Saint Lucia: Uwanja wa Maarufu wa Caribbean kwa Wapenzi wa Chokoleti

01 ya 02

Wanyang'anyi Wanaungana! Saint Lucia katika Caribbean Ni Mahali Mpya ya Kuingiza

Mtakatifu Lucia Atashukuru Chocolate yako ya Kuvutia

Kisiwa cha Caribbean cha Saint Lucia imekuwa kiongozi wa dunia katika "utalii wa chokoleti": kufanya raha ya chokoleti kiini cha likizo yako.

Chocolate cha Saint Lucia? Ndiyo. Wakati hii isle upscale siyo tu chokoleti marudio, ni ya kuvutia zaidi. Saint Lucia ni mazingira ya ajabu: pwani ya kitropiki ambayo asili yake ya jungle ni kilele cha mapafu ya milima ya Pitons, ambayo ni volkano ya mwisho. Jua
ni wapi wasafiri wa anasa wanaweza kutarajia juu ya Saint Lucia ya kupumua , na kuangalia nje ya hoteli saba za kifahari za Saint Lucia .

Chokoleti ni sehemu ya urithi wa Saint Lucia, kisiwa hicho kimezalisha kakao kwa karne nyingi. Milima ya mlima wa kisiwa ni bora kwa kukua chokoleti: miti ya kakao hupenda udongo mzuri wa volkano na kivuli.

Katika siku za nyuma, maharagwe ya kakao ya kisiwa yalipelekwa Ulaya au Hershey, Pennsylvania ili kufanywa chokoleti. Lakini leo, Saint Lucia huhifadhi baadhi ya kakao yake kwa uzalishaji wake wa chokoleti. Sekta ya kisiwa cha choco hutoa kazi na kiburi kwa Watakatifu wa Lucy. Kufanya chokoleti ni kazi kubwa sana, na mchakato haujabadilika. Mageuzi moja: ngoma ya kakao-rina ya jadi, iliyotengenezwa kwa maharagwe ya maharage ya cacao ili kuwapa polisi, sasa ni ya zamani.

Utalii wa chokoleti sasa ni mpango mkubwa juu ya Saint Lucia, upishi kwa wageni ambao wanatafuta, kusherehekea, na huenda wakitamani chokoleti. Wilaya ya chokolezi ziara za kambio (au mashamba), chanzo cha awali cha chokoleti. Wao huelezea hatua za kufanya chokoleti, kutoka kwa maganda ya koo ya kuvuna ili kuifunga baa za chokoleti.

Wao hutembelea na kununulia wauzaji wa chokoleti, kama boutique za kifahari au wachuuzi katika masoko ya ndani. Wao hufuatilia chini na kuingia katika mikahawa na mikate ya kupikia chocolate chipishi, na migahawa ya harufu ambao mpishi wameweka kwa sahani kubwa za chokoleti na desserts.

Watalii wa chocolate kuchukua madarasa ya upishi kwa lengo la kujenga chokoleti, na wanajifunza jinsi ya kulawa chocolate kama pro. Nao hukaa katika hoteli za chokoleti, kama Boucan Saint Lucia na Hotel Chocolat. Na leo, Saint Lucia ni mojawapo ya maeneo ya moto zaidi ya utalii wa chokoleti.

Ifuatayo: chokoleti ni jadi ya kale juu ya Saint Lucia

02 ya 02

Kwa Choco-Connoisseurs Tu: Chokoleti cha Saint Lucia Ni Nini

Je, ni Kubwa Kuhusu Chokoleti ya Saint Lucia?

Maelezo yafuatayo yanatoka kwa Mwandishi wa Mwandishi Christine Lim, ambaye alitembelea Lucia Sawa kwa Safari ya Kifahari na uzoefu wa utalii wa chokoleti.

Chokoleti kutoka Saint Lucia ni kwa wachunguzi wa ufahamu. Chokoleti cha hali ya juu kinafanywa kabisa kwenye shamba moja (inayoitwa "mali juu ya Satin Lucia) na hiyo inaitwa chocolate moja ya mali. Chocolate ya Saint Lucia isiyo na mali ina ladha yake mwenyewe, kama vile divai kutoka mizabibu tofauti. Chocolate ya pekee ya mali isiyohamishika ni makali na, anasema Christine, "pia alijilimbikizia binging. Inapaswa kuhifadhiwa kidogo kidogo kwa wakati mmoja. "

Katika Saint Lucia, Christine alipata haraka sahani yake ya chokoleti. Anasema, "Chokoleti ya kisiwa hicho ni bora kuonyeshwa katika mgawanyiko wa bahari ya Saint Lucia yenye uharibifu."

Lakini nini ladha ya Saint Lucia ladha kama? Chocolate ya Saint Lucia si sukari sana, "anasema Christine. "Ina ladha kali, isiyo na pipi kama vile chocolate ya kawaida." Kwa nini? Kuna sukari kidogo sana katika chokoleti cha Saint Lucia kuliko katika Ubelgiji, Kiholanzi, Kifaransa, Amerika, na chocolates nyingine.

