Kipaji kwa Sikukuu ya Sherehe
Ni ajabu kupata pamoja na familia kwa ajili ya likizo, lakini wakati mwingine ni mengi tu kuandaa chakula na kusafisha baadaye. Ikiwa uko tayari kwa kuvunja matatizo ya likizo, kwenda nje kula siku ya Krismasi au Siku ya Krismasi kwenye moja ya migahawa mzuri sana kwenye Long Island. Hapa kuna sampuli ya baadhi ya maeneo makuu ambayo yatakuwa wazi kwa sikukuu hizi mbili muhimu mwaka 2017. Fanya upya haraka iwezekanavyo tangu migahawa ya kitabu kitakapoendelea vizuri.
01 ya 07
Mirabelle Tavern, Stony Brook
Kuadhimisha Hawa ya Krismasi kwenye Mirabelle Tavern au Mkahawa mzuri katika Kitatu cha Kijiji cha Stony Brook. Utamaduni wake wa jadi ni sawa tu kwa usiku huu wa likizo maalum. Ni $ 65 kwa kila mtu, na watoto ni bei ya nusu.
02 ya 07
Suckling Pig Roast katika Almond, Bridgehampton
Mgahawa wa Almond huko Bridgehampton utawasilisha kauli yake ya Krismasi ya kila mwaka ya nguruwe ya kunyonya iliyochaguliwa kwa sahani za jadi na za jadi. Unaweza pia kuzima orodha ya kadi ya kawaida. "Sisi hupanda (nguruwe) mara moja na aromatics, chumvi, na sukari katika Lexan, kubwa plastiki rig rig," anasema chef Jason Weiner, mmiliki mwenza wa migahawa Almond. Nguruwe hizo zinawekwa kwenye sufuria za kuchomwa na mirepoix, kupikwa kwa polepole, na kuchanganywa na mchanganyiko wa asali na siki ya apple cider iliyopambwa na nyumba, inayoongoza kwenye sahani ya likizo ya mchanga. Hii ni orodha ya bei ya bei ya $ 35 moja na itahudumiwa kutoka 5 hadi 9:30 jioni siku ya Krismasi.
03 ya 07
aMano, Mattituck
Tamaduni ya Tuscan ni hai na vizuri kwa aMano katika Mattituck, na kwa ajili ya Krismasi inaifanya wazi kwa Sikukuu ya samaki saba kutoka 4 hadi 8 jioni. Utakuwa na karamu juu ya uchaguzi wa viazi za chowder baharini, risotto ya kaa ya kamba, carfinacan yellowfin tuna, bronzini seared, monkfish Osso Bucco, lobster poached, na squid wino linguini. Juu kabisa na keki ya karoti na zabibu za kunywa na mascarpone ya maple au pudding ya mkate ya chokoleti ya tatu na gelato ya gome ya peppermint na mchuzi nyeupe ya chokoleti.
04 ya 07
Thyme, Roslyn
Thyme katika Roslyn ya kihistoria ni juu ya chakula cha ndani na uwasilishaji wa kuvutia. Italeta hisia hizo kwa brunch yake ya Krismasi kutoka 10:30 asubuhi hadi saa tatu na usiku wa Krismasi jioni kutoka 4 hadi 8:30 jioni Brunch ni $ 28 kwa kila mtu, na unaweza kuamuru chakula cha mchana kwenye orodha ya kawaida au kuchagua kutoka kwa vipindi vya likizo.
05 ya 07
Bistro 72 katika Hotel Indigo East End, Riverhead
Vines vya mikoa na mazao ya ndani ya nchi na vyakula vya baharini ni alama za Bistro 72 katika Hotel Indigo East End katika Riverhead. Itakuwa kutumikia juu ya vyumba vyake vya kupendeza kwenye orodha ya bei ya juu ya Krismasi na Siku ya Krismasi kuanzia 3 hadi 11 jioni kila siku.
06 ya 07
Halyard, Greenport
Halyard katika Greenport ni kuhusu chakula cha jadi cha New England na viungo vyema vyema vya ndani. Halyard itatumikia chakula cha mchana cha tatu cha jioni kwa siku ya Krismasi kwa $ 60 kwa kila mtu. Jiunge na mchungaji wa mchungaji wa mchungaji wa James Beard, Galen Zamarra, kwa ajili ya sikukuu ya Krismasi ya kawaida.
07 ya 07
Doa ya Inn kwenye Bay, Hampton Bays
Doa ya Inn kwenye Bay hutoa mazingira mazuri ya kifahari kwa ajili ya sikukuu ya likizo. Ni juu ya ngazi ya mlango wa nyumba kuu ya nyumba ya wageni wa Victorian, na maelezo yake halisi ya Victor ni sawa tu kwa Krismasi. Kuwa na chakula cha jioni siku ya Krismasi kwenye Doa ya Inn kutoka saa 5 jioni na siku ya Krismasi kuanzia saa 2 mpaka 7 jioni