Msimu wa majira ya joto kwenye Long Island huleta watu wengi wa wapenzi wa pwani kwa umbali wa kilomita 118 wa pwani. Lakini, kwa udanganyifu, ni barabara ya pwani iliyo na kivutio kuu: kivuli cha dagaa. Maeneo haya ya mara kwa mara ya barabara ya barabarani hutumikia upatikanaji safi wa samaki wa samaki, na samaki ya kawaida ya pwani ambayo inaweza tu kuwa na miezi ya majira ya utukufu kati ya Mei na Septemba.
01 ya 07
Clam Bar, Napeague
James Leynse / Mchangiaji / Picha za Getty Kwa muda mrefu utembea kwa njia ya Hamptons kupitia barabara kuu ya Montauk ya barabara, hii shimo la dagaa la juu linalenga, umelibainisha, linapiga kelele. Mambulla ya rangi ya nyeupe na nyeupe hutoa kivuli kwenye meza kadhaa au nje ya dining ambako wengi wanaogopa mji wanapenda kuacha kurekebisha dagaa kwa njia yao kwenda kwenye nyumba zao za majira ya joto. Lakini, shack hii ya dagaa sio lazima tu kuacha. Kinyume chake, Clam Bar inajikuta kama sehemu ya dining, kwa sababu ya samaki yake ya ndani-sourced ndani ya nchi ambayo hufanya vitu kama lobster na jibini, swordfish grilled, na oyster "Montauk Pearl" hasa ladha. Bar ya Clam imefunguliwa Juni hadi Septemba.
02 ya 07
Bar ya Clam katika Bridge Marina, Bayville
Tulikwenda katika Marina ya Bayville ya Bayville, kivuli hiki cha jioni cha baharini ni gem isiyojulikana, hata kwa wenyeji wengi. Watumishi hutumiwa kwenye kioo cha kufunika au huweza kuagiza vinywaji na kuumwa kutoka kwenye kitanda kidogo cha tiki. Orodha ya frill inajumuisha rahisi: clams (mbichi, iliyooka, au iliyokaanga), calamari iliyokaanga, mikate ya kaa, vichwa vya lobster, pamoja na burgers na sandwiches. Homa ya lobster hapa ni shabiki wa shabiki na mazingira ya amani hufanya kuacha chakula cha mchana au chakula cha jioni. Kuna muziki pia kila Jumatano usiku kutoka 6 hadi 9pm katika majira ya joto.
03 ya 07
Southold Market Market, Southold
Southold Market Market Soko la Southold la Sokhold ya Kaskazini limeunganisha wajibu wa mara mbili kama soko la dagaa na kivuli. Menyu kubwa ya kulia au ya kutolewa, iliyoandikwa kwenye ubao nyeusi nyuma ya kukabiliana nayo, hufunika michezo ya kawaida kutoka kwa vipendeo vya kawaida, kama vipande vya kavu vya kaanga (ambazo ni nzuri sana hapa, kwa njia), missels ya mvuke na vifungo vidogo vya ndani, kwa vitu vingine vya kuvutia zaidi, kama vifuniko vya upigaji wa samaki na maalum ya kila siku, kama vile mabichi yaliyopigwa na mchuzi wa kokango. Tunapendekeza kwenda kwa chaguo la grilled kama mahi mahi tacos na mchuzi wa avocado juu ya mbadala za kukaanga tangu samaki hapa imethibitishwa safi. Kiti cha mchanga kinajumuisha meza za ndani na eneo la nje la picnic. Pia kuna bar ndogo ndani ya kutumikia bia na vin za Kaskazini za Mitaa. Onyo la haki: amri zinatangazwa nje kupitia wasemaji wa sauti wenye kichwa wakati muziki wa nchi unaendelea kurudia.
04 ya 07
Shack, Centerport
Shack Njia hii ndogo ya barabara ya barabarani imekuwa ikihudumia dagaa imara na eneo la curbside tangu mwaka wa 1980. Iko kwenye kituo cha 25A katika Centerport, kivuli cha clapboard kilichopigwa na taa, meza ndogo za picnic, na mstari wa maegesho ya kamba, hujumuisha Shack. Maarufu ya majira ya majira ya joto huvutia kila aina ya maisha (ikiwa ni pamoja na umati mkubwa wa baiskeli) kwa bia za msimu na faraja ya chakula cha baharini chakula kama mboga ya malori, bia iliyochukiwa samaki na vifuniko, na bahari ya Tuna ya BLT. Shack imefunguliwa Mei hadi Septemba kuanzia 11am hadi 9pm.
05 ya 07
Luncheonette maarufu ya Flo, Blue Point
Luncheonette maarufu ya Flo Iko kando tu kutoka Corey Beach katika Blue Point, kivuli kidogo cha dagaa hii ni favorite muda mrefu wa majira ya joto. Shaka ya shaba ya Flo na mchezaji wa picnic-meza hutaa makundi ya majira ya joto kwa vifungo vyao vyema vyema, vitalu vya lobster, na floti za barafu, kama ilivyo tangu 1926. Hivi karibuni, kivuli kilifungua eneo la pili kwenye Corey Beach, Floasis, ambayo hutoa chakula cha mitaani cha Mexican na bakuli za acai. Bonus: Flo pia ana gari la chakula ambalo unaweza kukodisha kwa shindig ijayo ya majira ya joto. Flo ni wazi 10am hadi 10pm kila siku, kutoka Siku ya Sikukuu hadi Siku ya Kazi.
06 ya 07
Crabby Jerry's, Greenport
Crabby Jerry Mji wa Kaskazini wa Fork Kaskazini mwa Greenport ni marudio mazuri ya majira ya joto (soma: jiji la kihistoria la kupendeza, migahawa ya kuchagua, maduka mazuri, Hifadhi ya maji na jukwa, upatikanaji rahisi wa Shelter Island kupitia feri, na marinas kadhaa). Mkahawa wa Claudio na Mkulima wa Clam huvutia kiwanja kikubwa cha baharini kwenye majira yake ya majira ya joto wakati wa majira ya joto kama vile dada yake mdogo mchanga, Crabby Jerry, karibu na wharf. Vipande vya mbio vinazunguka pier na hema ya bluu inafunika sehemu nyingi. Ikiwa unafika kwa mashua au mguu, visa vyema, kamba ya mvuke, kamba-na-kula shrimp, keki za kupikia, na saladi zilizopigwa na samaki zilizosawazishwa hufanya kivuli hiki kiwe bora kwa ajili ya vitafunio vya dagaa ya majira ya joto. Crabby Jerry ya wazi Siku ya Kumbukumbu kupitia Septemba, 11:30 asubuhi hadi 7:00.
07 ya 07
Lobster Roll, Amagansett
Lobster Roll Hakuna orodha ingekuwa imekamilika bila ya maagizo ya zamani ya miaka kumi na nne ya Amagansett, hivi karibuni ilifanywa maarufu zaidi na kuonekana mara kwa mara kwenye mfululizo wa HBO ya Affair . Pia inajulikana kama chakula Chakula cha mchana, kama ishara yake ya neon inaonyesha, shack-slash-shack ina biashara ya haraka pamoja na bei ya Hamptons na hata inatoa orodha ya bure ya gluten na chaguzi za paleo. Jamba la lobster ni lazima-jaribu, lililofanywa kwa asilimia 100 ya maji ya baridi ya lobster (ingawa wengi wanalalamika hupiga au kukosa marehemu), pamoja na "wenyeji wa samaki" wa samaki.