10 Insta wengi-Maarufu vitafunio katika NYC

Kila miezi michache, inaonekana, kuna fad mpya ya upishi ambayo kila mtu mjini New York anahitaji tu kujaribu. Mara nyingi vitafunio vilivyotumiwa sio rahisi tu chakula, lakini hutoa sikukuu ya kweli kwa macho. Hiyo inaelezea kwa nini Instagram, Facebook, na Twitter hujaza na picha za kupendeza ladha ya hizi lazima zila.

Nyaraka nyingi za NYC za miaka michache iliyopita zimezidi kuzunguka na bado zinatafutwa na gourmands za mitaa pamoja na watalii wa kifahari. Hapa ni 10 ya vitafunio vinavyojulikana zaidi vya Insta ambavyo vilichukua New York City - na vyombo vya habari vya kijamii - na dhoruba.

• 01 ya 10

  Cronut

  Mchungaji wa Ufaransa wa Kifaransa Dominique Ansel alikuwa na hisia zisizokubalika mikononi mwake wakati alipoumba Cronut nyuma mwaka 2013 - kutibu kitamu kinachochanganya sura ya donut na texture ya croissant. Katika urefu wa Cronut unataka, mamia wataweza kuingia kwenye Bakery Dominique Ansel huko Soo, wakisubiri masaa tu kununua na kupendeza Cronut moja. Kwa bahati, mistari zimekufa tangu wakati huo, lakini kiumbe hiki kinachojulikana kinaweza kuwa kinachojulikana kwa kuzingatia mwenendo wa dhana / mwisho wa mwisho ambao bado unaenea mjini New York City. Zaidi, umaarufu wa Cronut umesababisha aina nyingi za croissant / donut, ikiwa ni pamoja na "doussants," "zonuts," na "crogels." Hakuna ya knockoffs inayoweza kufanana na asili, hata hivyo.

• 02 ya 10

  Bagel Rainbow

  Ikiwa unaweza kuamini hype, bagel ya upinde wa mvua inaweza tu kuwa Cronut mpya. Iliundwa mwaka 2016 na Scott Rossillo katika Duka la Bagel huko Williamsburg, Brooklyn, hii ya rangi nyingi ya kifungua kinywa ya bagel imevutia udadisi wa maelfu. Picha za rangi ya upinde wa upinde wa mvua zimejaa vyombo vya habari vya kijamii, ikiwa ni pamoja na tofauti za bagel ya jadi ya beavu ya upinde wa maji na ya rangi ya pambo. Zaidi, mipango ya rangi ya mifuko ya upinde wa mvua inaweza kutofautiana na msimu na likizo. Bila shaka, Duka la Bagel pia lilifanya mseto wa bagel / croissant wa Cronut mwaka 2014 ulioitwa "cragel." Makamba ni maarufu, hakika, lakini hawana magurudumu ya upinde wa mvua.

• 03 ya 10

  Keki ya Raindrop

  La, hiyo sio blob ya Jell-O unayoona kwenye kulisha vyombo vya habari vya kijamii. Sio mvua kubwa au jellyfish aidha. Kwa kweli ni keki ya Raindrop, vitafunio vya kupendeza na vilivyotengeneza ambavyo viliundwa na chef wa makao wa NYC Darren Wong. Iliyotengenezwa kutoka kwa maji ya mwamba badala ya gelatin, mchanganyiko wa Raindrop Cakes ni kama gel, na ladha ni ya kupumua na ya hila. Toleo la uovu ulifunuliwa mapema mwaka huu katika soko la chakula cha Smorgasburg huko Brooklyn, ambalo linafanyika Jumamosi katika jirani ya Williamsburg, na Jumapili katika Prospect Park.

• 04 ya 10

  Burger Ramen

  Burger ya Ramen inachukua nafasi ya jadi ya hamburger ya jadi na rekodi za taya za ramen, kwa ajili ya texture ambayo ni ya juicy na ya mchanganyiko. Ladha yake ya kipekee hutumika kuleta pamoja na ajira ya Marekani ya kawaida na ladha ya Kijapani. Keizo Shimamoto, mwalimu mkuu wa Ramen Burger, aliongozwa na sandwiches ya nguruwe ya nguruwe nchini Japan ambayo pia hutumia nyanya za ramen badala ya mkate. Hapo awali inapatikana katika matukio mbalimbali ya mifugo huko New York City kama vile Smorgasburg na Bergnn, sasa unaweza kunyakua Burger ya Ramen kwa chakula cha mchana siku za wiki kwa Ramen Shack huko Long Island City, Queens.

