Aprili 6, 2013 | Evelyn Reid - Ikiwa usiku wa ufunguzi ulikuwa na dalili yoyote ya baadaye ya SuWu, kwanza wa "hip hop" mwenyeji wa Montreal anatakiwa kurudi kwenye nyumba yake ya kwanza katika eneo la kale la Cafeteria, ambalo niliona likiwa na aina za vyombo vya habari, fashionistas na scenesters.
Hiyo ni sawa. SuWu ni "mwenyeji wa hip hop" kwa maneno ya mmiliki wa mshirika wa dapper SuWu / mfanyikazi Zach Macklovitch, asili ya Montreal ambaye alitaka marudio ya usiku kama moto kama bora wao, lakini kwa chini-to-earth, douche- bure * vibe. "Ni vyema kuwa na mahali au mahali ambako ni baridi tu, ambapo unaweza kuja na kunywa na hakuna mtu atakayekuuliza kwa kutoridhishwa kwa wageni au meza. Tu kuja na hutegemea, "anasema," dhana nyuma yake ilikuwa bar ya kitongoji. Hakuna muundo halisi kwenye bar ya kitongoji. Ni kama Cheers. Unataka kuja na kula? Kula. Unataka kunywa? Kunywa. Kila mtu atasema hi na kuwa mwema kwako na hiyo ndiyo. "
SuWu, SaintWoods ... Moja katika Same, Aina ya Aina
Tangu mwaka wa 2006, SaintWoods imekuwa ikizalisha mamia ya matukio huko Montreal na eneo la Toronto kubwa, akifanya kazi pamoja na wengine, watoto wa Kid Cudi, Calvin Harris, Steve Aoki na DeadMau5. Na tarehe 4 Aprili 2013, mwanzilishi wa SaintWoods Nathan Gannage na mpenzi Macklovitch walichukua hatua ya maisha yao ya maisha, wakiweka mizizi ya miji katika kituo cha jiji la Montreal kwa njia ya Kuu , wakiomba msaada wa waandishi wa Toque kuwasaidia jikoni yao, moyo na roho ya SuWu.
SuWu: Chakula cha Roho
Nilipenda sana jioni yangu katika SuWu ilikuwa nafsi ya chakula. Sawa, si nafsi ya chakula kwa kila se. Piga simu nafsi lite. Fikiria maziwa ya macani yaliyohifadhiwa, tacos nyeupe ya samaki, kuku kuku, na zaidi. Orodha kamili na orodha ya bei.
SuWu: Brunch ya Soul
Brunch ya wiki ni kutoka 11:00 hadi 3 jioni. Chakula kinaweza kujumuisha kitambaa cha kuku cha Kifaransa cha siagi na kipepeo na bluuberries, pancakes za keki za malaika na creme fraiche na jordgubbar safi, kifungua kinywa nacho na mayai yaliyopangwa, salsa, maharage na cream ya sour, na SuWu BLT ambayo ni linajumuisha bakoni ya peameal, lettuce ya romaine, nyanya, mayo, na parmesan. Menyu hubadilisha mara nyingi.
SuWu: Fanya Bajeti Yako
Kipengele kingine ninachokifurahia katika SuWu ni jinsi usimamizi inaonekana kuwa sio marafiki wote wanaofanana na kifedha. Na inaonyesha kwa pointi zao za bei, kutoka kwa biwa ya SuWu kwa $ 4 kioo-wakati niliuliza nini bia ya SuWu ilikuwa, Macklovitch chuckles, "tulifanya kazi na Labatt kuja na bia yetu wenyewe, ni kama bia lisiloweza zaidi ningeweza kupata Labatt kufanya "- kwa kioo cha Beaujolais kwa dola 8.50 nzuri na Austria Grüner Veltliner saa $ 9. Juu ya mwisho juu ni flasks 8-ounce ya Ketel Moja kwa $ 55 na Dom Pérignon Brut kufunga katika $ 400. Orodha ya uuzaji ni imara, ikiwa ni upande wa juu. Nilijaribu moja ya visa yao, Cachaça, Cointreau na brandric apricot msingi "Big Booty Ho," ambayo ni kama msalaba kati ya julep machungwa na ndizi popsicle. Kwa upande mdogo na kidogo kidogo ya busara-busara kwa $ 11, lakini nzuri. Bei zinaweza kubadilika bila ya taarifa.
SuWu: Kanuni ya mavazi
Vaa hoodie au suti tatu. Sneakers au stilettos 6-inch. Yote ni nzuri.
SuWu: Umati
Kutarajia umati juu ya upande mdogo, sema 18 hadi 40.
SuWu: Kufanya Rizavu
Suwu inafanya kazi kwa misingi ya kwanza ya kuja, kutumika kwanza. Uhifadhi wa kikundi cha kuzaliwa unaweza iwezekanavyo. Piga simu (514) 443-1455 kwa habari zaidi.
SuWu: Masaa ya Biashara
Fungua Jumatatu hadi Ijumaa kuanzia saa 11 asubuhi hadi saa 2:30 jioni na kisha saa 5: 00 hadi 3 asubuhi Jumamosi na Jumapili kuanzia saa 11: 00 hadi 3 asubuhi Chakula kinatumiwa kila usiku hadi saa 2 asubuhi.
Anwani ya SuWu
3581 St. Laurent, kona ya Prince Arthur, Montreal, QC H2X 2T6 MAP
Kupata huko Sherbrooke Metro au St. Laurent Metro
Ufafanuzi kamili: vitu vyote vya chakula na vinywaji, ila kwa sampuli ya jibini ya grilled ya SuWu iliyotolewa kwenye nyumba, ilitolewa nje ya mfukoni na mwenzake wa Evelyn Reid wa jioni. Kumbuka kuwa vitu vya menu na bei pamoja na masaa ya ufunguzi yanaweza kubadilika bila ya taarifa.