Anza Sinema yako ya Austin-Style
Chakula cha kinywa cha kinywa cha jioni kilikuwa mara moja ya chakula cha mwisho, lakini hali ya kuelekea tacos iliyojaa imesababisha baadhi yao kuwa wazi. Ikiwa wamewasilishwa kwa fomu ya jadi tubular au kama mega-tacos ya ukubwa wa juu, ubunifu huu wa kifungua kinywa ni sehemu ya mila ya mwishoni mwa wiki ya Austin yenye kuridhisha.
01 ya 15
Juan katika Mamilioni
Don Juan taco imejaa viazi, mayai, bacon na jibini ambayo haiwezi kupatikana kwa urahisi katika aina ya taco ya jadi. Watu wengi wenye busara hutoa tortillas zaidi na kuigawanya na rafiki. Taco ya migas na jibini, nyanya na vitunguu ni upendeleo wa watu wengi. Osha na horchata ya barafu na baridi na mdalasini. Ilizinduliwa na walimu wawili wa shule mwaka 1980, Juan katika Milioni inaendelea kuwa mahali-ya kifungua kinywa mahali pa mtu yeyote anayetafuta chakula cha kutosha, cha kuridhisha kwa bei nzuri. Mara nyingi Juan Meza mara nyingi anawasalimisha wateja wenye mkono wa joto, na hali ya kirafiki huvutia vikosi vya mara kwa mara. 2300 Mashariki ya Anwani ya Cesar Chavez; (512) 472-3872
02 ya 15
Tacos ya Torchy
Kama ilivyo kwa migahawa mengi maarufu ya Austin, Torchy anaendesha hatari ya kuwa mwathirika wa mafanikio yake mwenyewe. Ni mara nyingi inaishi, lakini utaelewa kwa nini unapolahia tacos yoyote. Tacos ya kifungua kinywa cha unga wa unga hutoka kwa rahisi (viazi, yai na jibini) kwa mazao (migas taco na mayai, kijani za kijani, chunks za nafaka, sukari, jibini na pico de gallo). Mizigo mikubwa itafurahia Wrangler, na brisket ya nyama ya kuvuta sigara, mayai, viazi na mchuzi wa tomatillo. 2809 Anwani ya 1 ya Kusini; (512) 444-0300
03 ya 15
Cherrywood Coffeehouse
Mbali na aina mbalimbali za kahawa kutoka duniani kote, Cherrywood Coffeehouse inajulikana kwa vibe ya kirafiki ya jirani na tacos ya kifungua kinywa. Sol taco ya gagantuan hufanywa na mayai, maharagwe nyeusi, bacon, sausage, jibini na viazi. Taco Terra ni mchanganyiko wa ajabu wa tofu, mayai, avocado na jibini. 1400 East 38 1/2 Street; (512) 538-1991
04 ya 15
Tacodeli
Otto ni mchanganyiko wa sahani ya bakoni, avocado, maharage nyeusi yaliyotafsiriwa na Jibini la Monterrey Jack. Watu wengi huchagua kuongeza jani kwa Otto, lakini hujazwa na ladha na maandishi ya kupendeza ama njia yoyote. Taco nyingine maarufu, Jess Maalum imejaa sukari, jack jibini na migas. Kuna daima nne za salsas zinazotengenezwa upya ili kuharibu mazoea yako, lakini Salsa Doña imepata tuzo nyingi. Salsa ya ziada ya spicy inajumuisha jalapeño na vitunguu, pamoja na viungo vidogo vya siri. Tacodeli hutumia bidhaa ambazo zinapatikana ndani na kikaboni wakati wowote iwezekanavyo. 1500 Drive ya Spyglass; (512) 732-0303
05 ya 15
Mchanganyiko wa Taco
Akishirikiana na tortilla zilizofanywa na nyumba na salsa bar iliyohifadhiwa vizuri, Mchanganyiko wa Taco huwa bora zaidi ya tacos ya msingi ya kifungua kinywa, kama vile viazi-na-yai na sausage-na-yai. Lakini usipuuzie tacos zao maalum. Steak-na-yai na Gouda jibini ni gooey, kitamu na haijulikani. Jumamosi tu, mgahawa hufanya Benedicto taco ya ziada, na ham, mayai, avocado na toleo la spicy la mchuzi wa Holanda. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144
06 ya 15
Tacos ya Granny
Kukimbia na wanandoa wenye kuvutia, Tacos ya Granny hutumia nafaka na mahindi ya unga. Tacos ya chilaquiles na mchuzi wa mole ni mojawapo ya sababu kuu za umaarufu wa kuongezeka kwa lori la chakula. Migas na tacos za chorizo-na-yai pia hupendwa na wateja waaminifu. Na kama hujawahi kuwa na taco ya kifungua kinywa na vipande vya cactus, hii ni doa bora kujaribu kwanza yako; inakuja na mayai, nopal (pear prickly), spinach na avocado kwenye tortilla ya mahindi. Safu ya salsas ya maandishi yanapatikana ili kugusa kikamilifu kugusa kwenye ubunifu wa Granny. 1401 East 7th Street; (512) 964-5068
07 ya 15
Cafe Java