• 05 ya 10

  Taiyaki Ice Cream

  Taiyaki ni chakula cha jiji cha Kijapani cha samaki kilichofanywa kutoka kwa chombo cha waffle au chachu, ambazo kwa kawaida hujazwa na kuweka nyekundu ya maharagwe au custard kwa ajili ya kutibu kahawa. Chinatown / Little Italia barafu ya duka Taiyaki NYC imebadilika samaki wa mawimbi ndani ya mbegu ya mchanganyiko, na katika mchakato huo, hufikiriwa kuwa laini kwa vitendo vya uzuri wa sanaa. Kuna mengi ya ladha ya barafu ya kuchagua, na miundo maalum ya msimu / likizo ambayo ni kuomba tu kwa hisa za kijamii.

• 06 ya 10

  Eggloo

  Eggloo ni chaguo jingine bora kwa ajili ya glasi ya photogenic. Mchezaji mdogo wa Italia anajulikana sana kwa barafu yao ya barafu aliyetumikia katika mbegu nzuri za mtindo wa Hong Kong-yai inayoitwa gai dan jai (au, mayai kidogo). Kwa vidole vya ukomo, unaweza kuingiza mchanganyiko wa ladha ya ajabu ambayo inaonekana kuwa bora kwenye kamera. Eggloo pia hutoa sandwiches ya rangi ya barafu yenye rangi ya jua, yenye kuvutia macho, iliyofanywa na cookies ya chip chocolate, ukiwa, matcha au chokoleti.

• 07 ya 10

  Poke bakuli

  Poké ni saladi ya samaki ya mbichi ya Kihawai ya jadi iliyofanywa kutoka tuna au octopus, pamoja na msimu unaosababishwa na vyakula vya Japan na tamaduni nyingine za Asia. Wakati poké mara nyingi inakuja kwenye bakuli, migahawa kadhaa pia hutoa wamba / burritos za poké, ambazo zinafanywa na mchele wa sushi na mwamba. Ikiwa hutumiwa na bakuli au kwenye sufuria, tofauti ya rangi inaweza kuwa ya kushangaza kabisa. Kuna maeneo mengi mjini New York ili kujaribu poké, ikiwa ni pamoja na mnyororo wa Pokéworks, Gotham Poké katika Wilaya ya Meatpacking, na Chikarashi katika Chinatown.

• 08 ya 10

  Frosé

  Kuna kitu kinachoweza kutajwa kuhusu margarita nzuri iliyohifadhiwa, lakini wakati mwingine unatamani kitu kidogo zaidi na kilichotoka. Ingiza frosé (kucheza kwenye "rosé iliyohifadhiwa"), kinywaji cha watu wazima wa hali ya hewa. Frosé hugeuka rosé ladha katika slushie yenye kufurahisha ambayo ni nzuri na nyekundu. Inakwenda vizuri na brunch, juu ya chakula cha jioni, au kwa peke yake wakati wa kufurahi katika hali ya hewa ya joto. Kuna migahawa kadhaa na baa katika New York City ambapo unaweza kuagiza frosé, ikiwa ni pamoja na Bar Primi katika NoHo, Vandal upande wa kusini wa Mashariki na Le Wilaya ya Battery Park City.

• 09 ya 10

  XL Long Bao XL

  Xiao Long bao (aka dumplings supu) ni sahani nzuri na kujaza, hasa wakati hali ya hewa inapata baridi. Kuna mengi ya matunda makubwa ya supu ya dumpling kote juu ya New York City, lakini mgahawa mmoja tu hufanya supu kubwa ya dumpling ya Instagram yako ndoto: Kunywa Dumpling, katika Kijiji Mashariki. XL yao ya muda mrefu ya XL (au, XL XLB) ni ukubwa wa uso wa mtu, ambayo ni mara sita hadi saba ukubwa wa dumpling ya kawaida ya supu. Kumbuka kwamba Dumpling ya kunywea hufanya tu 25 ya dumplings ya supu ya ziada ya kila siku, hivyo pata mapema ili ujaribu.

• 10 kati ya 10

  Raclette

  Ikiwa jibini hufanya kila kitu bora, cheese iliyochochewa hufanya mambo kuwa ya ajabu sana. Na wakati upepo wa fondue wa miaka ya 1970 (na ufufuo wake mfupi katika miaka ya 1990) huenda hauwezi kurejea wakati wowote hivi karibuni, binamu yake ya upishi, raclette, amepata kwa njia kubwa katika miaka ya hivi karibuni. Safi hii ya jibini ya gooey, yenye mafanikio kutoka Ufaransa na Uswisi, imechukuliwa kutoka kwenye gurudumu la moto (au sufuria ya moto ya kibinafsi) kwenye sahani, inakuza mboga iliyochukizwa na chochote kilichochomwa katika dollops ya wema mwema. Mgahawa wa Raclette katika Kijiji cha Mashariki ni doa la kwanza la NYC ambalo hutoa magurudumu ya jibini yenye tajiri ya spin.