LA ya Kifaransa Dip Sandwich Smackdown: Cole dhidi ya Philippe's

Kila mtu anapenda kuzama Kifaransa. Je! Sio nini kuhusu sandwich ya mkate wa Kifaransa na nyama (na jibini ukichagua) ambazo zimefungwa kwenye juisi ya nyama, ila inajulikana kama au jus? Kwa miaka tumekuwa na mjadiliano huko Los Angeles juu ya mgahawa ambao uliliunda kwanza. Cole na Philippe The Original (aka Philippe) wote wanasema wameizuia, lakini taarifa zote mbili haziwezi kuwa kweli. Kwa hiyo ni nani aliyeiumba kwanza na muhimu zaidi, ni nani aliye bora zaidi? Ni wakati wa uchunguzi kamili.

• 01 ya 07

  Historia

  Wote wawili wa Cole na Philippe wanasema walikuwa wa kwanza ambao waliunda kuzungumza Kifaransa, lakini ni dhahiri, hiyo haiwezekani. Wapendwaji wa Sandwich wamefanya utafiti wa kina kwa kupata chini ya hili.

  Hadithi ya Cole ni mtu ambaye alitaka sandwich mwaka 1908 na mkate wa ajali akaanguka katika juisi ya nyama ya nyama. Sandwich ilikuwa imepokea vizuri na kuzama Kifaransa kulizaliwa. (Hadithi nyingine inahusisha mteja mwenye magonjwa maumivu ambayo aliomba Sandwich yake iingizwe ili iwe rahisi kula.)

  Hadithi ya Philippe ni ngumu zaidi. Vyanzo mbalimbali vimewapa hadithi tofauti: kwamba ilitokea kama vile ilivyofanya Cole na kipande cha mkate kwa ajali kuanguka katika juisi ya nyama ya nyama na pili; kwamba mteja, mwendesha moto, alikasirika mkate wake ulikuwa stale hivyo Philippe aliiweka katika juisi ya nyama ya ng'ombe na kumwuliza, kwa kiasi fulani, kwa hasira, ikiwa hilo lilifanya naye kuwa na furaha; kwamba siku moja mteja aliomba upande mmoja wa sandwich yake kuingizwa baada ya kuona au jus katika sufuria ya nyama iliyochomwa na kisha watu watano au sita walitaka sawa.

  Faida: Philippe - Kila hadithi njema inaonekana kuwa na njia nyingi za kuwaambia hadithi, lakini mwisho wa wale watatu kutoka Philippe alikuja kutoka kwa mmiliki mwenyewe katika gazeti la gazeti la mwaka wa 1951, hivyo ndiyo yenye kuvutia zaidi.

• 02 ya 07

  Ambiance

  Ingawa historia inaweza kujadiliwa hadi mwisho wa machungu, huwezi kujadili hali ya mambo ambayo ni kama sasa. Huna kula sandwich katika miaka ya 1900. Unakula sasa.

  Unapotembea kwenye Cole, huhisi kama mahali pa shule ya zamani na darasa kidogo. Inaonekana kama saloon na vibanda vyake vya kawaida vya mbao na vilivyopigwa. Cole's ina picha na makala za habari kwenye kuta ndani ya chumba cha nyuma, lakini hiyo inaongeza charm ndogo mahali ambapo inakufanya uhisi kama ulipelekwa nyuma. Cole pia ana bar iliyojaa kikamilifu, ambayo sio jambo baya.

  Philippe ina mtazamo wa kukimbia chini ya mji wa New York City. Ina counter kuu ambapo unaweka maagizo yako kabla ya kuleta Kifaransa chako kurudi kwenye meza. Philippe ni kubwa zaidi kuliko Cole lakini inaonekana kama inahitaji kazi ya kusafisha na rangi.

  Faida: Cole's - The ambiance katika Cole ni vizuri zaidi kuliko Philippe's. Cole's inakufanya uhisi kama wanataka huko, ikiwa ni pamoja na bar ambayo itakuweka karibu. Ufikiaji wa Philippe hufanya iwe inaonekana kama hawajali kukuweka huko, lakini unataka mteja ndani na nje haraka iwezekanavyo.

• 03 ya 07

  Mkate

  Ni wakati wa kupata kubwa sasa kwamba tumekwenda kupitia peripheries. Hii ni kuhusu sandwich yenyewe baada ya yote, na mkate mwembamba hufanya sandwich. Ni gari ambalo linachukua yaliyomo ndani ya kinywa chako. Kitu chochote kinachozunguka na inakuwa uzoefu usio na furaha na uwezekano usiofurahi. Unaweza pia hata kula sandwich wakati wote ikiwa hujali kuhusu mkate.

  Chale ya mkate sio muda mrefu kama Philippe na ni laini kidogo. Philippe hutoa mkate usio na mazao ambayo hauna matunda mengi ya mambo ya ndani. (Hiyo inaweza tu kuwa udanganyifu wa macho, hata hivyo, tutafika baadaye baadaye).

  Faida: Philippe's - Muda mrefu kama kipande cha mkate si stale, crustier bora. Hiyo inatoa Philippe faida kwa pua, lakini mkate wa Cole ni pale pale na Philippe.

