Maeneo 10 Bora ya Kula katika Hamptons

Hakuna uhaba wa dining juu juu ya Hamptons, kutoka hotspot pop-ups na chini ya muhimu clam vibanda. Ikiwa una bahati ya kutumia majira ya joto yote mashariki, unaweza kujifurahisha njia yako karibu na mji. Lakini, kama wewe ni kwenye pwani tu kwa wiki chache za haraka, utahitaji kukamilisha kwenye crème de la crème. Hapa kuna chini ya migahawa bora ya Hamptons yenye thamani ya hullabaloo na bei za juu. Usipoteze chakula - kitabu meza, stat.

• 01 ya 10

  Makaa ya Ngoma, Montauk

  Ni vigumu juu ya mipangilio ya nje ya kichawi kwenye hii favorite ya Montauk. Lakini chakula kinakuja karibu. Njia ya ajabu ya ndani inajumuisha sahani ya mezze ya mbali, safi ya dagaa ya ndani ya nchi kama scallops ya mashua ya mchana na jicho la jani la kulishwa nyasi. Taa za mbao za Rustic zinatazama kilima kilicho na nyasi ambacho kinapita chini ya pwani kidogo ya baharini ambapo bar na vituo vya nje vya kulala vimehifadhi chakula cha jioni baada ya chakula cha jioni na maoni mazuri ya jua. Doa hii nzuri ni bora kwa wanandoa, makundi, na familia ambao wanaweza kujikimbia na kupumzika wakati watoto wao wanakimbia amuck juu ya knoll ya nyasi.

• 02 ya 10

  EMP Summer House, East Hampton

  Manhattan ya "mgahawa bora ulimwenguni," kumi na moja Madison Park, imekamilika mwezi Juni kwa ajili ya ukarabati, lakini, usiogope, EMP Summer House pop-up ya Mashariki ya Hampton italeta nafasi kwa muda mfupi. Orodha ya chakula cha dagaa ya Daniel Humm hapa ni tofauti na ile ya mji mkuu wa mji. Badala yake, orodha ya Nyumba ya Majira ya EMP ni usanifu wa kifahari wa vipendezi vyepesi: homeri ya ukubwa wa lobster na bouillabaisse ya dagaa, saladi ya nyanya yenye juisi, kuku ya dhana iliyokaanga. Majedwali yanahifadhiwa tu kwa wanahisa kadi ya American Express lakini kutembea hukubalika kukaa kwenye kiti kilichofunikwa na hekalu ambalo hutumikia barbecue grub kama bunduki ya Humm iliyotiwa na baconi iliyojaa gruyere na truffle mayo. Nyumba ya majira ya joto ya EMP inafunguliwa tu kupitia Siku ya Kazi.

• 03 ya 10

  Wölffer Kitchen, Amagansett

  Vintners ya Juu ya Kisiwa cha Long hushirikisha kikamilifu orodha ya mvinyo ya kushinda na bei nzuri ya "pwani ya america" ​​kwenye kituo chao kipya cha Amagansett. Tartar ya saumini, shrimp ya crispy na salsa ya papaya, na branzino ya ovuni ya kuni hutolewa chini na crisp rosé (aka "majira ya chupa") au margarita ya spicy yenye matango yaliyotetemeka.

  Kumbuka: Wölffer Jikoni la Sag Harbour pia ni chagua ya juu na orodha zaidi ya Médereji iliyoathiriwa.

• 04 ya 10

  Nyumba ya Chowder ya Bostwick, East Hampton

  Vibe iliyopigwa sana (ingawa wahusika hujumuisha kupendeza kwa Gwyneth Paltrow) na chombo cha mauaji ya New England, kamba za lobster, na sahani za dagaa iliyoangaziwa huleta wanaojitolea majira ya joto baada ya majira ya joto. Chakula cha chini cha migahawa cha michezo nafasi ya nauti na patio ya nje ya nje, imekamilika na uzio nyeupe wa picket.

• 05 ya 10

  South Edison, Montauk

  Bar bar ghafi na visa vya hila nio kuu huchota kwenye mgahawa huu wa kawaida wa beachy-chic. Uchaguzi wa oysters hubadilika kila siku wakati orodha kuu inaonyesha classics yenye kupendeza na kupotea (fikiria braised baby octopus tacos na tuna tano yellowfin na harissa cauliflower purée, wheatberry, na mioyo ya mitende). Orodha ya kunywa ni sawa na kuvutia na martinis ya kujengwa yenyewe mwenyewe na uteuzi wa gin na toni.

• 06 ya 10

  Palm, East Hampton

  Kipenzi hiki cha kudumu ni kidogo kidogo chini ya packed wakati wa baridi kama ni majira ya joto, kutokana na orodha yake classic chophouse na eneo buzzy. Wengi wanaona martinis bora zaidi katika mji na huwezi kwenda kinyume na ukanda wa New York au parmesan nzuri ya kuku. Katika Jumamosi yoyote ya majira ya joto, nafasi nzuri ndani ya Hunting Inn ni chockablock na veritable ambaye ni nani wa Kusini Fork eneo la kijamii.

• 07 ya 10

  Uvuvi wa Dave wa Gone, Montauk

  Samaki haipati sana zaidi kuliko hii mpya ya jikoni (iliyojulikana kama Grill ya Dave na iko katika nafasi mpya katika Ziwa la Montauk). Orodha ya dagaa ndogo ya sahani inajumuisha Cioppino maarufu ya Dave, hasa cornucopia ya dagaa iliyopigwa katika kupunguza samaki na nyanya. Watumishi wameketi msingi wa kwanza, ambao hutafsiri kwa muda mrefu wa kusubiri wakati wa saa za kwanza.

• 08 ya 10

  Tutto Il Giorno, Southampton

  Kitabu kinaendelea mbele ikiwa unataka kupiga meza kwenye hotspot hii ya Kiitaliano - offshoot ya Southampton kwenye mgahawa wa Sag Harbor ya Gabby Karen. Eneo la chic linakuja na bustani yenye kupendeza na pipi ya jicho la mtu Mashuhuri ili kuepuka. Vitambaa vya kupendeza vinavyotengenezwa na vituo vya kila siku vya sifa za pwani za dagaa zilizopatikana ndani ya nchi kutoka kwa orodha ya A-orodha.

• 09 ya 10

  Njia kuu, East Hampton

  Hifadhi ya Amerika kwa bei nafuu huleta kwako na wamiliki sawa na EMP mpendwa wa EMP na Charlie Bird. Kutaalam kwa ujuzi wa lugha na vifungo vya ndani vya ndani na lobster iliyokatwa na limao ya kuchomwa na arugula hutumikia katika nafasi nzuri (fikiria upscale diner). Kuna orodha bora ya kwenda kwenye pwani ya kupiga pwani na orodha ya kuua ya kuua, ili boot.

• 10 kati ya 10

  La Fondita, Amagansett

  Ungependa kuwa mgumu sana kupata mpango bora zaidi kuliko kwenda kwenye Mashariki ya End-too kwa ajili ya chakula cha mitaani cha Mexican. Tacos picha na chunks nyama ya nyama ya nguruwe, iliyotiwa kwa ukamilifu, iliyojaa chipotle mayo, vitunguu, kabichi iliyotiwa shredded, na cilantro kwa, drumroll, tafadhali, $ 3.50 kwa taco au $ 14 kwa 5. Kunyakua chache za cervezas na doa kwenye meza ya picnic kwenye mchanga au kuchukua bidhaa zako kwenda - utaweza kurudi kwa zaidi.