Chakula cha baharini safi, matunda ya kigeni, karanga, maua, na teas - Fischmarkt (soko la samaki) huko Hamburg ni lazima kwa kila mgeni na paradiso kwa kila mnyama . Soko la wazi liko karibu na ukumbi wa mnada wa historia ya samaki kwenye bandari ya Hamburg, bandari ya pili ya busiest Ulaya. Hifadhi ya soko na mnada ni moja ya vivutio vya juu vya Hamburg .
Historia ya Soko la Samaki la Hamburg
Tangu 1703, sokoni hii tu mbali na maji imekuwa kuuza samaki freshest katika mji.
Eneo lenye bustani la biashara, si muda mrefu kabla ya bidhaa nyingine zilipatikana. Nguruwe nzuri, wanyama wa kutosha kujaza Safina ya Nuhu, silaha za maua na vyakula na viungo kutoka duniani kote.
Wageni wanaweza kupata masaa yasiyo ya maana (hususan yale yaliyotokana na furaha kubwa ya Reeperbahn ) kama vitu vinaweza tu kuuzwa mpaka saa 9:30, lakini hii ni kuchanganyikiwa kutoka kwa kufungua masoko. Wavuvi waliotaka kuuza moja kwa moja kutoka kwenye docks waliomba jiji kuuza siku za Jumapili, lakini wachungaji walikataa kama ilivyo kinyume na huduma za kidini. Jiji hilo lilipata maelewano kwa kuruhusu soko kufunguliwa saa 5:00, lakini inahitaji kuifunga kabla ya kanisa. Tukio leo, ununuzi umekwisha haraka wakati kengele zitakapoanza 9:30.
Katika masaa hayo ya asubuhi ya asubuhi, wageni zaidi ya 70,000 wanatembea wengi husimama karibu na Elbe. Makundi yamezuia kupitia njia ndogo ndogo kununua dhoruba. Kupiga kelele kuna sauti kubwa na ya kiburi na Marktschreier (wachunguzi wa soko) wito wa bidhaa zao na thamani ya soko kwa kiasi kikubwa kufikia Reeperbahn.
Wanatoa kitu kwa " Zehn euro " (euro kumi)? Jibu kwa bidii na "Sieben" (saba).
Inunuliwa kila mahali kutoka kwenye maduka ya soko hadi kwenye vichwa vya magari yao, kikapu cha matunda mapya kutoka kwa jordgubbar hadi mananasi ya kumquats kwa euro 10, eel nzima, na chochote kingine chochote walichochukua wiki hiyo. Hii si tu tukio la kitalii la moto, hii ni tovuti ya kupendezwa na wageni na wenyeji sawa.
Sokoni ya kazi, ni kivutio yenyewe.
Mbali na kusudi la awali la soko, samaki bado ni kipengele muhimu cha biashara. Katika nchi yenye nyama na sausage, soko la samaki hutoa kila ladha ya samaki kutoka kwa shaba hadi halibut. Wageni wa tovuti waliongeza bei katika miaka ya 1930 na baadhi ya wauzaji wengi wa ushindani walipelekwa magharibi. Hata hivyo, wengi wa wauzaji wanabaki na kuuza katika soko, pamoja na katika minada ya virtual. Takribani 36,000 za samaki safi zinauzwa kwa sababu ya soko la samaki. Hii ni asilimia 14 ya ugavi wa samaki safi nchini Ujerumani.
Historia ya Hifadhi ya Mnunuzi wa Soko la Samaki
Soko la Soko la Samaki lina umri wa zaidi ya miaka 100, iliyojengwa mwaka 1894. Matofali yake nyekundu na dome ya chuma ni alama ya Hamburg. Uumbaji wake wa kifahari ni ule wa ukumbi wa soko la Kirumi, ukamilifu na basilika ya tatu iliyochaguliwa na transept.
Eneo hilo limeharibiwa kwa uharibifu mkubwa kwa ukumbi wa mnada mnamo 1943 na mabomu ya WWII. Ilikuwa tayari imechukuliwa baadhi ya vipengele vyake vya shaba kama vile shaba iliyovunjika chini kwa kuendesha bendi kwa mabomu. Ilipasuka na kusikitisha, karibu ilikutana na mpira wa kushambulia kwa miaka ya 70. Lakini ilihifadhiwa, pamoja na ujenzi wa majengo ya jirani, na kurejeshwa kwa utukufu wake wa zamani katika miaka ya 1980.
Kwa taji ya jengo lililofufuliwa, sanamu ya Minerva iliyoundwa na mchoraji Kiel Hans Kock ilirejeshwa katika mraba.
Mara baada ya kufanywa ununuzi wa samaki na kila kitu kingine, ni wakati wa kifungua kinywa . Ghorofa kuu sasa inauza kila kitu kutoka kwa waffles hadi Wurst hadi kwenye simu za mkononi. Ingawa unaweza kupata kitu chochote hapa, usipaswi kusafirisha sahani za vyakula vya baharini kama vile Fischbrötchen (samaki sandwhich), Krabben ( prawns ) au favorite ya mitaa ya Matjes (vijana).
Anga ni kama chaotic ndani kama nje na matamasha ya kuishi kuwashawishi wasomaji ambao hawajaacha kuacha usiku. Bendi hucheza kila kitu kutoka kwa jazz, ili kuharakisha matoleo ya nyimbo za Ujerumani pop ambazo watu wote wanaweza kuimba pamoja. Bia saa 8:00? Kwa nini isiwe hivyo! Hakuna mahali pengine vinavyounganisha dagaa safi, mboga za mitaa na matunda, bia na muziki wa kuishi ni mazingira kama hayo.
Hata wanaharusi na grooms na chama chao cha harusi wote wamekuwa wameona kumaliza usiku wa sherehe hapa kwenye soko.
Kwa wale wanaotaka kitu kikubwa zaidi, kuna brunch yenye kifahari sana iliyofanyika kwenye balcony ya pili ya ghorofa kila Jumapili na sauti ya bendi inayotembea hadi eneo la kulia. Ikiwa unapaswa kukaa kwa chakula na brunch sio chaguo, Mgahawa wa Fischereihafen (Grosse Elbstrasse 143) ni taasisi ya mahali iko karibu. Kuna mgahawa na bar ya oyster na dagaa zote zinazonunuliwa kutoka kwenye mnara wa mnada.
Info ya Mgeni Soko la Samaki la Hamburg
Kumbuka kwamba masoko ya masaa machache hufanya uzoefu uliojaa. Unapaswa pia kuondoka viatu yako bora nyumbani kama Fischmarkt ni kweli chini ya usawa wa bahari na siku za dhoruba kuja na ardhi mvua.
Ikiwa unapenda mwongozo kwenye tovuti, kuna makampuni mengi ya kutoa huduma hii.
Tovuti: www.fischauktionshalle.com
Anwani: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg huko St Pauli chini ya Reeperbahn
Usafiri wa umma: Kituo cha S1 na S3 "Reeperbahnl"; Kituo cha U3 "Landungsbrücken"; Mstari wa basi 112 Acha "Fischmarkt"
Parking: Katika Edgar-Engelhard-Kai na Van Smissen Straße
Simu: 040 30051300
Masaa ya Ufunguzi: Mwaka mzima. Summer (kuanzia Machi 15) - Kila Jumapili 5:00 - 9:30; Baridi (kuanzia Novemba 15) - 7:00 - 9:30
Uingizaji: Bure
Brunch katika Hifadhi ya Mnunuzi wa Mashamba ya Samaki: Inapatikana kila Jumapili kuanzia 6:00 - saa sita na ni Euro 15 kwa kila mtu