Angalia na Usipate Mazao ya Kuanguka Mengi ya Uingereza
Ungependa kuwa na ngumu zaidi ya kupata mazao ya picha zaidi kuliko cranberries, ambazo hupuka na kuharakisha wakati wa kuanguka. Mjini Massachusetts, mavuno ya cranberry yanaambatana na msimu wa majani ya kuanguka , na kutoa kipimo cha mara mbili cha uzuri. Kwa mujibu wa Chama cha Wakulima wa Cape Cod Cranberry, mashamba 400 ya Amerika ya Kaskazini au cranberry ya Amerika ya Kaskazini hujilimbikizia Massachusetts: Wengi ni kusini mwa Boston katika Kata ya Plymouth na Cape Cod.
Gari lolote katika eneo hili wakati wa majira ya mavuno ya cranberry ya Massachusetts, ambayo huanza wiki ya mwisho ya Septemba na inaendesha hadi Oktoba na wakati mwingine hadi mwezi wa Novemba, inawezekana kutoa maoni ya mifuko ya cranberry, ambapo wapandaji wanafanya kazi ngumu na wakichukua juu ya hali mazao ya fedha za kilimo. Kuna fursa nzuri, pia, utajikuta uendesha gari nyuma ya malori ya kutupa yaliyo na matunda nyekundu.
Wahamiaji waligundua cranberries kukua mwitu katika magogo karibu na makazi yao huko Plymouth na kuwaponya "mavuno ya crane" kwa sababu maua yao ya spring yanafanana na sura ya kichwa na mwitu wa ndege wa pwani. Kutoka kwa majirani yao ya Amerika ya asili, Wahubiri walijifunza kutumia cranberries sio tu kwa ajili ya chakula na madawa ya dawa lakini kama rangi ya asili.
Cranberries ni moja ya matunda matatu tu ya Amerika ya Kaskazini ambayo sasa yanapandwa kwa biashara. Kama zabibu za bluu na Concord, mahitaji ya cranberries yameongezeka duniani kote kama ujuzi wa mali zao za lishe umeongezeka.
Ikiwa ungependa kuingia kwenye ziara ya kuendesha gari kutembelea bogi za cranberry huko Massachusetts, hapa ni baadhi ya bets zako bora kwa kuangalia mavuno yanaendelea na ununuzi wa cranberries safi na bidhaa za cranberry.
01 ya 07
Cranberries ya Mayflower
Ikiwa unataka kuhakikisha usikosewa kwenye hatua ya kuvuna kwenye shamba hili la cranberry ndogo, ambalo lina bogi tatu zinazozalisha beri, fanya upya kabla ya moja ya Ziara ya Mavuno ya Mavuno ya Mazao ya Mayflower, inapatikana kwenye tarehe za kuchagua Oktoba na Novemba. Ikiwa unataka kutoa wadudu wa hip na uingie kwenye nguruwe ili kusaidia kwa mavuno, unaweza kuchagua kuhifadhi saa ya mawili ya Mayflower "Kuwa Mkulima" Uzoefu. Ni bei, lakini inaweza kukusaidia kufahamu kazi yako ya siku! Mazoezi haya yote yanatoa kabla ya msimu wa mavuno.
Cranberries ya Mayflower pia ina duka la shamba na huleta berries zilizochaguliwa popote huko Marekani.
02 ya 07
Farasi Pond Farms
Farasi Pond Farms ni nafasi nzuri ya kujifunza kidogo kuhusu historia ya kuongezeka kwa cranberry huko Massachusetts. Ndani ya duka kwenye mashamba ya Pond ya Pula, utaona bunduki ya Bailey Cranberry Separator iliyofika mwaka wa 1924. Watoto wana mlipuko wa kuangalia cranberries ambazo hupita mtihani wa "bounce" wa ubora wa kupiga chini chini ya risasi na kwenye ukanda wa conveyor, wapi wanaweza Uwekewe kwa rangi na ukubwa. Unaweza kuona mashine inafanya kazi katika video hii.
Nje ya ziara ya wageni, unaweza kukutana na mkulima Jack Angley, ambaye amekuza cranberries kwenye ekari 35 tangu mwaka wa 1967. Mavuno ya mvua yalikuwa innovation mpya mwishoni mwa miaka ya 60, lakini bila maji ya kuaminika, ambayo ni muhimu kwa mchakato, Angley, mke wake Dot, na timu yao ya familia na wajenzi wenye kazi ngumu "wamekaa kwa kuvuna kavu."
Wakati kuokota cranberries na mvunjaji kavu kavu ni kazi kubwa, ina faida. Cranberries ambazo huvunwa na maganda ya mafuriko ni mzuri tu kwa ajili ya usindikaji katika makini ya juisi, cranberries kavu na bidhaa nyingine za walaji na maisha ya rafu ya kupanuliwa. Cranberries tu ya mavuno ya kavu yanaweza kuuzwa kama berries safi, nzima.
