Chakula Chakula cha Baharini katika Uwekaji Mzuri katika Wynn Las Vegas
Ikiwa wakosoaji waliandika mabango kwa migahawa, orodha ya muda mrefu ya waandishi wa Las Vegas ingeandika pensa za kihisia za majuto kwamba hawakula mara nyingi zaidi katika Bartolotta Ristorante di Mare huko Wynn Las Vegas. Hiyo ndio njia ya akili inavyofanya kazi wakati kichwa tunachofahamu kweli kinachukuliwa kutoka kwetu kwa flash.
Lakini hapa kuna habari ya habari: Chef Paul Bartolotta hakuwahi jikoni kuwa mengi. Alikuwa huko kidogo sana, kwa kweli, kwamba aliacha gem hii ya dagaa zamani iliyopita.
Ni kwa nini ni rahisi kuwakaribisha Mark LoRusso kama mchungaji mpya, ambaye alirejesha nafasi ya Costa di Mare, akafukuza vizuka vya Bartolotta, na akaanzisha orodha ya chakula cha baharini ambayo inashirikisha zamani na kuingiza mengi ambayo ni yake mwenyewe. Yeye yuko katika jikoni kila siku, akiweka kozi, akitengeneza meli, akiona nyangumi.
Wakati Bartolotta Ristorante alipofunguliwa, jumuiya ya upishi ilikuwa na kipaumbele kwamba mtu katika Strip Las Vegas alikuwa hatimaye kukubali dhana ya sourcing samaki safi impeccably kutoka Mediterranean. Ingawa Bartollota amekwenda, LoRusso hufuata ahadi sawa. Aina sawa ya purveyors, lengo moja kwa dagaa, kujitoa sawa kwa kuwahudumia wateja chakula bora. Kwa LoRusso anayesimamia, Costa di Mare ameweka Kosta di Mare kwenye kozi ladha.
Costa Di Mare katika Wynn Las Vegas
Wynn Las Vegas
3131 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Simu: (702) 770-3305
Cuisine: Chakula cha baharini Dining nzuri
Aina ya Bei : gharama kubwa
Masaa:
Usiku wa saa 5:30 jioni - 10:00 jioni
Nguo: Biashara ya kawaida
Je, unapaswa kutarajia nini katika Costa Di Mare:
Mpangilio ni kifahari. Huduma ya wateja ni makini hata hivyo sio kuzingatia. Anga ni ya kimapenzi, ya anasa na ya kupumzika. Fikiria Jackie O kwenye baharini. Piga picha kwenye kichwa chako na ubadilisha darasa hilo kwenye mgahawa. Costa Di Mare tu anahisi vizuri.
Chakula cha Costa Di Mare ni nini?
Tembo katika chumba ni kwamba mkuu wa zamani Paul Bartolotta hako tena jikoni. Hiyo ni kweli, lakini unapaswa kujua kwamba wafanyakazi katika gem hii ya mgahawa kwa kiasi kikubwa ni sawa. Kama walivyowaweka watu ambao walikuwa wameifanya kuwa favorite sana kwa mengi baada ya chef kuondoka. Menyu ni sawa na waliyojaribu kumiliki uaminifu ambao brand ya Wynn inamuru kwa kushikilia sahani za favorite na maarufu. Kwa hiyo, wanatarajia Spaghetti na Lobster, Crustaceans ya Mkaa, Linguine & Clams, Risotto ya Chakula cha Baharini, Samaki Yote iliyochujwa, lakini kujiandaa kwa mapendekezo mapya.
Fanya chumba chako juu ya Pasaka ya Chitarra na Urchin ya Bahari na Crab, Tagliatelle ya Kata ya Nyota na Shrimp, Nyanya za Mchana na Mchichachi, Bahari ya Scallops na Ferili Puree & Mipuko ya Macho ya Mchanga kwa sababu jikoni inakaribia kubadili. Ubora wa viungo bado ni sawa. Bar hiyo haikupungua. Uwasilishaji na utekelezaji wangeweza kuchukuliwa zaidi ya njia ya kisasa lakini labda ndivyo ilivyokuwa ni lazima.
Nini unapaswa kujaribu Costa Di Mare:
- Spaghetti na Lobster. Hii ni sahani ambayo inakufanya ulia na furaha kama mchuzi wa nyanya kwa kawaida inafanya ngoma ya lobster kwenye ulimi wako. Ni classic na ni lazima uwe nayo ikiwa unajaribu Costa kwa mara ya kwanza.
- Pasta na Urchin ya Bahari. Dunia ni mahali pazuri kwa sababu ya urchin ya bahari. Ndiyo, najua kuwa huharibu misitu ya kelp ya baharini lakini unapofafanua shell hiyo na kuifanya kuwa nzuri, yenye rangi ya rangi, yenye maandishi ya kiutamaduni yenye changamoto ya furaha inaweza kubadilisha hisia zako za ladha. Pasta hii hupuka na ladha kama urchin huchochea kidogo kidogo ya ladha kwa kuridhika kwako mwenyewe.
- Rombo Chiodato (turbot) Mara baada ya samaki wote kufanya njia ya meza yako unajua kwamba utakuwa na furaha. Ni mkono ulio kuchongwa mbele yako na kisha unakuja nje ladha nyingi ambazo kila bite ni karibu na kimwili. Kama kama juu ya cue samaki huanguka mbali katika kinywa chako na bahasha. Kwa mimi, inachukua mimi asubuhi juu ya bahari.
Lazima nikumbuke kwamba nilizungumza na wataalam wengi wa chakula kuhusu Costa Di Mare katika wiki chache zilizopita, waandishi, wafuatiliaji na watumishi ambao wote walipenda mgahawa wa zamani walisaidiwa na Paul Bartolotta. Marafiki waaminifu wa mchungaji na mgahawa kila mmoja walikuwa na kutoridhishwa juu ya kile wangeweza kupata katika mwili mpya. Wengine hawakuweza kupitisha mabadiliko ya jina wakati wengine walikuwa na aibu kusema kuwa mengi ya charm zamani haikuwepo tu lakini yameboreshwa. Nilichopata ni kwamba mengi ya yale yaliyofanya mgahawa huu mkubwa yamehifadhiwa na kazi ngumu iliyofanywa na wafanyakazi leo hatimaye itashinda wale waaminifu.
Kutafuta bora ya migahawa ya Las Vegas? Angalia mapendekezo yetu ya kufanya migahawa na migahawa bora zaidi ya bei nafuu huko Las Vegas .
Hapa kuna mawazo zaidi ya maeneo ya kula Las Vegas:
- Maeneo 77 ya Chakula Chakula Chakula huko Las Vegas
- Kifungua kinywa katika Las Vegas
- Mikahawa 100 huko Las Vegas