Katika Del Dotto, winemakers wanafikiria pipa ni muhimu, na vituo vyao vya ziara juu ya hilo. Wanatoa uzoefu kama huo katika maeneo mawili ya Napa Valley.
Uzoefu huko Del Dotto
Katika ziara ya Del Dotto, huwezi kulawa divai ya umri mzima iliyotiwa kwenye chupa. Badala yake, utashughulikia moja kwa moja kutoka kwenye mapipa.Unaweza kuacha kuingiza harufu ya ajabu ya pipa tupu, pia. Mwongozo wako wa ziara utatumia divai "mwizi" kuteka sampuli kutoka kwenye mapipa ya divai ili ulawie.
Kulingana na mwongozo wako wa ziara, ziara yako inaweza kutofautiana. Unaweza kuchunguza juisi ya zabibu iliyotiwa na aina tofauti ya mwaloni, ukitambua tofauti za ladha zilizochangia na kuni. Au unaweza kulawa vin tofauti za msingi (zabibu sawa, mwaka tofauti) wenye umri wa aina moja ya kuni, akifafanua mchango wa zabibu.
Nini kushangaza katika mizabibu ya Del Dotto
Mtazamo wa pekee wa Del Dotto juu ya jinsi pipa huathiri mvinyo ambayo miaka mingi ndani yake ni ya pekee. Inawezekana kuwa ziara moja zaidi ya taarifa ambayo nimewahi kuchukuliwa kuhusu maamuzi ya divai , kwa namna ya jinsi glasi ya divai iliyo mbele yangu ilipopata jinsi ilivyofanya.
Mapango ya kihistoria ni ya kuvutia na ya karibu sana . Nyumba ya sanaa ya mvinyo huko St. Helena ni fancier, imejaa sanamu za marumaru na kadhalika. Wote ni furaha kutembelea.
Ziara hiyo inaisha na pairing ya mwisho ya divai: divai na chokoleti . Pia utapata nafasi ya sampuli ya vin yao ya bandari. Eneo la St. Helena hata hutumikia sehemu za kupendeza za pizza mpya.
Del Dotto Itakuwa Ikulu Kwako Kama:
Ikiwa unapenda kujifunza kuhusu vin, jinsi ya kufanywa na jinsi mchakato huathiri bidhaa, Del Dotto ni lazima. Baadhi ya marafiki zangu wa divai hugeuka snooty pua zao wakati mimi kuzungumza juu ya kiasi gani pipa huathiri divai ambayo ni miaka mingi ndani yake, lakini msiwe kama hiyo. Jaribu ili uone kile unachoweza kujifunza badala yake.
Ikiwa unapenda chokoleti, utafurahia pia jozi na jozi za chokoleti, ambazo sio rahisi kufanya vizuri.
Wines huko Del Dotto
Del Dotto hutoa divai ya bandari, pamoja na Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot na Sangiovese.
Gazeti la Watazamaji wa Mvinyo lilimpa pointi ya Cabernet 93 za Del Dotto, na Cabernet Franc yao ilipata alama ya 92. Mwaka 2014, Robert Parker alipiga kura ya Del Dotto ya St. Helena Mountain ya Cabernet Sauvignon ya 2012 na Del Dotto yao ya Cabernet Sauvignon ya wanyama katika pointi 98-100 .
Wengine Wanafikiria Kuhusu Del Dotto
Watazamaji wa mtandaoni wanatoa Del-Dotto's St. Helena mahali viwango vya juu, mara kwa mara kuzungumza juu ya jinsi jengo na kuhusu pipa vinavyolahia katika mapango. Wengine huondolewa na mazingira, wakisema wanadhani walikuwa huko Las Vegas.
Eneo la Napa pia lilipimwa vizuri, na maoni mengi juu ya mapango ya candlelit.
Sehemu zote mbili hupata nyota 4 kati ya 5 huko Yelp.
Angalia ukaguzi wa eneo la St. Helena huko Yelp. Mapitio ya eneo la Napa pia inapatikana katika Yelp.
Nini unahitaji kujua kabla ya kwenda
Ziara na kupiga pipa ni kwa kuteuliwa tu.
Maeneo mawili ya Del Dotto yana tofauti tofauti sana.
Mamba ya kihistoria, mkono ulioumbwa mwaka wa 1885 ulipatikana katika Jengo la Hedgeside la Jumba la Distillery nje ya mji wa Napa. Wanaojisikia, wanajisikia.
Eneo la St. Helena linakumbuka palazzo ya Venetian ambapo hata sakafu ni rangi ya marble. Mapango yao ni kubwa, na makundi ya ziara zaidi ndani yao mara moja. Napenda unyenyekevu wa mapango ya kihistoria.
Huwezi kuona mashine ya kusagwa, mizinga ya fermentation au eneo la chupa kwenye ziara hii.
Neno la onyo: Utapiga vin nyingi kwenye ziara hii, na kila kumwaga ni ukarimu. Ni rahisi kunywa, zaidi kuliko katika wineries nyingine. Kujiweka salama kwenye nyumba ya gari, chagua dereva aliyechaguliwa, kuajiri mtu atakupe hapa, au kufika kwa tumbo kamili, kuchukua sip ndogo ya kila divai na kitovu wakati akipoteza wengine.
Unapaswa pia kutambua kwamba vin unayoonja bado ni wachanga na sio vinye safi, kikamilifu tayari kunywa ili uweke sampuli katika maeneo mengine. Usiache basi iweze kukuzuia kwenda - uzoefu ni sehemu ya kujifunza kufahamu divai na kufurahia.
Msingi
Zabibu za divai ya Del Dotto hukua katika maeneo mengi ya kitamaduni, na wana aina mbalimbali za divai kuliko wineries nyingine.
Wanazalisha kesi 400 hadi 500 kwa mwaka.
Kufikia Mzabibu wa Del Dotto
Del Dotto Nyumba ya Mvinyo
1055 Atlas Peak Road, Napa
1445 St. Helena Highway, St. Helena
Del Dotto Nyumba ya sanaa ya tovuti
Mapango ya kihistoria katika mji wa Napa:
- Hifadhi kaskazini kwenye barabara kuu 29 hadi Trancas Street (kwenye stoplight).
- Pinduka kulia kwenye barabara ya Trancas.
- Gonga Njia ya Silverado iliyopita, ambapo Trancas inakuwa Monticello Road.
- Hifadhi kwenda kwenye Atlas Peak Road (katika stoplight) na ugeuke kushoto.
- Del Dotto iko upande wa kushoto wa barabara, karibu 1/4 kilomita chini ya barabara.
Nyumba ya Mvinyo huko St. Helena:
- Hifadhi kaskazini kwenye barabara kuu 29.
- Del Dotto iko upande wa magharibi wa barabara, karibu nadi 500 upande wa kaskazini ambapo barabara ya reli huvuka barabara kuu kusini mwa St. Helena, kati ya Whitehall Lane na Zinfandel Lane
Kama ilivyo kawaida katika sekta ya kusafiri, mwandishi huyo alitolewa kwa ziara ya kupendeza kwa kusudi la kuchunguza Del Dotto Vineyards. Ingawa haikuathiri mapitio haya, inaamini kwa kutoa taarifa kamili ya migogoro yote ya uwezekano.