplings, doa hii ndogo ya Chinatown pia inafaa kuangalia kwa vitunguu vyao vya ladha katika mchuzi wa siagi ya karanga. 118 Eldridge St., btwn Grand & Broome sts.
7. Joe's Shanghai
Joe ya Shanghai, na sifa ya muda mrefu huko New York City, ni uchaguzi mzuri kama unatafuta dumplings ya supu iliyovukika. Wao ni ladha kweli, pamoja na mchanganyiko kamili wa mchuzi na chewy unga. Mbali na eneo la Chinatown maarufu (na mara nyingi limejaa), kuna mwingine Joe wa Shanghai hadi Midtown. 9 Pell St., btwn Doyers St. & Bowery; 24 W. 56th St, btwn 5 & 6 aves.
8. Chakula Bora cha Xi'an
Ilifunguliwa mwanzoni katika Flushing, Queens, Xi'an Famous Foods tangu sasa imeongezeka kwa maeneo mengi Manhattan, ikiwa ni pamoja na maduka katika Chinatown, Mashariki ya Kijiji, Midtown, Upper East Side, na Upper West Side.
Weka jicho kwa ajili ya dumplings ya kondoo ya maovu na mazito (kumbuka: haipatikani kwenye eneo lao la 45 la Mtaa huko Midtown). Dumplings hizi za dhana ni beiy ikilinganishwa na wengine kwenye orodha hii (6 dumplings kwa $ 7), lakini ladha ina thamani yake. Eneo la Chinatown kwenye 67 Bayard St., Mott & Btwn Elizabeth St.; kwa maeneo zaidi na habari, tembelea xianfoods.com