01 ya 11
Kutembelea Kanada? Usikose Kati ya Chakula Cha Kina Chakula na Chakula
Picha za Finn O'Hara / Getty Maziwa, milima, touques, watu wakisema "Samahani" unapopiga ndani yao ..... haya ni mambo ya kawaida nje ya watu wanafikiri wakati wa kufikiria Kanada. Chakula? Sio sana. Hakika Wayahudi wanakula tu mambo sawa na Wamarekani.
Kwa kweli, ingawa chakula cha Canada na eneo la chakula ni sawa na ile ya majirani zetu wa Marekani ina mitindo yake mwenyewe, ikiwa ni pamoja na maridadi mengi ya kipekee.
Urithi wa Canada umeongezeka katika utamaduni na vyakula vya kitaifa vinaonyesha hii. Zaidi, tuna tu chache za upishi ambazo ni labda zaidi ya maelezo au zimezaliwa kwa kukata tamaa. Namaanisha, fries za Kifaransa zimejaa vidonge vya jibini na jibini? Nani anafikiria mambo haya?
02 ya 11
Ketchup viazi za viazi
Ketchup iliyopendeza chips ya viazi hupatikana tu Canada. Kila nchi inaonekana kuwa na aina yake ya ladha ya ajabu ya chip mbwa na Canada si tofauti. Japani ina tangawizi ya wasabi, Australia ina saladi ya caesar na China ina blueberry jina chache. Naam, huko Kanada hakuna chochote kinachojulikana kuhusu chips chachu cha ketchup ingawa wageni wanaweza kukubaliana (hadi wanajaribu). Crisp ya kupasuka inaweza kufanya vidole vidole vyekundu, lakini mazao ya nyanya ya nyanya ya tangy ni ya asili inayosaidia chip ya viazi chumvi.
03 ya 11
Nanaimo Baa
Vyema na tamu, viwanja hivi vya dessert vinavyotokana na chocolate vinatoka katika mji wa Magharibi wa Kanada wa Nanaimo, British Columbia. Inafaa tu kwamba dessert kama nzuri sana ladha kama bar Nanaimo ilipatikana katika mji mzuri wa Nanaimo, British Columbia . Vipande hivi vinajumuisha safu ya msingi ya kamba iliyowekwa na custard iliyochaguliwa na siagi iliyochafuliwa. Ladha ni nzuri sana kwamba Nanaimo baa zimeanza kupanua hadi Kaskazini Kaskazini mwa Mataifa. Lakini kwa nini usifurahia moja (au mbili) ambapo yote yalianza!
Mapishi ya Nanaimo Bar
04 ya 11
Bacon ya Canada
WIN-Initiative / Getty Picha Bacon ni moja ya mambo ya kwanza ambayo inakuja akilini wakati watu wanafikiria Canada. Wakanada wanamtukuza mafuta yake ya mchanga ikiwa ni juu ya BLT, na mayai, pancakes, au sawa. Kwa kweli, utafiti wa Post Huffington ulihitimisha kuwa asilimia 43 ya Wakanada watachagua bacon juu ya ngono. Nchini Kanada, neno "bacon" peke yake linamaanisha bakoni iliyopigwa hapa, inayotokana na tumbo la nguruwe. Kuingiza ndani ya bacon ya juicy ni moja ya faida nyingi za kusafiri kwa Canada.
05 ya 11
Poutini
Picha za Mbao za Dinisaur / Getty Pengine sahani maarufu zaidi ya Canada ni ya mwisho ya faraja ya chakula: poutini. Alizaliwa huko Quebec, concoction hii ya uwezekano wa upishi ni sahani ya fries ya Kifaransa iliyopigwa na vidonda vya jibini na imetengenezwa kwa kitovu. Inauzwa pwani hadi pwani katika pubs, diners, hinoki, na gari za magari. Poutinerie ya moshi ni franchise ya nchi ambayo hutoa poutini halisi. Kwa hakika si chaguo la afya zaidi, poutini ni jingine la kipekee - ikiwa si la baffling - la vyakula vya vyakula vya haraka nchini Kanada, na tunakualika uone ni nini kinachojadiliwa.
06 ya 11
Tarts ya Butter
Tarts ya kitungi ni nzuri ya kipekee ya Canada iliyooka. Picha © Soko La Umma la Lumby Unajua dessert ni nzuri wakati ni bora kuliko kozi kuu. Tarts ya kitungi ni moja ya desserts hizo. Wao hutengenezwa na siagi, sukari, syrup, na yai, kisha huimimishwa kwenye mboga isiyofaa, na hatimaye kuoka mpaka kujazwa kunakabili ndani na imara nje. Mara ya kwanza ya taratibu ya siagi ilirejea kwa waanzilishi wa Canada, lakini kichocheo kilikuja kutaarufu mwaka wa 1900 wakati kilichapishwa katika kitabu cha kupikia. Ikiwa unapata fursa ya kuagiza kitambaa cha siagi kwenye mgahawa au duka, tunakuhimiza kujaribu moja ya vyakula vya mbinguni hivi!
