Poutini Bora ya Montreal

01 ya 08

Ni Poutini ipi ya Montreal iliyo bora?

Poutine Bora Bora ya Montreal: Nani Anatawala Kuu?

Kupiga mishipa ya mishipa ya Quebec tangu mwaka wa 1957 (au 1964, mjadala unaendelea juu), poutini ni zaidi ya chakula cha haraka cha chakula huko Montreal.

Kutoka kuchambua mambo muhimu kama vile-cheese-squeak ili kuchunguza unene wa gravy na rangi, kutafuta-na mara nyingi zaidi, kupigania juu ya nini - poutini ya mwisho ni ugunduzi wa jiji.

Bora inayojulikana kama sahani ya kuchanganya fries, mikanda safi ya cheese na mchuzi, kuna vigezo vya kutosha kwenye mapishi ya msingi leo hivi kwa kupambana na mchanganyiko mzuri wa ladha ya pizza au hata sushi.

02 ya 08

La Banquise

Kitu kidogo kinabadilika ndani yako baada ya kushuka kwa rundo la fries, jibini, na chezi iliyojaa guacamole, nyanya na cream ya sour wakati wa 4 asubuhi. Kinda kama namba kwenye bafuni yako iliyozidi siku ya pili.

Angalia, jambo la La Banquise ni linalojitokeza kutokana na hali yake ya kupatiwa kama poutini bora duniani (usione mimi. + Travel + Leisure ndio aliyeweka circa kudai 2009).

Kwa hakika, dai hiyo iko juu. Kwa bahati mbaya, mabomba ya La Banquise pia hupita juu ya kilele cha juu, akiwa mmoja wa watunga mapema kati ya jeshi la Quebec la diners na casse-croûtes kupendekeza sahani ya chakula cha haraka kilichombatanishwa zaidi ya uundaji wake wa awali.

Aina angalau thelathini ya poutini huuzwa wakati wowote, kutoka kwa La Boogalou ya vikombe vya nyama ya nguruwe, coleslaw na sour cream juu ya poutini iliyokuwa tayari tajiri kwa T-Rex, poutini ya shetani iliyojaa nyama ya nyama, pepperoni, bacon na mbwa moto.

Sio kwamba kila kitu kinatokana na nyama. Jibini la Vegani na mchuzi wa vegan sasa hupatikana kama vile vidole vya mboga. Maendeleo.

Na usiogope mstari. Mambo huenda kwa haraka kwa haraka.

03 ya 08

Poutineville

La Banquise inaweza kuhesabiwa kuwa msimamizi katika idara ya makumbusho ya ubunifu, lakini Poutineville akatupa dhana ya tofauti ya poutini nje ya mpira wa ndege na mlolongo wa chakula cha haraka unajisifu mchanganyiko wa milioni 110 iwezekanavyo wa poutini.

Nitaacha basi kuingilia ndani.

Poutineville pia hudai dai kubwa katika mji. Iliyotokana na "Attack Heart," sahani ya pound 15 ina viazi crispy, kuku, bacon, mbwa wa moto, nyama ya nyama ya nyama, nyama ya nyama, vitunguu, pilipili ya kijani, nyanya, uyoga, jibini safi, mozzarella na gravy.

Kwa maelewano zaidi ya mishipa ya moyo, fikiria kuacha maeneo yake ya Montreal Jumanne. Ni wote-unaweza-unaweza kula baada ya saa 5 jioni

04 ya 08

Patati Patata

Kidogo ni neno kuelezea mambo ya Patati Patata. Nguvu hii ndogo ya diner ina viti zaidi ya dazeni.

Lakini vidogo sio neno la kuelezea poutini yake ya kawaida, rundo la ukarimu wa fries, mikanda ya mkojo na divai nyekundu inayotengenezwa mchanga, yote yaliyo na mzeituni mmoja mweusi.

Na bei? Vidogo zaidi. Poutine hiyo yenye utukufu, ambayo baadhi ya watu wanadai kuwa ndiyo bora zaidi huko Montreal, itakuwezesha kurejea fedha nne tu. Unaweza kuthibitisha kitaalam chakula cha kutosha kujaza siku nzima na usivunja kumi.

Bahati nzuri kupata kiti, ingawa. Uvumilivu ni wema. Na kuchukua ni njia mkato.

Mchuzi wa mboga hupatikana.

05 ya 08

Au Pied de Cochon

Kwa nywele kama pori kama mawazo yake ya upishi, alikuwa Pizza de Cochon chef na mmiliki Martin Picard ambaye alifariki dhana ya poutine ya juu. Na wakati wengine wamefuatilia suti na tafsiri zao wenyewe za uharibifu wa upscale, hakuna mtu anayeweza kuondokana na poutini ya Foie gras ya Picard.

Hakuna mbadala ya mboga inapatikana.

06 ya 08

NYKS Pub

NYKS Bistro & Pub ni hii nondescript bar / bistro Ninakwenda wakati mimi ni karibu na Mahali ya Festivals , Mahali ya Sanaa , au kuangalia kitu nje katika Belgo Building, eneo la kuchagua kukaa na kuchukua breather baada ya ununuzi jiji siku nzima .

Nje ya msimu wa sherehe, ni tad mbali njia iliyopigwa. Vinginevyo, ni kuruka kwa urahisi.

Malango yao ni imara, bia ni sawa, lakini poutini! Ni mshangao gani. Ni mojawapo ya vipendezo vyangu huko Montreal. Ni zaidi ya rada pia (mpaka sasa, hiyo ni). Siri yake? Foie gras katika mchuzi. Ladha ya kifahari kwa bei ambayo inaweza kufikia bajeti nyingi.

07 ya 08

Chez Claudette

Chez Claudette. Mshikamano mmoja kwenye orodha hii unaweza uwezekano wa kuniona. Ni mwongozo wa wiki ya brunch mwishoni mwa wiki na mara kwa mara kurekebisha usiku-usiku, chanzo changu cha mkuu na ugavi wa raha ya maadili ya hatia.

Sio huduma tu katika hii diner ya zamani ya shule iliyojaa joto, ya makini, yenye fadhili-lakini poutines ni ya kupendeza. Cheesy sana . Toppings ya ukarimu sana . Poutine ya kifungua kinywa ni favorite yangu asubuhi. Badala ya fry standard ya Kifaransa, hutumia fries za nyumbani.

Kuhesabu angalau aina 35 tofauti katika orodha, kutoka L'Atlantique, poutini ya dagaa iliyo na shrimps, scallops na pollock kwa Tandoori iliyo na kuku ya tandoori na vitunguu iliyoangaziwa kwa Sucre Salé, mchanganyiko wa asali / gosho / mchanganyiko wa asubuhi / kutupwa poutini.

Mipango mbadala ya mboga inapatikana.

08 ya 08

Garde Manger

Chombo cha lobster cha Chuck Hughes ni kile kinachopiga Iron Chef Bobby Flay juu ya Amerika ya Chef ya Iron. Hakuna mshangao huko. Umami ni mbali na chati. Pata utawala wako wa utawala wa Iron Chef katika Garde Manger, mgahawa kuu wa Hughes.

Yaliyohusiana: Hii ni Hughes 'Nyingine Jumuiya Kuu