• 04 ya 07

  Nyama

  Kifichi cha Kifaransa kinahusishwa na nyama ya nyama, lakini jambo baya ni kwamba migahawa yote haya hutoa chaguzi tofauti za nyama. Cole hutoa nyama ya nguruwe, pastrami, Uturuki, na kondoo kwa kuongeza nyama. Philippe huenda bora zaidi na nyama ya nguruwe, pastrami, turkey, kondoo, na ham juu ya nyama ya nyama. Hapa ni jambo: haijalishi ngapi aina tofauti za nyama hutolewa. Kula Kifaransa kuzamisha na kitu chochote isipokuwa nyama ya nguruwe ni uasherati.

  Cole's inatoa fursa ya Skinny Dip au Dipper Big lakini yeyote ambaye huenda na Skinny Dip (nusu ukubwa wa Big Dipper) ni wenyewe kufanya disservice. Nyama ni kupikwa kikamilifu na umwagaji wa au jus kwamba ni kupikwa kuruhusu nguruwe kupata nzuri na laini. Kwa hakika huwapa nyama nyingi kwenye sandwich yako.

  Philippe anapika nyama yao katika mkusanyiko wa au jus kutoka kwa nyama zao zote na ni juicy kabisa pia. Kuna ukubwa mmoja tu wa sandwich, lakini uwezekano wa kurudi kwa mwingine ikiwa huna upande.

  Faida: Cole - Kuna nyama kidogo kidogo kwenye sandwich huko Cole dhidi ya Philippe. Nyama ya Cole pia ilikuwa na ladha kidogo zaidi, lakini kama kwa mkate, ni wito wa karibu sana.

• 05 ya 07

  Au Jus

  Sababu ya Kifaransa kuzama ni Kifaransa kuzama ni kwa sababu ya au jus. Sehemu nzima ya sandwich ni kuzamisha sandwich ndani ya juisi ya nyama ambayo nyama yenyewe ilikuwa imepikwa.

  Cole anakupa bakuli la au jus na sandwich yako inakuwezesha kuzisonga mwenyewe. Au jus ni ladha sana kama unataka kuoga ndani yake. Ni chumvi kidogo, lakini hufanya kazi kikamilifu na nyama ya nyama.

  Philippe anakuja sandwich yako kwa mapema. Wanatoa chaguo la "moja-dip," "mara mbili-kuzama," au "mvua." Pia ina ladha, lakini una huruma ya miungu ya Kifaransa ya kuzamisha jinsi unavyopewa kutokana na chaguo lako . Hii pia inahusiana na unene wa mkate. Hatujui kabisa jinsi chakula cha Philippe kizito ni kwa sababu wao hukuchochea. Inaonekana si kama nene kama Cole, lakini hatuwezi kujua kwa uhakika.

  Faida: Cole's - Wakati mwingine unataka kidogo zaidi au jus na bite fulani. Wakati mwingine unataka kuzama fries yako ya Kifaransa katika au jus. Sehemu ya uzoefu wa kuzungumza Kifaransa ni kuingiza sandwich mwenyewe.

• 06 ya 07

  Vipande na Kanuni

  Kifichi cha Kifaransa kikuu kinaweza kupendezwa na mkate tu, nyama, na au jus.

  Cole hutoa Swiss, Sharp Cheddar, Pilipili Jack, Mbuzi, au Jibini Bluu na kuzama kwa Kifaransa. (Swiss ni bet salama - haina nguvu sandwich.) Unaweza pia kuongeza cole ya homopade atomi ya haradali. Ina kabisa kick, hivyo hawataki kuimarisha Sandwich yako na mengi ya kwamba aidha. Kila Kifaransa kiingilia pia huja na mkuki wa kamba ya atomiki, ambayo ni nzuri kwa sisi ambao hupenda pickles.

  Philippe pia hutoa jibini na chaguzi za Marekani, Uswisi, Jack, Blue, au Cheddar. Philippe ina mchuzi wake wa moto pia, ambao sio kama moto kama Cole lakini una onyo sawa na kuongeza sana.

  Faida: Cole's - Mchungaji huleta kila kitu pamoja. Sio mahitaji, lakini kwa hakika, kuongeza kwa thamani kama kick inaanza kinywa chako mbali haki kabla ya au jus hits palette. Ongezeko la pickle haruumiza wala.

• 07 ya 07

  Uamuzi wa Mwisho

  Sandwiches zote zinapendeza wakati wa kutembelea Los Angeles . Unaweza hata kuamua kumpendeza moja kwa siku iliyotolewa kulingana na mapendekezo yako kwa ujumla au kile unachosikia siku hiyo. Wengi wana maoni yao juu ya kile kilicho bora na inaonekana kuwa mjadala unaoendelea na kuendelea. Lakini kunaweza tu kuwa mshindi mmoja ...

  Faida: Cole's - Sehemu yake ni ambiance, lakini mwisho wa siku, mafanikio ya Cole kwa sandwich yake. Unapata nyama kidogo zaidi na unazidi kuzama Kifaransa chako mwenyewe, ambayo ni muhimu sana. Labda mkate ni duni, lakini haitoshi kuwa Phillipe atashinda faida ya Cole katika maeneo mengine yote. Chokaa na haradali huweka vitu juu. Hivyo kama unaweza tu kuchagua moja, kichwa kwa Cole's. Huwezi kujuta.