Jinsi ya kuchagua Ramu kubwa ya Caribbean

01 ya 10

Mitindo ya Rum, Makundi na Mgawanyiko

Kwa watu wengi, ramu ni rahisi - kinywaji cha kawaida cha pombe cha visiwa vya Caribbean. Lakini ikiwa unakaribia karibu, roho nzuri ya miwa ina mitindo zaidi na tofauti kuliko binamu zake za mbali Bourbon, Whisky, Scotch, Cognac na Tequila .

Kwanza, rum inafanywa katika nchi zaidi ya 80 duniani kote. Kwa wazi, Scotch huja kutoka Scotland. Tequila inatoka sehemu ndogo ya Mexico. Bourbon ilitoka katika Bourbon County, Kentucky. Whiskey ya Tennessee inatoka - fanya nadhani. Kognac inaweza tu kufanywa katika sekta fulani ya Ufaransa.

Ukweli kwamba rum huzalishwa katika kila mkoa ambapo miwa inaongezeka - na kisha - ni dalili ya kwanza ya juu ya mitindo mingi na tofauti ambazo kila eneo huleta kwa uzalishaji wao wa rum - zaidi ya aina ya ajabu ya vin na bia za dunia.

Angalia Kiwango cha Karibbean na Ukaguzi katika TripAdvisor

02 ya 10

Ramu ya Caribbean inatofautiana kutoka Mkoa hadi Mkoa, Sinema hadi Sinema

Kila mkoa wa Caribbean hufanya rum njia yao wenyewe. Ramu inaweza kuwa kama mwanga na wazi kama vodka, au kama herbaceous kama gin. Smoky na matajiri wenye tani za kuni kama whisky. Fruity na iliyosafishwa kama Sherry na Brandy. Spicy, sassy na piquant kama Tequila. Ramu inaweza kuwa na gharama nafuu, kupatikana na ya kawaida. Ramu pia inaweza kusafishwa, ngumu na ya anasa. Ramu inaweza kuwa na furaha, yenye harufu na ya gorofa isiyofadhaishwa. Baadhi ya ramu hucheza kama dessert ladha.

03 ya 10

Rama ya Sinema ya Kihispania ni Kavu na Nuru

Mtindo wa jadi wa Kihispania wa Rangi ya Caribbean uliofanywa Cuba , Jamhuri ya Dominican Republic , Nicaragua na Puerto Rico kwa ujumla husafishwa vizuri, kavu na kwa mwili. Nyasi hizi mara nyingi hutenganishwa kwa ufanisi kwenye nguzo ndefu na huchukua ladha yao zaidi kutoka kwenye mapipa ambayo yana umri.

04 ya 10

Vipande vilivyotengenezwa, Vipande vyema-vilivyotengenezwa kutoka British West Indies

Rama za jadi ya Uingereza Magharibi Indies kutoka Barbados , Jamaica , au Guyana ni miongoni mwa watu wengi matajiri, wenye ukarimu na wenye pungent. Kwa fermentations ndefu na polepole, wao husafishwa katika sufuria rahisi, isiyo na ufanisi, ya rustic hukaa ambapo wanahifadhi misombo zaidi ya ladha kabla ya kuzeeka huanza. Baada ya kuongezeka kwa miaka katika joto la Caribbean, wanaanza kuonyesha maelezo ya ladha ya ujasiri ambayo yanakumbuka kwa rums tajiri ya navy style.

05 ya 10

Rums ya Kifaransa ya Caribbean Njoo Haki kutoka kwenye Mto

Visiwa vya Kifaransa vya Caribbean vina mtindo wao tofauti - Rhum Agricole. Katika Martinique , kwa sheria, hufanya rums moja kwa moja kutoka juisi ya miwa, si molasses. Wala hawatapoteza rhum hii kwa ushahidi wa juu zaidi, kama vile wengi wa spishi za mtindo wa Kihispaniola hufanya, lakini wanajaribu kuhifadhi zaidi ya misombo ya ladha ya miwa katika bidhaa zao za mwisho, ambao huwa na umri wa zamani katika mapipa ya mwaloni kutoka msitu wa Limousin wa Ufaransa. Maelekezo haya ya ladha huwa na mboga zaidi, nyasi, na ngumu. Mawazo sawa yanafanywa huko Guadeloupe , karibu.