Saint Lucia hufanya chocolate zote za maziwa na giza: chocolate ya maziwa ni laini na hewa, na chocolate giza kamili ya ladha ya kina, lakini si uchungu. Kwa kawaida, Saint Lucia giza chocolate ni vigumu sana tamu Katika Saint Lucia, chocolate ni kuchukuliwa kama mengi ya chakula kitamu uzoefu kama tamu (dessert) uzoefu

Chai ya kakao ni mila ya Saint Lucia ambayo inawavutia wageni. Katika maoni ya Christine, "chai ya kakao inaashiria uhuru na utunzaji wa Saint Lucia;" Ilikuwa imetolewa na watumwa wapya huru kama sehemu ya bei nafuu iliyozalishwa mbadala kwa maharagwe ya kahawa ya nje ya nje au majani ya chai. Siku hizi, chai ya kakao inatumiwa kote juu ya Saint Lucia - kutoka mikokoteni ya barabarani hadi migahawa bora zaidi. Matungi ya kakao, yaliyotumiwa kufanya chai ya kakao, ni rahisi kupata katika Saint Lucia, na kufanya souvenir iliyoandaliwa. Angalia jinsi ya kufanya chai ya kakao.

Watalii wa chokoleti ya Saint Lucia wana njia mbalimbali ambazo zinaweza kuchunguza na kuilahia mazao ya kisiwa hiki. Mazao kadhaa ya chocolate-huzalisha hutoa ziara ya mali isiyohamishika. La Dauphine Estate hutoa ziara za kupendeza. Fond Estate Doux inatoa paket ya juu ya ziara; wageni wanaweza kushiriki katika ngoma ya kakao-rina . Morne Coubaril Estate hutoa chakula cha mchana zaidi na ya ziara. Majengo ya Marquis, Delft Cocoa Estate, na Calabash Cove hutoa ziara pia.

Waendeshaji wengine wa ziara hutoa ziara zinazochanganya uzoefu wa mashamba ya cacao; concierges ya hoteli na maelezo. Wanachama wa TripAdvisor kama Utalii wa Chokoleti wa Utoaji na Kisiwa cha Kisiwa.

Wasafiri wa Chocolate kwenda Saint Lucia wanaweza kukaa au kutembelea Mlima Jade. Hii ni hoteli ya juu ya St Lucia ambayo imetolewa kwa uzalishaji wa chokoleti na ujuzi. Chocolate chochote cha kikaboni ni mali isiyohamishika, kutoka kwa chokoleti cha Anade Mamin ya Emerald Estate Jade Mountain kilichotengenezwa na chef wa mshauri James Winard, mshindi wa Tuzo Allen Susser. Christine anasema, "Mlima wa Jade uliofanywa mikono, 70% ya giza ya chokoleti ya giza ilikuwa nzuri sana." Mlima wa Jade huhudhuria ziara za kupendeza kwa mchakato wake wa Bean-to-Bar na huadhimisha na kukuza mwaka wote wa chokoleti katika chakula cha jioni maalum na maadhimisho.

Boucan na Hotel Chocolat haipukiki kwa connoisseurs ya chokoleti. Boucan ni hoteli; "Chocolat Hotel" ni mtakatifu Saint Lucia-made, Kiingereza inayomilikiwa na chocolate brand ambao maharagwe ya kakao ni mzima kwa wamiliki wa kuunganisha Rabot Estate.

Boucan ni hoteli ya boutique ya serene , yenye hoteli za kibinafsi za eco-chic 14 tu. Chocolate ya hoteli ni ushahidi popote: kwenye menyu, kwenye bar, katika spa, katika makaazi ya wageni. Aidha, wageni wa Boucan wanafurahia uzoefu wa kuzamishwa kwa chokoleti ulizingatia chocolate bora iliyozalishwa kwenye-mali. Saa hii ya saa tatu, Mti wa Maingiliano na Uzoefu wa Bar, huwapa wageni katika chocolatiers. Soma juu ya hoteli ya juu ya Saint Lucia ikiwa ni pamoja na Jade Mountain na Boucan na Hotel Chocolat

Agosti ni Mwezi wa Chocolate Heritage juu ya Saint Lucia. Inaadhimisha chokoleti cha kisiwa - pamoja na historia ya Saint Lucia na utamaduni. Angalia ramani ya maingiliano ya Saint Lucia Chocolate kwenye Facebook.

Kufikiri juu ya ziara ya chokoleti kwa Saint Lucia? Angalia tovuti ya kusafiri ya Saint Lucia; Saint Lucia kwenye Facebook, kwenye Twitter, kwenye Pinterest, kwenye Instagram, kwenye YouTube. Na angalia hoteli ya juu ya Lucia .