Cranberries ni matajiri katika antioxidants na virutubisho, na wale ambao wamelahia bidhaa za Pula la Pond kurudi mwaka baada ya mwaka. Watu fulani ambao wamewahi kutembelea bogi hizi kwenye safari za basi hata wito kwa utaratibu wa cranberries zilizochaguliwa kwa utoaji wa barua pepe. Ingawa mazao mengi ya shamba hupandwa na usambazaji wa baharini wa Massachusetts-msingi wa vyama vya cranberry kubwa duniani-paundi 2,000 zinaweza kuuzwa kila mwaka kutoka kwenye duka la kupendeza la familia, ambapo sampuli za chai ya cranberry ya mulled hutumiwa.
03 ya 07
Rocky Maple Bogs
Wakati cranberries nyekundu nyekundu percolate juu ya uso wa mafuriko, ni macho kabisa. Wakati magogo yanapojaa mafuriko kwa kutumia mfumo wa umwagiliaji wa maji, majibu ya kawaida yanayotegemea hutoka kwenye mizabibu yao na huenda kwenye uso. Upepo hutengeneza berries kuelekea kona moja ya nguruwe, na boom hutumiwa kupitisha cranberries kuelekea lori ya pampu au mfumo wa conveyor kwenye pwani.
Huna budi kuwa kwenye ziara inayoongozwa ili uangalie uvunaji wa cranberry mvua ikiwa unafanyika juu yake: Tu kuwa na heshima ya mali ya kibinafsi, usiweke nje ya magogo na usiwahi kuchukua cranberries bila ruhusa. Baada ya yote, haya ni kazi ya mashamba: si vivutio vya utalii. Rocky Maple Bogs huko Wareham ina thamani ya gari-na ikiwa unatarajia kuanguka kwenye eneo kama hili wakati wa msimu wa cranberry.
Wapigaji wa cranberry, wakati mwingine huitwa "yaibeaters," unaweza kupata kuona katika hatua si kweli kukatwa cranberries. Magurudumu yao ya pande zote huvuruga maji, cranberries ya kukata tamaa ya kutosha kutolewa kutoka kwenye mzabibu. Mara baada ya kuziba mafuriko, wavunjaji wa cranberry wanapaswa kufanya kazi dhidi ya saa ili kupata bidhaa zao nje ya nguruwe na mbali kwenye mmea wa usindikaji kabla ya nyara za matunda.
04 ya 07
Farasi ya Makepeace
Ikiwa hutaki kuondoka kupata mavuno ya cranberry kwa bahati, Kampuni ya Makepeace ya AD inatoa ziara za kuongozwa kwenye nyota za kuchagua wakati wa msimu. Tazama ratiba ya mtandaoni, au piga simu 508-322-4028 kwa maelezo.
Ikiwa unastaafu doa kwenye safari hii au usiweke, fanya Farasi ya Makepeace uacha kwenye ziara yako ya kuendesha gari ya cranberry. Soko hili la shamba ni mahali bora zaidi ya duka kwa ajili ya vituo vya cranberry na zawadi, pamoja na vitu vingine vilivyozalishwa na vipaji vilivyotengenezwa ndani ya nchi, ikiwa ni pamoja na cranberries safi, cranberries iliyochangwa, cranberry granola, cranberry salad topping, cranberry salsa na chumvi maarufu ya Richard. msimu unafanywa huko Carver, Massachusetts, kwenye Jikoni za Cranberry Barn.
05 ya 07
Cranberry Bog Tours
Jifunze kuhusu kilimo cha cranberry kikaboni kwenye ziara ya kikaboni kikuu kikuu cha Cape Cod. Kuanzia Aprili na inapatikana kila siku kupitia msimu wa mavuno, ziara hizi za kirafiki na zinazoweza kupatikana zinahitaji kutoridhishwa mapema. Kabla ya kuondoka, ununulie cranberries kavu iliyochwa na mchuzi wa cranberry kikaboni kwenye msimamo wa shamba. Cranberries safi na pound pia inapatikana wakati wa mavuno.
06 ya 07
Cape Cod Cranberry Bog Ziara
Utapata elimu ya kilimo juu ya ziara za kutembea zinazotolewa na mkulima huyo wa cranberry, ambayo imekua ekari 75 ya magogo kwenye Cape Cod kwa zaidi ya karne ya karne. Fanya mapendekezo ya mapema kwa miezi ya katikati ya mwezi wa Juni hadi katikati ya Desemba ili kuona magogo yaliyopasuka, cranberries kwenye mzabibu na hatimaye, mavuno.
07 ya 07
Crannies Annie
Tembelea mkulima huu wa Cranberry Cape Cod wakati wa mavuno kwa ajili ya ziara na duka kwa matunda mapya na bidhaa za kilimo ikiwa ni pamoja na Honey Honey. Mmiliki Annie Walker aliacha kazi yake ya usimamizi wa WARDROBE wa mwaka wa 1994 ili atumie hiki hii, ambayo mara moja ilikuwa inayomilikiwa na babu yake. Dennis ni mji wa kwanza huko Amerika ambako cranberries-matunda ya asili ya mwitu-yalikuwa yamepandwa kwa mafanikio.