Ikiwa unapanga safari yako Las Vegas , uwezekano utahitaji kujua mahali wapi kupata chakula bora katika jiji. Kwa bahati nzuri, Mwongozo wa Michelin unatoa mapitio ya kila mwaka ya migahawa ya juu zaidi ya dunia, inayoitwa Mwongozo Mwekundu, ambayo hutokea kuwa na idadi ya vituo vya Las Vegas zaidi ya miaka na hata kuchapisha kitabu cha kiongozi maalum kwa kutembelea Strip .
Ilipimwa kama Star-1, Star-Star, au Star-3, migahawa iliyoonyeshwa kwenye mwongozo wa Michelin rating zaidi ya hila ya vyakula na kutoa wageni uzoefu wa dining kipekee; Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba kuna uwiano kati ya vituo vingi vya gharama kubwa na ratings juu ya nyota linapokuja mfumo huu huko Las Vegas.
Pia ni muhimu kutambua kwamba baadhi ya migahawa bora huko Las Vegas mara nyingi huja na orodha kubwa sana za kusubiri kwa ajili ya kutoridhishwa, na vituo vya juu zaidi vinavyotokana na nyota kuchukua mahali popote kutoka miezi mitatu hadi mwaka mzima ili kuandika meza. Ikiwa unatazamia mahali fulani kula sasa hivi , kitu cha chini cha bei nafuu , au mgahawa wa bei nafuu kwa ujumla, ungependa kuruka orodha hii.
Mkahawa wa Michelin wa 3-Star
Iko katika MGM Grand Hotel na Casino maarufu, Joël Robuchon ni mgahawa pekee huko Las Vegas ambao ulipata alama ya juu ya nyota tatu za Michelin, akiiweka kama "Kitchen ya kipekee, yenye thamani ya safari maalum," kulingana na tovuti ya Star Starred ya Vegas.
Mgahawa huu wa Kifaransa unaonyeshwa baada ya nyumba za mji wa Art Deco na huja na bustani nzuri ya bustani, sakafu ya marumaru, chandeliers za kioo, na hali ya utulivu bado inayovutia kwa watumishi wake wengi wa mwisho; wageni wanapaswa kuvaa mavazi ya kawaida ili kuendelea zaidi na hali hiyo ya kisasa.
Joël Robuchon amepata mafanikio kadhaa katika kipindi kifupi chake cha uangalizi wa Las Vegas ikiwa ni pamoja na Washirika wa Chombo wa 25 wa Traveler's Choices kutoka kwa TripAdvisor, rating ya nyota tano kutoka kwa Guide ya Travel Forbes ya 2015, na rating ya Tano ya Diamond kutoka AAA.
Nini bora zaidi ni kwamba mmiliki, pia aitwaye Joël Robuchon, ndiye chef wa Michelin aliyepambwa sana na jumla ya nyota zaidi ya 30 za Michelin katika kazi yake; Matokeo yake, Robuchon aliitwa "Chef maarufu zaidi duniani" na Guide ya Michelin ya 2016 na jina lake "Chef wa karne" na Gault Millau.
Migahawa ya Migahawa ya 2-Nyota
Ingawa Michelin ametoa rasmi ratings mbili za nyota kwa ajili ya migahawa huko Las Vegas, kwanza ya wale waliyopewa, Alex, imefungwa mwaka 2011. Hata hivyo, kuna migahawa mawili karibu na Vegas Strip ambayo inachukua ratings 2-Star walizopata kwa kutoa "kupikia bora, yenye thamani ya detour:" Guy Savoy na Picasso.
Kwa wale wanaotaka jioni ya kimapenzi ya dhahabu nzuri, Kifaransa, Guy Savoy huko Caesars Palace iliwekwa kama moja ya "Migahawa ya Kimapenzi zaidi huko Las Vegas" na Thrillist mwaka 2015. Eneo hili ni moja kati ya vituo viwili ambapo Guy Savoy hutumia wakati kama chef mkuu, na mgahawa wake mwingine wa jina moja huko Paris ulilipimwa kama "Mgahawa Bora duniani" na La List mwaka 2016.
Kwa jitihada kidogo za kisanii, Picasso ndani ya Hoteli ya Bellagio na Casino huwapa wageni kutazama baadhi ya keramik ya majina na uchoraji ambao hupamba uanzishwaji wa faini wa Kifaransa na wa Kihispania. Chef Mtendaji Julian Serrano fuses sahani za kipekee zinazoongozwa na nchi zote mbili na wageni wanaweza kuchagua kutoka kwa uteuzi wa vin zaidi ya 1,500 katika pishi yake ya mvinyo.
Migahawa ya Migahawa ya Nyota 1
Katika Las Vegas, sasa kuna wapokeaji wa tisa wa rating ya Star-1 ya Star, ingawa jumla ya 12 yamepatiwa karibu na Ukanda, na ingawa kiwango cha Michelin cha 1-Nyota kinaonekana kama sio kifanikio sana, chache sana migahawa kote ulimwenguni pata hali hii iliyoinuliwa ina maana ya kutofautisha vituo ambavyo ni "vyema sana" katika jamii yao maalum ya mgahawa.
Kuishi katika Casino na Hoteli ya Palms, Aureole katika Hoteli ya Mandalay Bay na Casino, na hata kwenda kidogo kwenda kwenye mgahawa wa Joël Robuchon wa kibanda maarufu aitwaye L'Atelier Joël Robuchon katika MGM Grand Hotel na Casino kufanya orodha ya migahawa iliyopendekezwa huko Las Vegas .
Le Cirque katika Hotel Bellagio na Casino, Mesa Grill huko Caesars Palace, Michael Mina katika Hoteli ya Bellagio na Casino, Nobu kwenye Hard Rock Hotel na Casino, na Wing Lei huko Wynn Las Vegas pia ni uzoefu bora wa kulia katika sehemu ya bei ya migahawa ya 2- na 3-Star iliyoorodheshwa hapo juu.