Mbali na tacos ya kifahari ya kujenga mwenyewe, migas ya mwisho na huevos rancheros tacos ni bora. Iko katika kaskazini mwa mbali Austin, Java ya Cafe pia inajulikana kwa pancakes zake za karoti za karoti nzuri na biskuti na gravy. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677
08 ya 15
Kerbey Lane
Tacos za migas zinakabiliwa na spicy, nzuri cheesy. Kwa aina mbalimbali, ni vigumu kumpiga kifungua kinywa cha Kerbey Lane. Zaidi ya eneo la taco, pancakes ya malenge ni bora mjini. Malango ya Pumpkin sio tamu ya kutosha kwako? Vipi kuhusu pancake za kanamoni? Unataka kifungua kinywa cha juu kabisa? Nenda kwa Benedict kuku wa crispy, biskuti iliyotiwa na mayai, kuku iliyoangaziwa, mchuzi wa hollandaise na vitunguu vilivyotengenezwa. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436
09 ya 15
Mi Madre
Tacos ya kifungua kinywa huko Mi Madre yote imehesabiwa kwa urahisi wako wa kuamuru, na watu wengi hawana haja ya kuangalia zaidi ya # 1. Taco yenye moyo hupandwa na mayai, viazi, sausage na jibini. Je! Unahitaji nini zaidi? Wafanyabiashara wa nyama ya nyama ya kavu ya Mexican watafurahia # 9, wakiwa na mayai, pico de gallo na machacado ambayo yamefanyika. Ongeza kikombe cha mvuke cha kahawa ya Ruta Maya, na utakuwa tayari kukabiliana na siku. 2201 Manor Road; (512) 322-9721
10 kati ya 15
Magnolia Cafe
Kwa spice kubwa, jaribu tacos tatu za kengele, na mayai, viazi, jalapenos na mchuzi wa chipotle. Upendo wa Migas tacos una kiwango cha ukarimu cha vitunguu na jibini, hivyo huenda usiwe chaguo bora ikiwa una tarehe ndani ya siku mbili zifuatazo. Mbali na tacos, pancakes kubwa ya gingerbread ni miongoni mwa vitu vya kifungua kinywa maarufu zaidi. 2304 Ziwa Austin Boulevard; (512) 478-8645
11 kati ya 15
Pueblo Viejo
Tacos mazuri katika Pueblo Viejo ni njia kamili ya kuanza asubuhi au kufunga usiku. Don Chago ni mchanganyiko wa mayai, bacon, avocado, maharagwe na jibini. Ikiwa unapenda spice kidogo, enda kwa Taco Viejo, pamoja na chorizo, mayai, viazi na maharagwe. Upinde wa mvua wa kweli wa salsas unaweza kuongeza hata punch zaidi ya tacos yako. 1606 Anwani ya 6 ya Mashariki; (512) -373-6557
12 kati ya 15
Bouldin Creek Cafe
Vigos ya kifungua kinywa cha chorizo hutoa afya na kick. Kwa chaguo kidogo kidogo, jaribu Nakala, ambayo hufanywa na mayai yaliyokatwa, uyoga uliotiwa, spinach na jack jibini. Hifadhi ya kifungua kinywa bora kwa vifunga na mboga, Bouldin Creek pia hujumuisha mchanganyiko wa ubunifu kama omelet ya maziwa ya viazi na kifungua kinywa cha mkate wa tanuri na nafaka ya nafaka ya blueberry na syrup ya agave. Sahani zote za mayai zinaweza kufanywa na tofu scrambler ya desturi ya Bouldin Creek. 1900 Anwani ya 1 ya Kusini; (512) 416-1601
13 ya 15
Veracruz Yote ya asili
Veracruz Yote ya asili ni moja ya malori mengi ya vyakula huko Austin kutoa migahawa ya matofali-na-mkaa kukimbia kwa pesa zao. Taco ya migas, na pico de gallo na avocado, ililipimwa kama mojawapo ya Tacos Top Five huko Amerika na Mtandao wa Chakula. Pata toleo na pilipili ya poblano kwa ladha ya ziada ya uchafu wa kuvuta sigara. La Reyna ni taco nzuri lakini sawa sawa na taco, na wazungu wa yai, mchicha, jack jibini, karoti na uyoga. Salsa ya avocado inaongeza kugusa kwa spicy, creamy kwa tacos yoyote. 1704 Mashariki Cesar Chavez; (512) 981-1760
14 ya 15
Joe ya Bakery
Migaso Taco con Todo ni lazima iwe nayo kwa wapenzi wa kifungua kinywa Tex-Mex; ni mchanganyiko wa mazao ya mayai, nyanya, jalapenos, vitunguu, jibini na tundu za tortilla. Chorizo con Huevos hutoa chakula cha kutosha kwa siku na nusu. Mashabiki wa menudo wanasisitiza kuwa hii ndiyo mahali bora zaidi kwa mji kwa sahani ya jadi ya Mexican. 2305 Anwani ya 7 ya Mashariki; (512) 472-0017
15 ya 15
Restaurant ya Cisco na Bakery
Moja ya migahawa ya kale zaidi huko Austin, Cisco imekuwa ikiwahudumia tacos za kinywa cha kinywa na biskuti kwa nyumba zaidi ya miaka 50. Ikiwa hujawahi kujaribu majaribio ya migas kabla, hii ni mahali pazuri kupima sahani ya yai yai. Mgahawa pia hujulikana kwa tacos yake ya chorizo-na-yai. 1511 Anwani ya 6 ya Mashariki; (512) 478-2420