Chakula cha jadi cha Madrid

Nini kula katika Capital Hispania

Madrid haijapanga paella, haina bahari pale pale kwa samaki maarufu nchini Hispania na haina migahawa mengi ya Michelin-nyota kama San Sebastian . Lakini Madrid bado ni moja ya maeneo bora nchini Hispania kula.

Mbali na sahani za kale za Madrileño zimeorodheshwa hapa chini, Madrid pia inaweza kukupa sahani kutoka kila mkoa wa Hispania , pamoja na migahawa mengi ya Latino yaliyofunguliwa na mkoa mkubwa wa Puerto Rico ambao umekwisha kuleta mjini.

Migahawa ya Madrid pia inashangaza nafuu: bei nafuu zaidi kuliko wale walio kaskazini mwa nchi. Na kuna mitego machache ya utalii kuliko utapata katika Barcelona.

Na shida hiyo ndogo ya kuwa hakuna bahari karibu? Sio tatizo wakati migahawa ya juu katika mji mkuu hupanda samaki zao mara mbili kwa siku kutoka pwani.

• 01 ya 05

  Cocido Madrileño

  Chakula kilicho na chickpeas, mboga na kupunguzwa kwa nyama ya nyama ya nguruwe, Cocido Madrileño ni chakula kikubwa - kwa hiyo, inatakiwa kutumika katika sehemu mbili (supu ya kwanza na kisha nyama na mboga).

  Ambapo Pata Cocido Madrileño huko Madrid: Malacatin ni mojawapo ya maeneo maarufu sana huko Madrid kupata Cocido.

• 02 ya 05

  Chocolate con Churros

  Pamba hii iliyojulikana ya kaanga, iliyotumiwa na chokoleti cha moto chenye nguvu ambayo utawahi kuona, inaweza kupatikana nchini kote nchini Hispania, lakini hakuna mahali ambapo churros ni bora kuliko Madrid.

  Wapi Kupata Churros ya Chokoleti huko Madrid: Chocolateria de San Gines , karibu na Sol.

• 03 ya 05

  Cochinillo Asado (Nguruwe ya Suckling ya nguruwe)

  Ufafanuzi wa kikanda ambao ni vigumu kufanya vizuri, kwa sababu ya muda mrefu wa maandalizi.

  Ambapo Pata Cochinillo Asado huko Madrid: El Sobrino de Botin (inayojulikana kama ' El Botin ') ni mgahawa wa zamani kabisa duniani na alikuwa mgahawa wa favorite wa Hemingway (anasema kama mengi katika kitabu chake The Sun Also Rises ). Pia hufanya cochinillo asado nzuri. Jikoni huandaa nguruwe daima, kwa hivyo unahakikishiwa sahani ya kila wakati.

• 04 ya 05

  Bocadillo de Calamares

  Pete za nguruwe zilizokatwa, zimefanyika kwenye kivuli kilichokuta, ni kivutio kingine cha Madrid. Hii ni sahani nyingine ambayo mara nyingi hutumiwa vibaya - isipokuwa squid hivi karibuni kukaanga, inaweza kuwa chewy sana - hivyo hakikisha kuchagua mgahawa wako haki.

  Ambapo Pata Bocadillo de Calamares huko Madrid: El Brillante , karibu na kituo cha treni cha Atocha , anasema kufanya sandwiches bora za squid huko Madrid, na wachache hawakubaliani!

• 05 ya 05

  Callos la la Madrileña

  Hii ni tripe kabisa. Hapana, kwa kweli, ni ya kupindua. Sio kwa kila mtu (inaonekana ni ladha inayopatikana) lakini inafaika kutafuta ikiwa ni aina yako ya kitu.

  Wapi Kupata Callos la La Madrileña huko Madrid: Maeneo kadhaa ya Cava Baja hutumikia callos, maarufu zaidi wa La Chata.