Kwa sababu ya chuo cha Johnson & Wales cha Sanaa ya Culinary kilichofungua Uptown, na kwa sababu ya ukuaji wa Charlotte zaidi ya miaka 10 iliyopita, mji wa Malkia unajulikana haraka kama moja ya maeneo ya juu ya upishi huko Kusini. Wakati kupata shahada kamili ya upishi ni chaguo, huna kutumia miaka kuchukua taratibu chache kutoka kwa faida. Kuna chaguo nyingi kwa ajili ya madarasa ya kupikia huko Charlotte, wengi wao huongozwa na wapishi wa ndani au waalimu wa chakula.
Ikiwa unatafuta tu kutibu tamu, kuna hata madarasa ambayo yanazingatia tu kwenye safu!
Huna haja ya uzoefu wowote kabla au ujuzi wa kushiriki katika madarasa haya, tu hamu ya kujifurahisha!
Madarasa ya kupikia Restaurant ya Harper
Wafanyakazi wakuu wa Harper's Restaurant Group hufundisha madarasa katika maeneo yao matatu ikiwa ni pamoja na Mto, Mimosa Grill na Harper's - Carolina Place mara moja kwa mwezi Jumamosi asubuhi. Wafanyakazi wakuu wa Harper hufundisha mbinu za wanafunzi na vidokezo vya kupikia nyumbani wakati wa maandamano ya kuishi, ambayo yanafuatwa na tastings na maelekezo ya kuchukua nyumbani. Madarasa hufunika aina mbalimbali za vyakula na viungo ikiwa ni pamoja na chochote kutoka kupikia na oysters, canning na rahisi usiku wa kupikia usiku.
Jikoni Chef Alyssa's
Inashikiliwa katika Soko la Atherton huko South End, madarasa ya kupikia Jikoni ya Chef Alyssa yanazingatia kugawana na kufurahia sanaa ya kupikia chakula kipya. Darasa zinapatikana kwa ngazi tano za ustadi tofauti, na madarasa yanaweza kuhudumia hadi watu 22, hivyo ni chaguo bora kwa shughuli za jengo la timu ya kazi au usiku wa msichana nje.
Darasa la kawaida hufanyika wakati wa wiki kutoka 6:30 hadi 9 pm Mheshimiwa Alyssa huleta meza, makadirio ya screen, burners, na viungo.
Mizizi ya Chakula cha Mashamba
Mizizi ya Chakula cha Shamba labda hujulikana zaidi kwa lori lao la chakula ambalo utaona likizunguka mji, lakini pia hutoa madarasa ya kupikia ambayo yanazingatia kutumia viungo vyenye ndani.
Mara nyingi darasa hufanyika kutoka 6:30 hadi 8:30 jioni
SouthPark Mall
Jedwali la Surpress ya SouthPark ina vyakula vya kupika vinavyopatikana kwa mada mbalimbali, ikiwa ni pamoja na madarasa ya Kiitaliano, kozi kwa watu ambao wanataka kujifunza siri za paella, masomo juu ya jinsi ya kuoka mikate isiyo ya ajabu, au maelekezo tu juu ya ujuzi wa kupikia msingi.
Darasa la Maziwa ya Cocoa Lab
Katika mazingira ya darasa la kibinafsi ndani ya jikoni ya Bar Cocoa ya upteni, madarasa haya ikiwa ni pamoja na maegesho na apron ya kushika. Masomo ya kupikia hutolewa kwa saa 9 asubuhi na siku kadhaa kutoka 2:00 hadi saa 5 jioni Mafunzo hufunika chokoleti, kakao au ladha nyingine za ladha ya dessert. Bila shaka, maonyesho ya kila kozi ni sampuli ya uumbaji wa siku!