07 ya 11
Blueberries ya Wild
Ron Erwin / Picha za Getty Kanada inapenda ladha ya tamu ya bluu za mwitu. Aina ndogo, tamu ya blueberry ya kawaida ni mojawapo ya ishara hizo za utukufu wa majira ya joto.
Pia inajulikana kama "rangi ya bluu," bustani za bluu za mwitu zinakua mashariki mwa Amerika ya Kaskazini lakini hasa katika Ontario, Quebec na Mikoa ya Maritime. Canada ni nje ya nchi kubwa ya bluu za mwitu. Lakini ikiwa uko Canada wakati wa majira ya joto, simama na msimamo wa matunda ya mitaa ili uwajaribu tena.
Bluu za bluu za mwitu huongeza sahani nyingi na sahani kama vile pancakes, mtindi, mboga, na zaidi.
08 ya 11
Chakula cha Nyota cha Montreal
Bruce Yuanyue Bi / Getty Picha BBQ ya Kusini na pastrami kupata tahadhari nyingi, lakini huko Quebec, hakuna chochote kinachopiga sandwich nyama ya kuvuta sigara. Hii nyama ya unga ya kosher inafanywa na brisket ya nyama ya salting na kuongeza viungo vya manukato kama coriander au haradali. Inafanya sandwich yenye mwamba ambayo ni kamili ili kukidhi hamu kubwa. Schwartz, mlo wa zamani kabisa nchini Kanada, huuza nyama ya kunyunyizia mkojo na ni lazima kujaribu wakati ulipo Montreal .
09 ya 11
Tourtière
Tourtiere ni sahani maarufu ya nyama ya pie huko Quebec, Kanada. Picha © Siku Zote Ninapota Kuhusu Chakula Kuja nje ya nje Quebec ni tourtière, classic Canada. Pie hii ya nyama hufanywa na nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe au nyama na inajulikana hasa kwa Krismasi na Mwaka Mpya, lakini pia kuuzwa katika maduka ya vyakula nchini Canada kila mwaka. Kuna tofauti za sahani hii ya ladha kama Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadia, na Manitoba tourtière, yote yaliyotengenezwa kwa njia tofauti. Lakini daima moja ni ladha ya moyo na dhana kwamba sahani inawakilisha.
Recipe Tourtière
10 ya 11
BeaverTails
Mazao ya BeaverTails hupatikana kwa ngano nzima, kuunganishwa kwa mkono, kupikwa safi na kutumikia moto na toppings ya uchaguzi wako. Picha © BeaverTails Pastries BeaverTails ni mnyororo wa kanisa wa Canada unaosimamia pwani. Bidhaa ya jina la brand ni mkono uliopanuliwa ili kuonekana kama mkia wa beaver, kukaanga kuongezwa kwenye uzuri wa kalori, uimarishaji wa moyo, na kumalizika na aina mbalimbali za toleo kama ndizi ya chokoleti, sinamoni ya apple, na maple. BeaverTails inasimama eneo la Ottawa, ikiwa ni pamoja na Mtoko wa Rideau, ambao umebadilishwa kuwa raink ya skating ya umma wakati wa majira ya baridi. Nini Canada zaidi kuliko skating nje na munching juu ya BeaverTail?
11 kati ya 11
Pipper ya Flapper
Flapper Pie dessert ya muda mrefu ilitumikia huko Alberta, Kanada. Na Elsie Hui - Blackfoot Truckstop Diner - Flapper Pie, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=38718668 Kuangalia sana kama pie ya limao ya meringue, pie ya mtangazaji ni kweli ina msingi wa msingi wa mdalasini, kanzu ya vanilla inayojazwa na iliyojaa meringue. Hii dessert hutoka Manitoba lakini inaweza kupatikana katika mikoa jirani ya Alberta na Saskatchewan.
Ladha moja na utastaajabia kwa nini ladha hii ya kupendeza haifai umaarufu ulimwenguni pote, lakini tu kupata furaha katika ukweli kwamba umejue.
Pie ya pilipili ilikuwa na urefu wake wa umaarufu katika siku zilizopita. Inaelekea kuwa "mapishi ya bibi" ya sahani. Pamoja na mtandao hata hivyo, kichocheo kinaweza kupatikana kwa urahisi na maduka makubwa na mikate inaweza kuletwa katika mikoa ya prairie ya Canada.