A Washington, DC Historia ya Kula Kihistoria
Kituo cha Grill na Chakula cha Baharini, eneo la kihistoria la Washington, DC, limefunguliwa mwaka 2006 ili kusherehekea maadhimisho ya miaka 100 na jikoni jipya na orodha mpya ya Marekani. Mgahawa hujulikana kwa ajili ya chakula, huduma na ukusanyaji mzuri wa picha ya sifa maarufu za Washington za karne ya 20 na picha za Waisisi wa Marekani.
Vipengee vya Menyu ya Occidental
Menyu hutumia viungo vipya vya kuonyesha ladha bora za msimu, na kwa kila kitu kutoka kwa chaguo la kawaida na la samaki la sahani la sahani na ladha.
Sampuli za sampuli ni pamoja na: Mchapishaji wa rangi nyeupe juu ya Frisee na yai iliyohifadhiwa na yai ya Black Truffle Hollandaise; Baridi "Fowl" Terrine, mchanganyiko wa mchezo wa kuku hai, mikoko, bata, mkoba, pheasant, na foie gras, zilizotumiwa na jelly currant; Salmoni Tano iliyokatwa na Peppercorn na vitunguu vya cipollini caramelized, mbegu nyeusi na nyeupe toast na siagi karoti-tangawizi; Kulipwa kwa Venison, iliyokatwa na poleni ya fennel na mbegu za juniper, zilizotumiwa na flansa ya chestnut na mchuzi wa Wild Maine Blueberry grappa.
Eneo
1475 Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC (202) 783-1475.
Restaurant ya Occidental iko karibu na Hoteli ya Willard Intercontinental, karibu na kona kutoka kwa Nyumba ya White , na hatua kutoka kwenye sinema za mitaa.
Maegesho
Maegesho ya vibali inapatikana kwa $ 8.
Aina ya Bei
Chakula cha mchana: $ 10-25 kwa rufaa; $ 19 - 28 kwa ajili ya kuingia
Chakula cha jioni: $ 12- 24 kwa rufaa; $ 26-49 kwa ajili ya kuingia
Dining binafsi kwa Ulimwengu
The Occidental inatoa maeneo kadhaa ya dining binafsi kwa matukio maalum.
Inaweza kubeba makundi yaliyo na ukubwa kutoka 2 hadi 275, ikiwa ni pamoja na chaguo la kutumia mgahawa mzima.
Tovuti: www.occidentaldc.com