01 ya 11
Ziara ya Farasi za Harley
Cassie Kifer Hakuna mashamba mengi sana yaliyosalia katika Silicon Valley. Nyuma ya miaka ya 1960 na 1970, eneo la zamani la kilimo lilianza kuonekana kama mahali pazuri kukua makampuni ya tech kuliko chakula, na sehemu kubwa ya ardhi ilipasuka ili kujenga nyumba na viwanja vya ofisi. Kwa bahati, pwani ya San Mateo kata bado ni idadi ya mashamba madogo ambayo yanaendelea urithi wa kilimo.
Harley Farms Goat Maziwa ni shamba la maziwa huko Pescadero, California. Kilimo kina duka kwenye jibini la mahali ambapo unaweza kununua bidhaa yoyote ya maziwa ya mbuzi ya kibinafsi, iliyofanywa kila siku. Shamba pia inatoa safari ya saa moja ambayo inachukua wageni katika malisho ili kukutana na mbuzi, kwa njia ya jengo la kukamata, jikoni ili kujifunza juu ya mchakato wao wa kufanya cheese, na hatimaye kwenye hifadhi yao ya rustic ili kupima jibini zao safi.
Ni uzoefu wa kupendeza kwa ajili ya kupendeza na kujifurahisha kwa familia nzima.
Bonyeza mishale ya juu ili kuchukua ziara ya kawaida ya shamba.
Harley Farms Mbuzi Maziwa | Anwani ya Kaskazini ya 205, Pescadero, CA | 650-879-0480
Bei ya Ziara: $ 20 kwa watu wazima / umri wa miaka 11, $ 10 kwa watoto wenye umri wa miaka 5-10, watoto 5 na chini ni bure. Ziara zinajaza kwa haraka, hivyo hakikisha uhifadhi mtandaoni.
http://www.harleyfarms.com/
02 ya 11
Mkutano mbuzi kwenye mashamba ya Harley
Cassie Kifer Safari ya mbuzi ya Harley ya mbuzi huanza kwa ziara ya malisho kukutana na wanawake hawa wapenzi.
03 ya 11
Naam, hello huko!
Cassie Kifer Wakulima wanawapa pembe za mbuzi kuwazuia wasijeruhi wakati wanapigana na kucheza. Mizizi hukaa nyeti, na mbuzi hufurahia kusonga pembe zao dhidi ya wageni. Mwongozo wetu alisema ilikuwa kama kukataza itch.
Je, kumbuka kuvaa viatu vidogo vidogo ili kuongezeka huku kwenye malisho ya matope. Sijafanya hivyo, na niliihuzunisha.
04 ya 11
Llamas juu ya kuangalia
Cassie Kifer Shamba hiyo ina llamas mbili nje ya malisho ambayo, nilishangaa kujifunza, kusaidia kusaidia ng'ombe. Wanatazama mbuzi usiku, na kuwalinda kutoka kwa coyotes na wahusika wa binadamu.
05 ya 11
Mbuzi za watoto!
Cassie Kifer Ikiwa unatembelea mashamba ya Harley wakati wa chemchemi (katikati ya Februari hadi Mei mwishoni mwa mwezi Mei), unaweza uwezekano wa kuona mbuzi wachanga na wachanga. Safari ya shamba inakuingiza kwenye "kitalu" cha mbuzi ambako unapata kukutana, na labda hata kushikilia, mbuzi mbuzi.
06 ya 11
Ndani ya ghala la mbuzi
Cassie Kifer Mbuzi ni maziwa mara moja kwa siku asubuhi na kisha mashine na maili kadhaa ya mstari), husafishwa na kutolewa kabisa.
07 ya 11
Kufanya jibini la mbuzi - kuondokana na whey.
Cassie Kifer Kuacha ijayo ni jikoni, ambapo maziwa safi hupandwa na kuharibiwa kwa siku kadhaa. Baadaye, inaingizwa kwenye jibini na imewekwa kwa ajili ya kuuza.
08 ya 11
Kuongeza maua na mimea ya jibini kwa jibini
Cassie Kifer Katika jikoni, watoto wote katika ziara yetu walialikwa kujaribu mkono wao katika mazao na mimea ya mazao katika jibini safi.
09 ya 11
Jibini la nyama hulahia mwishoni mwa ziara ya shamba
Cassie Kifer Sehemu bora ya ziara: kitamu, unapopata sampuli aina kadhaa za jibini za mbuzi za Harley za Farasi.
10 ya 11
Farasi ya Harley ya maua na mboga ya mimea
Cassie Kifer Maua yote na mimea iliyowekwa kwa ajili ya kuunda viumbe vya shamba hupandwa kwenye tovuti, katika bustani hizi.
11 kati ya 11
Maduka ya Farasi ya Jibini ya Harley
Cassie Kifer Mwisho kusimama: Farasi ya Farasi jibini duka kuchukua baadhi ya jibini na bidhaa za ndani ya chakula hila kuchukua nyumbani.
Jisikie huru kuhifadhi hiki - mbuzi jibini hupiga vizuri.