06 ya 10

Cachaca, Ramu ya kipekee (na yenye nguvu) ya Brazil

Rums ya Brazili pia hufanyika kwa njia ya rustic zaidi, kutoka kwa juisi ya miwa, si molasses. Inajulikana kama Cachaça (ka-SHA-sa), roho hizi za pekee za miwa zinaharibiwa kwa ushahidi wa chini na mara nyingi hutumia chupa baada ya umri mdogo au hakuna katika mapipa. Cachaça huelekea kuwa na gharama nafuu, isiyo ya kujitegemea, ya mifugo, ya pori - na maarufu sana nchini Brazil.

07 ya 10

Kutoka Antigua hadi Venezuela, Ramu inakuja katika Mitindo Mingi

Guatemala na Venezuela wanajulikana kwa ramu zao za tamu zenye umri kama Zacapa na Diplomatico. Angostura ya Trinidad na Watengenezaji wa St Lucia wamekamilishwa katika kujenga aina nyingi za ramu. Kisiwa cha Antigua , brand ya bandari ya Kiingereza ni mtindo wa kweli kwa kanda yao. Grenada bado hufanya rum kama vile walivyofanya miaka 250 iliyopita katika Mto Antoine. Kolombia pia ina sifa ya rums nzuri na aguardiente, rum isiyokuwa na umri wa miaka. Watu wachache wanatambua kwamba baadhi ya rums bora za Amerika Kusini hutoka Cartavio, Peru.

08 ya 10

Chagua kutoka kwa Nyeupe, Dhahabu, Imetiwa, Iliyopambwa, au Rangi za Giza

Sisi sote tunajua kuhusu ramu nyeupe (au wazi), iliyofanywa na maelezo nyepesi kuwa ya kupendeza na cola, juisi za matunda na mixers wengine. Ramu za dhahabu hutoa ladha zaidi ya wazee wa ramu. Rums zilizochapishwa huchanganya vipengele vya kigeni vya visiwa vya viungo ili kuzalisha maelezo mazuri na yenye kusisimua ambayo huleta ladha ya kitropiki kwa kunywa yoyote. Ramu zilizofunikwa - kwa aina isiyoonekana kutokuwa na mwisho - kutoa maelezo mazuri ya nazi, machungwa, mango, ndizi, matunda na matunda mengine. Mara nyingi, giza, tajiri nyingi hupendeza kwa visa vya mazao kama Mai Tais na Piña Coladas.

09 ya 10

Kuzaa ni wapi Rum 'uchawi' hutokea kweli

Kwa umri, rum inaangaza. Mchanganyiko wa ramu iliyohifadhiwa vizuri na mapipa ya oak yaliyotengenezwa au iliyopangwa ni uchawi. Baada ya miaka minne au mitano, rums hizi zinaendelea ladha kali na ngumu. Kwa miaka nane au kumi au kumi na mbili, ni ya ajabu sana. Rums ambazo zinazidi miaka 15, 18, 21 na 25 mara nyingi zinachukuliwa kuwa maneno ya mwisho ya kikundi. Lakini, hata rums bora zaidi na ya kifahari ni biashara ikilinganishwa na Whiskeys bora, Tequilas, Scotches na Cognacs.

10 kati ya 10

Ramu ni Furaha! Kwa hiyo uwe na wasiwasi

Umoja wa Mataifa ni soko kubwa la ramu duniani. Katika miaka kumi iliyopita, idadi ya bidhaa za rum na maneno zilizoagizwa nchini Marekani zimeongezeka katika mikoa mingi. Kuna rums kwenye rafu kutoka karibu kila nchi ya Caribbean, na kutoka mbali sana kama Asia, Afrika na Ulaya.

Ramu ni furaha. Kuwa adventurous. Kuna makundi mengi, mitindo na tofauti ili kufurahia. Hukujahihi kugundua ramu. Na tu wakati unadhani unajua yote, rums mpya ni kuletwa soko kila siku moja.

Kwa habari zaidi, pata nakala ya Mwongozo wa Rum ya Rob, na maelezo ya kulainisha na taarifa kwenye ramu zaidi ya 500, au angalia mtandaoni kwenye RobsRumGuide.com.