Distillery Craft katika na Karibu Toronto

Sprits zinazozalishwa ndani ya nchi zinapata mvuke mjini.

Si vigumu kupata pint ya bia ya hifadhi ya ndani ya mji katika jiji la bia nyingi zinazoongezeka. Kutafuta cider ambayo imechukuliwa karibu na Toronto pia inakuwa rahisi. Ongeza kwenye orodha hiyo ya boozy roho za kiroho, ambazo zinazalishwa hapa hapa jiji wakati distilleries nyingine zinaweza kupatikana si mbali na hilo. Ingawa gin, vodka, whisky, au ramu, roho za mikono zinaanza kuongezeka kwa jiji na hapa ni distillery saba za hila ili kuangalia ndani na karibu na Toronto.

• 01 ya 07

  Kampuni ya Jinasi ya Toronto

  Jalada hili katika jirani ya Toronto ya Junction, ambalo mara kwa mara ilikuwa eneo la kavu, hutoa nafsi zao kutoka kwa nafaka za nafaka za ndani na mazao mengine na ni sahani ya nafaka ya kioo hai. Jalada lilianzishwa mwaka wa 2012 na ilikuwa ni ya kwanza ya kusafirisha vifaa katika Toronto tangu mwaka wa 1933. Kituo cha Distillery Toronto kinazalisha Whiskeys ya nafaka moja ya kikaboni, JR ya Dry Organic Canada Gin (mshindi wa Ginapalooza ya Toronto ya 2016), Applejack ya kikaboni na uzuri wa ardhi Roho ya Beet ya Roho iliyofanywa na nyuki za sukari zenye sumu.

• 02 ya 07

  Jalada la Yongehurst

  Rum ya bandari, sadaka ya saini kutoka kwa Jitabu ya Yongehurst ya Toronto, ni ya kwanza ya kundi la Toronto iliyozalishwa na kundi, au kama tovuti ya Jalada inavyoelezea, ramu ya kwanza imetumia jiji "labda milele". Ramu hii, inayotumiwa katika chupa za 375ml, hufanywa na kuchochea molasses ya kikaboni ya Kusini mwa Amerika yenye udongo wa chachu kutoka mwitu wa Ontario. Kila bidhaa zilizouzwa kwenye Yongehurst ni yenye rutuba, imechukuliwa na imetengenezwa vizuri katika mabaki hivyo unajua unapata kipaumbele kali kwa udhibiti na udhibiti wa ubora. Mbali na Rum ya Bandari, unaweza kupata roho ndogo za kundi kama Limoncello, aina mbalimbali za gini na ramu iliyochapwa.

• 03 ya 07

  Jalada la Majani ya Mwisho

  Nje ya Toronto huko Vaughan ni wapi utapata Distillery ya Majani ya Mwisho. Hivi karibuni kufunguliwa Agosti ya 2016, huzalisha roho kadhaa pekee ikiwa ni pamoja na mionshine ya umri mdogo, blackstrap molasses rum na gin na zaidi kufuata kama wao kuendelea kuamka na kukimbia.

• 04 ya 07

  Dillon's Small Batch Distillers

  Kuwepo katika Beamsville huweka Distillers ndogo ya Dillon ya Batch katika nchi ya nchi ya divai ya Niagara. Walichagua mahali fulani ili wawe karibu na bidhaa ambazo wangehitaji kuunda roho zao, ikiwa ni pamoja na zabibu, matunda mengine, na botanicals. Mtazamo ni juu ya roho nne za saini ambazo ni pamoja na rye whisky, rye nyeupe, vodka na aina kadhaa za gini ikiwa ni pamoja na gini kavu, gin unfiltered, rose gin, cherry gin, na gin strawberry. Kwa kuongeza, Dillon pia hutoa roho za matunda, ladha mbalimbali za bitters na absinthe. Ziara ya kila siku zinapatikana kutoka mwishoni mwa wiki ya Victoria hadi mnamo 1 Novemba saa mbili na mchana na saa tatu ziara ziko dola 5.

• 05 ya 07

  Mgongano 56

  Fanya safari ya Stratford, Ontario ili kulipa ziara ya Junction 56. Ilifunguliwa mnamo mwaka 2015, mabaki hutoa gin, vodka na mionshine na kwa sasa wanaweka whisky kwenye mapipa ili kukomaa. Moonshine inapatikana katika maeneo ya kuchagua ya LCBO, wakati unaweza kupata gin na vodka kupitia safari ya vifaa. Ikiwa unajisikia kama kujifunza zaidi kuhusu mchakato wa kupakia, unaweza kitabu cha ziara ya kituo ambapo utapata uangalifu zaidi kwenye vifaa vya usafiri na sehemu zake zote zinazohamia. Ziara ni $ 10 na hujumuisha sampuli.

• 06 ya 07

  Joto la maji bado

  Whiskey ya kushinda tuzo ndogo ya tuzo ni jina la mchezo wa roho ya hila kwenye Jitihada za Watoto bado ziko katika Concord, Ontario. Kitabu cha maji cha maji bado kilianzisha duka mwaka 2009 kama sahani ndogo ya kwanza ya Ontario na wanaendelea kupata kibali, tuzo, na mashabiki shukrani kwa upendo na maarifa wanayoweka katika bidhaa zao. Wao hutengeneza, kuvuta na kusambaza kwa mkono ili kuzalisha whiskey yao ya kupendwa sana na bidhaa zake ni pamoja na whisky moja ya malt iliyofanywa kutoka asilimia 100 Canada mfululizo wa shayiri iliyo na malori, whisky rye na mchanganyiko mawili (mchanganyiko nyekundu na mchanganyiko wa bluu).

• 07 ya 07

  Vitambaa vya sitini na sita vya Gileadi

  Roho kadhaa za mikono zinazozalishwa kwa mikono hii hutengenezwa kwenye kituo cha Prince Edward County kilichoko kwenye shamba la ekari 80. Mioyo yote ya Shilingi na sita ya Gileadi yote huzalishwa kwenye tovuti katika vikundi vidogo, kwa kutumia shaba iliyopangwa kwa desturi bado. Hapa utapata aina tatu za vodka (Canadian Rye, Wheat nzima, na Canada Pine), whiskeys mbili (Crimson Rye na Wild Oak), Loyalist Gin, Ruck Island Rum na Black Dragon Sochu. Unaweza kupata Loyalist Gin katika LCBO lakini kama unataka kupata mikono yako juu ya chochote kingine unahitaji kuchukua safari ya duka la rejareja ya kitambaa.